Tempeh de alho limão servido com couve escaldada. Esta refeição é 21 Day Fix aprovada e conta para 1 recipiente vermelho, 1 recipiente verde e 1 colher de chá de óleo.
Há cerca de um mês, vi que Beachbody tinha lançado um novo programa chamado “21 Day Fix”.
Eu já disse isto antes, mas a única área com a qual tenho tendência a lutar em termos de alimentação saudável é o controle das porções. Os 21 Dias resolvam honestamente esta questão fornecendo um plano de refeições e recipientes para manter o controle das suas porções. Também inclui um plano de treino com treinos de 30 minutos. Eu gostei da ideia de fazer um desafio que se concentrava no controlo da alimentação/porção limpa, ao mesmo tempo que fornecia um bom plano de treino, por isso pensei em tentar.
Eu comecei o programa na segunda-feira passada e até agora estou adorando! Estou comendo todos os alimentos que normalmente como, só estou mais consciente das porções e me mantendo responsável com o grupo. Os treinos também têm sido fantásticos. A Autumn Calabrese é dura, motivadora (quero dizer, olha os abdominais dela!) e tem uma atitude “não bs” que eu gosto! Ela também diz: “Deixe cair como se estivesse quente” durante vários dos vídeos, o que me faz amá-la ainda mais.<— if you’ve ever been out dancing with me, you’ll know that this song is my jam and i’m a pro at doing the move. 😉>
Agora que já expliquei o que tenho feito ultimamente em termos de fitness, tenho uma receita aprovada de 21 dias para partilhar. Se você gostar desta, me avise e eu tentarei fazer a maioria das minhas refeições aprovadas do 21 Day Fix durante as próximas duas a três semanas.
Ingredientes
- 1/4 colher de chá de tempero italiano seco
- 1/4 colher de chá de cominho moído
- 1/4 colher de chá de gengibre fresco (ralado)
- 4 dentes de alho (picados)
- 1 limão (suco de limão)
- pitada de sal marinho e pimenta do mar moída fresca
- 2 colheres de chá de óleo de coco
- Embalagem de 1 8 oz tempeh, cortada finamente em tiras
- 4 gotas de estevia líquida
- 2 chávenas de couve branqueada
Instruções
- Branqueia a tua couve se ainda não o fizeste: Coloque a couve desgalhada e cortada em água a ferver durante 3 minutos. Retire com uma colher com ranhuras e coloque a couve numa tigela de água gelada. Escorra bem. Por vezes espremo a couve para espremer todo o líquido extra.
- Derreter óleo de coco em uma frigideira grande em fogo médio. Adicionar tiras de tempeh e cozinhar por 2-3 minutos, virar e cozinhar por mais 2 minutos ou até que ambos os lados das fatias de tempeh estejam marrons.
- Enquanto o tempeh está dourado, bata o suco de limão, o alho, o gengibre, o cominho, o tempero italiano e o stevia em uma tigela pequena.
- Uma vez que o tempeh esteja dourado, acrescente a couve escaldada e a mistura de alho limão. Mexer para revestir. Cozinhe durante 2-3 minutos. Retirar do lume. Adicione sal e pimenta-do-reino moída a gosto e sirva.
