3 Coisas que mudaram a minha fotografia de comida para sempre

Então queres tirar óptimas fotos de comida que vão fazer cair a mandíbula do teu telespectador e deixar um pouco de baba no teclado, huh? Bem, eu definitivamente não sou especialista em fotografia de qualquer tipo, mas depois de um ano de blogs de comida e trabalhando meu pão fora (perdoe meu francês), eu aprendi algumas coisas. Debati durante meses se deveria ou não escrever um post como este. E se ninguém o ler? E se alguém o odiar?? E se todos boicotam o meu blog porque acham que não tenho o direito de falar em qualquer autoridade sobre o tema da fotografia de alimentos??? Um pouco rebuscado? Talvez. Mas eu preocupo-me com estas coisas, pessoal. Mas vocês são meus amigos, e os amigos partilham. Por isso, hoje vou partilhar umas dicas contigo. É pegar ou largar, depende totalmente de vocês! E se odeias tudo o que tenho a dizer, não faz mal. Ainda podemos ser amigos que gostam de comida.

Muito bem, então. Já que ainda estás aqui… Vamos ao que interessa. Esta coisa da fotografia de comida, pode ser complicado. Mas há três coisas que realmente fizeram “a grande diferença” para mim… .

UM: APRENDENDO AS PORCAS E OS PARAFUSOS DA FOTOGRAFIA DE ALIMENTOS – (aka: Por onde é que eu começo?!)

A primeira coisa que tens de fazer é aprender o básico. Há por aí escumas de fontes decentes para aprender a tirar fotos de comida. Já li centenas de posts em blogs (um, mais ou menos como este, exceto escritos por pessoas que realmente sabem do que estão falando), vi dezenas de vídeos e tutoriais, falei com profissionais, e passei um tempo ridículo pesquisando fotografia de alimentos – mas a primeira coisa que eu recomendaria a qualquer um e a todos que querem tirar uma foto de um bolo, ou picles, ou qualquer comida que seu pequeno coração deseja fotografar, é um livro. Aborrecido? Não. Este livro vai-te dar cabo das meias, promete. Lindsay da Pinch of Yum escreveu um livro electrónico super fantástico chamado Fotografia da Comida Saborosa.

(Já está convencido?? Clique neste link para saber mais e comprar o livro! – – – > )

Este livro decompõe a fotografia de alimentos em pequenos pedaços de fácil digestão que qualquer pessoa pode engolir. (wow, isso é muito punnage em uma frase) Como eu disse antes, existem muitas fontes por aí, mas eu acredito que a Fotografia de Alimentos saborosos é um dos melhores recursos para aprender os fundamentos da fotografia de alimentos. Tudo desde como trabalhar a sua nova câmera (abertura, velocidade do obturador, ISO, e mais) até como escolher os adereços e pratos da sua comida. Este livro é para vocês. Adquira-o. Você não vai se arrepender.

Fato engraçado: a foto à esquerda foi a primeira fotografia que tirei e publiquei no Creme de la Crumb.

DOIS: COMO OBTER FOTOS DE PERTO, SUPER NÍTIDAS

A fotografia é um hobby caro. Se eu tivesse fundos ilimitados (o que não tenho) eu teria uma configuração bem diferente da que tenho agora. Eu ficaria no topo de tudo o que é imaginável, porque adoro fotografia e quero ter a melhor qualidade possível nas minhas fotografias. Mas eu não tenho fundos ilimitados. E quando comecei o Creme de la Crumb há um ano atrás, eu tinha até fundos mais limitados do que tenho agora. Mas eu queria mesmo que as minhas fotografias se parecessem com aquelas fotos de perto e super nítidas que se vêem nas revistas. Muitos fotógrafos de comida vão sugerir a compra de uma lente macro, e esse foi o meu primeiro plano. Até eu perceber que elas são 2 mil dólares! (suspiro deflacionado). No entanto, encontrei a chave – o SEGREDO para fotos realmente incríveis em close-up. Comprei a lente fixa mais barata (mas totalmente fantástica) que consegui encontrar para a minha máquina fotográfica – clique AQUI para a ver –
e então eu encontrei estes Filtros de Macro Lentes.
( Como cada câmara e cada lente são diferentes, este link vai levá-lo a uma página onde pode pesquisar as diferentes opções e encontrar os filtros de lente que se adaptam à SUA lente de câmara específica – se precisar de ajuda para encontrar as correctas para a sua lente – deixe um comentário, tenho todo o prazer em ajudar!)

***A imagem acima é uma ajuda para encontrar o tamanho da sua lente – o número que você vai precisar ao encomendar o filtro de lente correto para a sua lente. Encontre o símbolo e o número na sua própria lente como a que você vê circulada em vermelho na imagem acima. Este é o número que você precisa combinar ao comprar seus filtros.***

***Para quem tem a lente de câmera EF 50mm f/1.8 II da Canon
-este é o conjunto exato de filtros que eu uso com essa lente****.

Este pequeno truque tem sido uma das melhores coisas que eu já fiz para a minha fotografia. Por quê, menos de 20 dólares? você pode tirar suas fotos de – “oh isso parece gostoso” até “WOAH! Parece que eu poderia tirá-la do ecrã! Esses pequenos filtros de lente macro permitem que você se aproxime e se aproxime da sua comida sem perder a clareza e o foco. Eu os amo. Como eles funcionam? É canja. Basta enroscá-los na parte da frente da lente e eles ampliam o seu objeto sem distorcê-lo, para que você possa obter exatamente a imagem que está imaginando! O melhor. Truque. TUDO.

TRÊS: levando a sua FOTOGRAFIA ALIMENTAR AO PRÓXIMO NÍVEL DE PRÓXIMO NÍVEL DE PRESENTE CONHECIMENTO: o fator WOW

Portanto, uma vez que você tem o básico em baixo, e você tem algumas ferramentas para ajudá-lo a chegar perto e pessoal com sua comida, você quer o “fator uau”. Como é que o consegues? Você continua aprendendo. Há uns tempos atrás, dei por mim num “rut” fotográfico, por assim dizer. Senti que cada fotografia parecia a mesma e a minha fotografia estava a tornar-se monótona e aborrecida. Encontrei um livro chamado “Plate to Pixel”: Digital Food Photography & Styling.

Já tinha ouvido este livro mencionado um milhão de vezes por outros fotógrafos de comida, mas pensei, meh – já li um par de livros de fotografia, não preciso de outro. ERRADO-O. Este livro é fantástico! Eu só queria tê-lo lido mais cedo. Ele te leva de volta através de muitas das coisas que Lindsay fala em seu livro Tasty Food Photography, mas mais em profundidade, e mergulha um pouco mais profundamente nos sentimentos e histórias por trás das fotografias, e como realmente entregar sua mensagem ao seu público. A autora, Helen Dujardin, faz um trabalho estelar ao explicar como passar pelo “Oh, sim, isso parece bom” e realmente entrar no “Oh meu Deus, eu preciso desse taco!” com suas fotografias de comida.

Muito obrigado por teres ficado de fora até ao fim – vocês são os meus melhores amigos! Espero que tenham achado este post útil! Se eu receber algum feedback positivo sobre este post e parecer que vocês querem mais, eu tenho dicas divertidas, truques e petiscos úteis para compartilhar com vocês! Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário – sou um livro aberto e eu adoro compartilhar!!

Há links de afiliados incluídos neste post. Se você seguir os links e acabar comprando os itens que eu sugeri, eu vou receber uma porcentagem da venda (yayyy), mas eu só sugiro esses itens porque eu mesmo os comprei e os uso regularmente – eles melhoraram drasticamente minha fotografia de comida e eu acredito que eles podem fazer o mesmo por você.