Pão de queijo creme de abóbora magricela

Pão de queijo creme de abóbora magricela

Eu tenho uma fraqueza por pão. E o pão é uma das piores coisas para ti e tão rico em hidratos de carbono. Este pão ficou fantástico por ser mais baixo em calorias! Mas é bom? É delicioso! E nunca se sabe que se usa molho de maçã e farinha de trigo nele. Não durou muito tempo em nossa casa, era muito gostoso!

Ingredientes do Pão de Queijo Creme de Abóbora

Alguns ingredientes especiais dão-lhe um sabor incrível, sem todas as calorias.

Batedor

• Abóbora pura: Não confundir com recheio de torta de abóbora
• Unsweetened Applesauce: Dá doçura e humidade
• Egg: 1 ovo grande inteiro
• Brancos de Ovo: Ajuda a criar ascensão e leveza
• Farinha: Farinha para todos os fins
• Farinha de trigo integral: Adiciona fibras e proteínas
• Stevia ou outro adoçante: Use uma chávena para adoçar a chávena
• Açúcar: Ainda precisa de um pouco de açúcar para criar consistência
• Bicarbonato de sódio: Faz o pão crescer
• Canela/Nutmeg: Deve ter especiarias com abóbora

Preenchimento de Creme

• Queijo Creme de Gordura Reduzida: Usar pouca gordura reduz as calorias sem comprometer a cremosidade
• Açúcar: Ajuda a criar um pouco de doçura
• Farinha Dá-lhe estrutura
• Brancos de Ovo: Ajuda a estabilizar o queijo creme para cozinhar
• Baunilha: Intensificador de sabor

Fazendo Pão de Requeijão Skinny Pumpkin Cream

Um pouco de tempo é tudo o que é preciso para este pão delicioso. É tão super fácil de passar juntos!

1. Batedor: Com uma batedeira eléctrica bata a abóbora, o molho de maçã, o ovo e as claras de ovo até ficar macio e agradável
2. Seco: Numa tigela à parte, combine a farinha, Stevia, açúcar, bicarbonato de sódio e especiarias.
3. Misture: Dobrar suavemente a mistura de farinha para a mistura de abóbora, até que se combine completamente.
4. Cream Cheese: Bata o queijo creme, açúcar, baunilha, claras de ovo e farinha até ficar cremoso e macio.
5. Camada: Em duas panelas de pão 8x4x2 untadas com gordura, dividir metade da massa em cada uma. Divida o recheio de creme de queijo entre os dois e alise com a parte de trás de uma colher. Cubra com a restante massa.
6. Assar: Cozer durante 40 minutos num forno de 350 graus ou até que um palito saia limpo.

Dicas e variações

Não há muito a acrescentar a esta incrível receita de pão de creme de abóbora, mas aqui ficam algumas sugestões.

• Especiaria: Se você gosta de muito sabor, duplique a canela e a noz-moscada.
• Toppings: Se você quiser adicionar um pouco de crocante você pode cobrir seu pão com sementes de abóbora, ou outras nozes. Se você não se importa com as calorias, faça uma cobertura de migalhas para ir por cima.
• Camadas: Não stresses muito se não cobrires todo o queijo creme. Vai continuar a cozinhar lindamente.
• Alternativas ao açúcar: Gosto muito da forma como a Stevia assa, a esplenda é outra que faz muito bem em assar. Experimenta a tua alternativa favorita mas não te esqueças de fazer os trabalhos de casa e de fazer as quantidades correctas. E lembre-se que usar certas alternativas pode mudar a consistência da massa e assim os tempos de cozedura e os resultados vão variar.

Armazenamento de Pão de Requeijão com Creme de Abóbora

Armazená-lo corretamente vai manter este pão delicioso por mais tempo

• Frigorífico: Por causa do creme de queijo no pão, você precisará manter o pão no refrigerador em um recipiente hermético. Ele se manterá por 3-4 dias desta maneira.
• Quieto: Coma um pão de forma e seguro para mais tarde! Embrulhe firmemente em plástico e depois coloque num saco ou contentor congelador. Vai durar até 3 meses. Descongele no frigorífico quando estiver pronto para desfrutar.

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Pão de queijo creme de abóbora magricela

Um delicioso pão de queijo creme de abóbora húmido com metade das calorias!

Tempo de preparação

20 min.

Tempo de cozedura

40 min.

Tempo total

60 min.

Ingredientes

• 1/2 copo Stevia Cup For Cup adoçante
• 8 onças de creme de queijo reduzido em gordura
• 2 claras de ovo
• 1 colher de sopa de farinha para todos os fins
• 1 xícara de farinha para todos os fins
• 1/2 colher de chá de canela moída 1/2 t. de noz-moscada moída
• 2/3 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de chá de açúcar granulado1 t. de bicarbonato de sódio
• 3 claras de ovo
• 1/2 xícara de chá de molho de maçã não adoçado
• 1-1/2 xícara de abóbora em purê
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 xícara de chá de açúcar granulado

Instruções

• Para o Batedor: Com um batedor eléctrico, bata a abóbora, o molho de maçã, ovo e claras de ovo em velocidade média até ficar macio. Em uma tigela separada, combine as farinhas, Stevia, açúcar, bicarbonato de sódio, canela e noz-moscada. Misture lentamente a mistura da farinha na mistura da abóbora.
• Para o recheio de creme de queijo: Bata o queijo cremoso, açúcar, baunilha, claras de ovo e farinha até ficar cremoso e macio.
• Graxa (2) 8x4x2″ panelas de pão de forma. Dividir metade da massa entre as duas panelas. Deite metade do recheio numa frigideira e a outra metade na segunda e alise com a parte de trás de uma colher. Cubra com a restante massa.
• Cozer em forno a 350 graus durante cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo. Não cozinhe demais ou o seu pão ficará seco nas bordas. Arrefeça e retire das panelas. Guarde na geladeira em um recipiente hermético.

Composição

Calorias: 207kcal Carboidratos: 43g Proteína: 8g Gordura: 5g Gordura saturada: 3g Colesterol: 36mg Sódio: 2226mg Fibra: 2g Açúcar: 10g Tamanho da porção: 1 porção

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