50+ Receitas de Culinária Saudável
As melhores dicas para uma alimentação saudável em um churrasco! Além disso, mais de 50 receitas de culinária saudável com tudo, desde saladas e opções de proteínas grelhadas até sobremesas e bebidas!
Alguém me enviou uma mensagem na Instagram recentemente e expressou preocupação em manter os seus objectivos de alimentação saudável neste Verão – especialmente perguntando-se como comer saudável nos churrascos familiares e no quintal, por isso enviei-lhe algumas dicas e também partilhei com ela um monte das minhas receitas de culinária saudável favoritas!
Como sei que muitos de vocês estarão comemorando as férias deste verão e participando (ou hospedando) dos cozinhados, pensei em compartilhar as dicas e receitas aqui também. Espero que eles sejam úteis!
Coma Saudável num Cozinhado Sem Sentir-se Deprimido
Os cozinhados são sempre tão divertidos e algo que eu espero todos os anos, mas muitas vezes a comida servida nestes eventos não é a mais saudável. Se você está em uma jornada de emagrecimento ou tentando manter hábitos alimentares saudáveis, aqui estão algumas das minhas melhores dicas para comer de forma saudável em um churrasco ou cozimento… enquanto ainda se diverte!
- Traga um prato saudável para partilhar. Esta é a minha dica número um! Se você trouxer um prato você saberá com certeza que há pelo menos uma opção saudável no menu. Além disso, é divertido apresentar aos seus amigos e família uma nova receita. Veja abaixo toneladas de ideias de receitas!
- Coma uma refeição equilibrada e satisfatória . Carregue o seu prato com uma porção de proteína magra, muitos vegetais, grãos inteiros e gorduras saudáveis. Salte ou vá com calma sobre os carboidratos processados como batatas fritas, bolachas e pão, assim como itens laterais pesados como saladas tradicionais de batata e massa. Se há um item que você está realmente ansioso, vá em frente! É melhor comê-lo e sentir-se satisfeito, em vez de deixar o cozinhado despojado, pois isso normalmente leva ao binging mais tarde.
- Atraso a receber segundos. Encha o seu prato uma vez, usando a dica acima como guia e tente ficar com uma porção em vez de voltar por segundos de imediato. O seu cérebro leva cerca de 20 minutos para registar a sua refeição e sentir-se cheio. Se após 20 minutos você ainda estiver com fome – vá em frente e pegue mais proteínas e vegetais para enchê-lo.
- Mantenha-se hidratado. Beber água suficiente é sempre importante, mas é ainda mais essencial durante os meses de Verão, quando está calor e estamos a suar mais. Leve consigo uma garrafa de água reutilizável para que se lembre de a encher de novo e se mantenha hidratada.
- Satisfaz-te, mas não em tudo. Uma estratégia que eu acho útil é escolher entre tomar álcool ou sobremesa. Se você quiser se entregar ao vinho ou a um coquetel, esqueça a sobremesa. Se a sobremesa está chamando seu nome, pule o coquetel.
- Não fiques junto à mesa da comida. Coma a sua refeição e desfrute-a, mas tente não ficar com a comida depois. Você provavelmente acabará comendo só porque a comida não está lá porque você está realmente com fome.
- Tira o foco da comida. Ao invés de fazer da comida o foco da festa, divirta-se jogando e se conectando com amigos e familiares. Jogue jogos de gramado (como croquet, vôlei, kickball, badminton, cornhole, etc.) ou coloque seu traje de banho e espirre com as crianças se for uma festa de piscina.
Receitas de Culinária Saudável:
Precisa de uma receita saudável para o seu próximo cozinhado ou churrasco? Eu tenho-te coberto com mais de 50 receitas!
Opções de Proteína:
- Vinagre de Cidra de Maçã Frango
- Hambúrgueres de espinafres e Feta Turkey
- Hambúrgueres de frango com lima Cilantro
- Os Melhores Hambúrgueres Tempeh Veggie
- Hambúrgueres de feijão preto
- Hambúrgueres de Salmão Teriyaki
- Hambúrgueres de Batata Doce de Feijão Preto
- Espetos Tempeh Churrasqueira Grelhados
- BBQ Jackfruit
Saladas:
- Salada de Quinoa Fácil
- Salada de Feijão Preto e Milho
- Salada de Brócolos Veganos com Passas de Brócolos
- Salada de Batata Mayo-Free
- Salada de Massa Saudável
- Salada Clássica de Brócolos
- Salada de Frutas Easy Fruit
- Salada de batata com couve-flor de baixo teor de carboidratos
- Avocado Salad
- Salada de Tomate Assado
- Salada Mexicana de Milho de Rua
- Salada de Milho Abacate
- Salada de Batata Doce Assada
- Salada Grega de Grão-de-Bico
Lados:
- Batata Doce Grelhada
- Batatas fritas assadas com batata doce
- Batatas fritas Pita assadas
- Batatas Fritas Jicama Easy Baked
- Brócolos Assados
- Leite Asiático Crocante
- Batatas fritas com abobrinhas crocantes
- Abóbora Assada e Abobrinha de Verão
- Manga Jicama Slaw
- Espargos Assados + 3 Ideias de Topping
- Sidra de maçã Vinagre de Coleslaw
- quinoa tabbouleh
Aperitivos:
- Guacamole Saudável com Ervilhas
- Mergulho Fácil do Feijão Preto
- Mergulho Saudável de 7 Camadas
- Salsa Fácil Abacaxi
- Hummus de Feijão de Lima
- Prato Vegetariano Mezze Platter
- Molho de Amêndoa Pesto Dip (ou Molho)
- Cocktail Fácil de Camarão
- Hummus de beterraba
- Molho de Feijão Preto do Sudoeste da Batata
Sobremesas:
- Papas de Banana com Cobertura de Chocolate
- Mordidas de Banana com Manteiga de Amendoim Chocolate
- Fudgy Black Bean Brownies
- Muffins de abobrinha saudável
- Vegan Graham Cracker Blondies
- Biscoitos Chocolate Chip Tahini
- Biscoitos de Farinha de Amêndoa com Batatas Chocolate
- Tarte Grega de Iogurte Baga de Iogurte
- Torta de Abacate Cremoso de Lima
- Casca de Iogurte Congelada com Bagas
- 3 Ingredientes Bolo Icebox
- Sorbet de Leite de Coco de Morango
- Sorvete de Banana de Chocolate
- Sorvete de Abacate com Pedacinhos de Hortelã
- Barras de gelado de chocolate e caramelo
Bebidas:
- Pule o refrigerante e opte pela água (faça fantasia, infusão de ervas frescas e frutas), água com gás (adoro LaCroix), chá gelado sem açúcar ou limonada caseira com baixo teor de açúcar. Esta Lemon Chia Fresca é uma bebida refrescante com sementes de chia que é óptima para energia e impulsiona o seu metabolismo.
- Faz um cocktail magricela: Skinny Margarita, Skinny Paloma, Skinny Coconut Daiquiri, Skinny Piña Colada, Blackberry Cucumber Skinny Mojito.
Relaxe e Aproveite!
Espero que estas dicas sejam úteis, mas também é importante lembrar de relaxar e desfrutar todos os seus eventos de verão sem se envolver muito em seguir regras específicas. Se você come com saúde 80% do tempo, você tem espaço de manobra para se entregar. Cozinhas e festas devem ser para relaxar um pouco e se divertir!
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