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Abóbora Caramelo Gooey Blondies
Olá, aqui está a Tiffany de Creme de la Crumb para partilhar uma receita com todos vocês, amantes da abóbora! Vão adorar esta, acreditem em mim – envolve caramelo e chocolate! Estão a ver? Já te disse. Tu adoras.
Contents
Olha só para aquele caramelo todo viscoso! Eu adoro! Eu adoro abóbora (quem não adora??) e gosto especialmente do sabor de caramelo com a adição de chocolate para que estas barras tragam o melhor de tudo em uma deliciosa barra. Estas são muito fáceis de fazer, o que significa que as minhas calças de suor XL de férias estão a aparecer mais cedo este ano… uh oh….. Mas vale totalmente a pena!
Adaptado de Two Peas & Their Pod
Abóbora Caramelo Gooey Blondies
Olha só para aquele caramelo todo viscoso! Eu adoro!
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
25 min.
Tempo total
40 min.
Ingredientes
- 1 chávena de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara 3/4 de farinha
- 1/2 colher de chá de canela
- 15 caramelos (desembrulhados (como os da Kraft))
- 12 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
- 2 ovos
- 1 copo de puré de abóbora
- 1 xícara de chocolate meio doce em pedaços
- 1/2 colher de chá de tempero de torta de abóbora
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de açúcar mascavo
- opcional: caramelo adicional (pecans)
- 1/4 chávena de creme de leite
Instruções
- Nata junto com manteiga e açúcar. Misture em abóbora, ovos e baunilha.
- Em outra tigela batedor junta farinha, canela, torta de abóbora, bicarbonato de sódio e sal.
- Adicione ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar macio. Mexa as lascas de chocolate. Espalhe metade da massa em uma frigideira untada de 9x13 polegadas.
- Em uma tigela segura para microondas, caramelos de microondas e creme pesado, mexendo a cada 20 segundos, até ficar macio. Despeje caramelo na panela.
- Colheres de massa restante em cima do caramelo. Use uma faca ou espátula para espalhar suavemente a massa sobre o caramelo. Não faz mal que algumas manchas de caramelo não estejam completamente cobertas.
- Asse a 350 por 25 minutos ou até que um palito inserido saia, na sua maioria, limpo. Deixe esfriar antes de cortar em barras. Se desejar, coloque caramelo e nozes adicionais. Aproveite!
Composição
Calorias: 407kcal Carboidratos: 51g Proteína: 5g Gordura: 21g Gordura saturada: 12g Colesterol: 66mg Sódio: 222mg Fibra: 2g Açúcar: 32g Tamanho da porção: 1 porção
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