Artichoke A La Mode Pizza de Pão Plano
Esta Artichoke A La Mode Flatbread Pizza tem a crosta mais fácil e os melhores toppings, de sempre. Você precisa de creme de queijo na sua próxima pizza!
Cada um tem a sua própria ideia do que constitui a pizza perfeita.
Talvez você prefira a crosta de prato fundo macia e almofadada ou a versão fina e crocante, quase como uma bolacha. Você pode gostar de queijo extra, molho extra, ou sem molho. Talvez você goste de salsichas e pepperoni, ou talvez veja a pizza como a melhor maneira de comer mais vegetais.
Mas acho que podemos todos concordar: Queijo creme é exactamente o que a tua próxima pizza precisa.
A primeira vez que provei pizza com queijo creme foi em Milwaukee (sim, eu sou um Cheesehead).
O restaurante original ardeu (oh, o choque e o horror!), mas eventualmente eles se reconstruíram e todos nós nos regozijamos.
Entretanto, tive de arranjar o meu creme de queijo e pizza de alguma forma… por isso comecei a fazer esta Artichoke A La Mode Flatbread Pizza em casa.
Nada poderia ser mais fácil. Os pães planos comprados na loja (às vezes chamados de pão Naan) são sem esforço e deliciosos. Eu usei o meu molho de marinara caseiro super-simples (ou molho de pizza sub-comprado) e PLENTY de queijo mozzarella.
E depois os toppings! Oh, as coberturas. Corações de alcachofra, tomates frescos, manjericão fresco, e: Queijo creme.
Você se pergunta como você passou tanto tempo na vida sem colocar creme de queijo na sua pizza?
Está tudo bem. É por isso que estou aqui. Às vezes só precisas de um Cheesehead para apontar estas coisas.
A propósito, a receita está sobre a mesa em 15 minutos ou menos. Funciona muito bem na churrasqueira também!
(Precisas de mais proteína? Adiciona frango grelhado! É EPIC!)
Ingredientes
- 8 onças de creme de queijo (amaciado)
- 2 chávenas de queijo mozzarella (desfiado)
- 1 lata de corações de alcachofra (embalados em água, drenados)
- folhas de manjericão frescas (inteiras ou em fatias finas, para guarnecer)
- 3 Tomates Roma (cortados em fatias finas)
- 4 pães planos ((ver nota 1))
- 1/2 xícara de chá de molho de pizza
Instruções
- Ajuste uma grelha de forno para a posição central superior e pré-aqueça o grelhador em BAIXO. Disponha os pães planos em uma única camada em duas folhas de cozimento com nervuras.
- Cubra cada pão de forma com 2 colheres de sopa de molho e 1/2 xícara de queijo. Divida as fatias de tomate uniformemente entre os pães chatos e cubra cada uma com vários corações de alcachofra.
- Coloque várias colheres de chá de queijo creme em cada pizza. Leve ao forno até que as alcachofras e os tomates sejam aquecidos e o queijo tenha derretido, cerca de 5 a 7 minutos. Retire do forno e guarneça com manjericão fresco.
