Estes envoltórios de alface asiática de cozedura lenta são embalados com frango asiático saboroso e vegetais frescos, embrulhados juntos em um crocante envoltório de alface. Assegurei-me de que cada dentada deste invólucro está a rebentar com textura e sabor!
Se você é como eu e está tentando manter uma dieta bem equilibrada, cheia de alimentos limpos e ingredientes ricos em nutrientes, aqui estão algumas receitas que estão repletas de sabores que você vai adorar sem todas as calorias: envoltórios de alface peru asiática, envoltórios de alface de cantarilho com lima ou envoltórios de alface de manga.
Bandas de Alface Asiática
Estou a falar a sério sobre ficar saudável na nossa casa! Especialmente com a chegada do Verão e os fatos e calções de banho a chamar pelo meu nome. Estes envoltórios asiáticos de alface são perfeitos para o meu plano de refeição porque são deliciosos e saborosos. e apenas 308 calorias para cada um! Também são tão versáteis e podem ser trocadas facilmente para manter todas as refeições interessantes. Acho que me dou melhor em manter uma alimentação saudável quando estou a fazer receitas com sabores que adoro, a planear as minhas refeições com antecedência e a mudar os ingredientes com frequência. Definitivamente, vou fazer alguma variação destas embalagens semanalmente à medida que me preparo para o verão!
Estes envoltórios de frango me lembram algo que eu adoraria pedir em um bom restaurante chinês. Agora, eu adoro especialmente estes embrulhos porque eu posso fazê-los na minha própria casa! Quando estou a ver o que como, é importante saber cada ingrediente que é adicionado à minha refeição, e é difícil controlar isso quando estou a comer fora! Por isso, cozinhar em casa é a melhor opção. Além disso, posso adicionar os meus ingredientes preferidos para embrulhar alface como edamame, cenouras e castanhas de água e deixar de fora qualquer coisa que não queira incluir.
Estou tão entusiasmada agora que sei como é rápido e fácil fazer estes envoltórios asiáticos de alface de galinha! Atiro tudo para a panela e deixo que ela faça todo o trabalho. O recheio está pronto para ir à hora do jantar e eu posso fazer os lindos embrulhos tão rapidamente para a minha faminta família! Assim que vires como isto é fácil e como estes embrulhos asiáticos se tornam saborosos, irás adicioná-los também à tua lista de receitas rápidas e saudáveis!
O que são os Fogões Lentos de Alface Asiática de Frango?
Este prato será definitivamente digno para o seu plano de refeição semanal. É incrivelmente fácil de atirar juntos e é tão bom que o faz lembrar de algo que você pediria em um restaurante. Esta cozinha asiática consiste em frango que é cozinhado lentamente com um molho de vegetais frescos e depois coberto com um molho caseiro doce e saboroso e servido numa folha de alface, dando-lhe um sabor refrescante.
Ingredientes para embrulhos de alface:
Os ingredientes frescos fazem os pratos mais saborosos. Especialmente com esta receita, ter todos os sabores cozinhados juntos no fogão lento ajuda a criar um sabor que é difícil de bater. Certifique-se de ter todos estes ingredientes quando se preparar para este prato.
- Peito de frango: Use 2 quilos de frango moído não cozido, ou você pode usar frango inteiro e apenas triturar no final para fazer a base do seu recheio.
- Cebola verde: Use a parte branca das cebolas verdes, pois elas têm um sabor “parecido com cebola” mais forte, acrescente uma grande textura ao recheio!
- Castanhas de água: Escorra e corte antes de os adicionar ao pote.
- Cenouras desfiadas: Embalados com potássio, vitamina A e fibras, são uma óptima forma de introduzir os nutrientes neste delicioso embrulho!
- Soja doce congelada: O seu sabor é semelhante ao de um feijão branco e acrescentam outra camada de textura a este recheio.
- Molho de soja com sódio reduzido: Certifique-se de usar sódio reduzido, uma vez que muitos dos ingredientes contêm sódio.
- Mostarda quente ao estilo chinês: Uma mostarda picante que se pode comprar pré-fabricada ou feita no estado fresco para cada utilização, misturando um pó de mostarda seca com água, provocando uma reacção química que produz um sabor picante e picante.
- Molho teriyaki de sódio reduzido: Este molho salgado/doce dá ao recheio um sabor e textura picante e pegajosa.
- Vinagre de arroz: Sabor suave e ligeiramente doce.
- Pimenta preta moída: Para provar.
- Caldo de frango com sódio reduzido: Isto vai manter a galinha húmida enquanto cozinha.
- Molho Hoisin: Um alimento básico na maioria das refeições asiáticas, este molho dá ao recheio o grande sabor asiático que você esperaria!
- Alface: Butterhead, iceburg, folha verde, ou alface romaine, tudo funciona muito bem! Basta escolher uma cabeça de alface que tenha folhas grandes e flexíveis o suficiente para usar como embrulho!
Opcional para topping
- Molho Asiático de Chili: Eu adoro o tempero deste molho de pimenta que é feito com pimentas asiáticas vermelhas quentes!
- Sementes de gergelim: O sabor a nozes e ligeiramente doce destas sementes faz a cobertura perfeita!
Molho de Molho de Amendoim de Soja
O molho é a chave para o sabor deste embrulho de alface. E eu imploro-lhe que não adultere o molho. É a parte desta receita que me levou anos a aperfeiçoar, e é absolutamente deliciosa tal como está!
- Eu sou salgueiro: Use sódio reduzido se você estiver observando sua ingestão de sódio.
- Vinagre de arroz: Delicado, suave, e de sabor um pouco doce.
- Molho doce de chili: Picante e doce! Yum!
- Manteiga de amendoim cremosa: Se a sua manteiga de amendoim estiver muito firme, aqueça-a ligeiramente.
- Água: Para desbastar a espessura do molho.
Isso é um embrulho!
Receitas de fogão lento são definitivamente algumas das minhas refeições favoritas. A preparação é bastante fácil e uma vez que isso é feito, você pode ter o delicioso cheiro que se espalha pela sua casa o dia todo enquanto ela cozinha. Aqui está como você pode criar esta cozinha asiática. Ao fazer o molho, se você usar uma manteiga de amendoim mais espessa e sólida à temperatura ambiente, pode ser necessário aquecê-la levemente antes de usá-la.
- Coloque os ingredientes no fogão lento: No seu fogão lento, adicione o frango, as partes brancas da cebolinha verde, castanhas de água, cenouras, edamame congelado, molho de soja, mostarda, molho teriyaki, vinagre e pimenta. Despeje caldo de carne sobre tudo.
- Deixe cozinhar: Cozinhar em baixo durante 4-5 horas ou em cima 2-2 ½ horas.
- Strain e Shred: Esfregue a mistura, depois desfie o frango, se necessário.
- Molha-o: Mexa no molho de hoisin e nas lascas de cebolinha verde.
- Servir : Embrulhe-o em um envoltório de alface com molho de pimentão asiático ou molho de molho de molho de amendoim de soja na lateral.
Dicas para o mais delicioso embrulho de alface asiático:
Quando se trata de usar um fogão lento, pode ser bastante directo. Você prepara toda a sua comida e coloca-a ali, vira o fogão para a temperatura certa e depois deixa-o sentar durante a maior parte do dia. Não é muito difícil, mas há algumas coisas que você precisa estar atento quando cozinhar com um. Aqui está uma lista de dicas que eu achei úteis ao fazer esta receita, assim como outras em um fogão lento.
- Para preparar os envoltórios das alfaces, na verdade é muito simples! Basta cortar a parte de baixo da cabeça da alface. Depois descasca cuidadosamente cada folha de alface! Não se esqueça de lavar e secar as folhas de alface antes de servir!
- Se usar frango moído, não se esqueça de dourar o frango moído! Certificar-se de que o frango está bom e crocante e castanho é essencial para o sabor e textura geral deste embrulho de alface asiática!
- Mantenha a tampa fechada: Sempre que levantar a tampa para espreitar durante o processo de cozedura, acrescenta um tempo adicional de 15-20 minutos de cozedura. Além disso, qualquer desejo que você sinta de levantar a tampa para mexer pode ser ignorado porque normalmente não é necessário e isso também irá retardar o cozimento.
- Não utilize alimentos congelados: Certifique-se ao preparar a sua galinha que lhe deu tempo para descongelar. Isto é importante porque colocar comida congelada no seu fogão lento mantém-na na zona de perigo onde as bactérias podem florescer. Portanto, lembre-se sempre, não importa o que esteja colocando lá, carne ou vegetais, deixe-os descongelar primeiro!
- Ajuste para altitude elevada: Isto é algo que às vezes é fácil de esquecer, quando a uma altitude maior, sugere-se que você acrescente 30 minutos adicionais para cada hora do tempo definido, devido ao fato de demorar mais para que as coisas cozinhem.
O Que Servir com Alface Asiática de Galinha:
Estes envoltórios de alface incorporam tantos sabores que você pode realmente ser criativo com o que você quer adicionar e servir com eles. Escolher um lado de arroz ou quinoa é sempre um toque agradável e ajuda a juntar tudo. Ou, se quiser manter com a cozinha asiática outra especialidade que você poderia criar, seria uma Chow Mein . Outro dos meus pratos favoritos que combina bem com esta refeição é Lombo de legumes .
Armazenamento, Serving e Swaps:
Agora relaxe, relaxe e deixe o fogão lento encher a sua casa com o aroma da alface asiática que está prestes a tornar-se uma das refeições mais fáceis e saborosas que você já fez!
- O enchimento de sobras pode ser armazenado na geladeira por até 4 dias ou congelado por até 3 meses. Encha os copos de alface imediatamente antes de servir.
- Outras ideias para servir: Experimente o recheio sobre uma tigela de macarrão, arroz marrom cozido, ou quinoa. Delicioso!
- Troque a galinha por peru moído ou carne moída!
- Se você tem uma alergia à soja, você pode substituir o molho de soja por aminos de coco.
- Se você tem uma alergia a amendoim, qualquer noz ou manteiga de semente poderia funcionar aqui, mas a manteiga de amendoim definitivamente dá os melhores resultados!
- Em vez da sua panela de crock, pode usar um Wok, uma frigideira Sauté, uma frigideira de ferro fundido, ou uma frigideira normal para cozinhar o recheio.
Mais Receitas Asiáticas Saudáveis:
- Salada de Salmão Asiático Pan Seared
- Fogão Lento Frango Asiático Vidrado
- Fogão Lento Asian Pulled Pork
- Salmão Asiático Vidrado
- Alface-turca asiática
Ingredientes
- Molho Asiático de Pimenta
- 1/4 chávena de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim cremosa
- 1 (14 1/2 onça) caldo de galinha de sódio reduzido
- 1 xícara de cenoura desfiada (2 médias)
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 colheres de chá de molho de sódio teriyaki reduzido
- Sementes de gergelim
- 2 colheres de sopa de molho de hoisin
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de mostarda quente ao estilo chinês
- 4 colheres de chá de molho de soja com sódio reduzido
- 2 libras de peito de frango não cozido (Pode usar frango inteiro, apenas triturado no final)
- 1 chávena de soja doce congelada
- 1 8 onças de castanhas de água (drenadas e picadas)
- 12 folhas de alface butterhead ou iceburg
- 1/4 chávena de molho de soja
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 3 cebolas verdes
- 1/2 colher de sopa de molho de pimenta doce
Instruções
- No seu fogão lento, adicione o frango, as partes brancas da cebolinha verde, castanhas de água, cenouras, edamame congelado, molho de soja, mostarda, molho teriyaki, vinagre e pimenta. Despeje caldo de carne sobre tudo.
- Cozinhar em baixo durante 4-5 horas ou em cima 2-2 1/2 horas.
- Esfregue a mistura e desfie o frango. Mexa o molho de hoisin e as lascas de cebolinha verde.
- Servir com alface. Servir com molho de pimenta asiática ou molho de molho de molho de amendoim de soja.
