Almôndegas Suecas mais leves
Um favorito esquecido recebe uma deliciosa e mais magra reviravolta! Vais adorar estas almôndegas suecas atrevidas… comida de conforto total com menos calorias! 
Quando eu digo que este prato é um favorito esquecido, quero dizer esquecido . Enterradas sob anos de tentativas de novas refeições aventureiras e sempre à procura de algo novo, as almôndegas suecas acabaram de se perder no molho!
Viste o que eu fiz lá? Har har.
Mas, deixa-me explicar-te. Isto é algo que a minha mãe costumava fazer com bastante frequência, e o aroma a cebola, saboroso, enchia cada fenda e fenda da nossa casa. Eu mal podia esperar para espetar um garfo numa almôndega atrevida, esfregar o molho com a massa e encher a barriga! É apenas uma das minhas lembranças favoritas de comida de conforto, e na semana passada, uma após outra agradecida, me transportou de volta para aquela fazenda. Feita pela primeira vez na minha própria casa, esta skinnier take on scrumptious sueco almôndegas foi igualmente gratificante, e deixe-me dizer-lhe, não podíamos ficar fartos dela!
Por mais que eu estivesse ansioso pelos restos para o almoço do dia seguinte… infelizmente, não havia nenhum. As provações e tribulações de viver com uma grande e esfomeada manivore!
Servidas em cima de massas quentes de trigo integral e sufocadas num molho cremoso feito com leite desnatado, estas almôndegas suecas eram água na boca. O leite faz um molho surpreendentemente rico de sabor sem as calorias, então confie em mim e experimente você mesmo!
Esta é uma deliciosa refeição redescoberta que vou acrescentar à minha rotação, e sei que também vais adorar! É como um grande abraço numa tigela, digo-te eu.
