A massa de biscoito é a melhor e se você ama tanto quanto eu, então você está em boa companhia porque eu amo! Dê uma olhada – cuidado: você estará babando em cerca de dois segundos!
A sério, há algo melhor do que massa de biscoito? Coma simples, como cobertura ou como ingrediente principal em qualquer guloseima e você tem um vencedor! Algumas das minhas receitas favoritas de massa de biscoito são Almond Joy Cookie Dough Bars, Cookie Dough Cupcakes e Cookie Dough Brownies.
Porque é que a massa de biscoito é a MELHOR
Então, massa de biscoito é AQUELE ingrediente. Sabes, aquele que se pode pôr em qualquer sobremesa e que a torna muito melhor? Eu amo absolutamente como é versátil e realmente faz o meu mundo girar! Eu adoro usá-la (e comê-la) em qualquer hipótese que eu tenha. Vais usá-lo tanto que vai ser um sabor a ir para todos os teus eventos!
A massa de biscoito no seu melhor (simples) é a minha favorita. Há tantas receitas que têm isso nelas que não tenho a certeza se poderia escolher qual delas eu gosto mais! Adoro usá-la como cobertura em sorvetes, bolos ou cupcakes. Eu também adoro usá-lo de maneiras inesperadas. Como em glacê ou misturado para fazer uma sobremesa totalmente nova. Basicamente, é completamente versátil e você pode usá-lo em quase tudo. Confie em mim, eu tentei! Mas não acredite em mim, experimente estas receitas por si mesmo!
Dicas rápidas
Como eu disse, a massa de biscoito é absolutamente deliciosa e eu tenho algumas maneiras de garantir que você está tirando o máximo proveito da sua massa de biscoito! Siga estas dicas rápidas e você vai descobrir que ter massa de biscoito como um presente constante na sua geladeira é uma ocorrência normal!
Seco ou esfarelado: Se você tem massa que parece seca e está caindo aos pedaços, porque você a misturou em demasia ou adicionou muito de qualquer ingrediente. Se o seu estiver fazendo isso, basta adicionar até 2 colheres de sopa de líquido (leite ou água) à massa e ela vai consertar!
Pegajoso: Se a tua massa de biscoito estiver pegajosa e não a conseguires enrolar em bolas, está demasiado mole ou a pingar. Adicione um pouco de farinha, misturando-a uma colher de sopa de cada vez! Faça isso até que não fique mais pegajosa ao toque.
Use uma colher de gelado: Para obter as proporções perfeitas da massa, use uma colher de sorvete à mão para retirar a massa! Depois, todas terão o mesmo tamanho!
Como guardar a massa de biscoito
Todos adoramos comê-lo, mas garantir que não guardamos um lote velho por muito tempo é a chave para mantê-lo seguro para comer e delicioso! Aqui estão algumas dicas de como guardar a sua massa para que ela possa durar mais tempo!
Frigorífico: Colocar a massa e o recipiente hermético. Você pode guardá-la na geladeira por até 4 dias!
Congelador: Enrole a sua massa de biscoito em bolas e coloque-as numa frigideira forrada com papel pergaminho. Congelar a massa durante 1-2 horas. Depois, retire-a e coloque as bolas num recipiente selado e hermético. Ela pode durar até 3 meses no seu congelador. (comer a massa congelada é exepcionalmente delicioso! )
Descongelar: Para descongelar a tua massa, tira-a do congelador e leva-a para o teu frigorífico. Deixe descongelar por 24-38 horas para que a massa volte à sua consistência macia e pastosa.
Massa de Biscoito Irresistível
Um presente divertido e saboroso que não envolve cozedura! Esta massa de biscoito comestível vai definitivamente chegar ao ponto. Não precisa mais roubar essas mordidas arriscadas de massa de biscoito, faça uma tigela inteira com esta massa segura para comer biscoitos!
Ingredientes: farinha sem sal, manteiga sem sal, açúcar mascavo claro, açúcar, sal, extrato de baunilha, leite, mini pedaços de chocolate
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Copos de Chocolate com Massa de Cozinheiro No-Bake
Ingredientes: manteiga, açúcar mascavo claro, queijo creme, açúcar branco, extracto de baunilha, bicarbonato de sódio, sal, farinha branca, pedaços de chocolate miniatura, + 2 colheres de sopa de pedaços de chocolate de leite, óleo de coco
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Bolinhos de chocolate com cobertura de massa de queijo cremoso
Então não estamos apenas celebrando com bolinhos, mas estamos celebrando com bolinhos de chocolate super úmidos e fofos cobertos com nada mais nada menos que a mais incrível cobertura de massa de chocolate com pedaços de cream cheese! É isso mesmo. Cookie dough…. como cobertura
Ingredientes: Mistura para Bolo do Diabo, cacau em pó não adoçado, fermento em pó, óleo vegetal, ovos, leitelho, iogurte grego, baunilha, manteiga, queijo creme, açúcar mascavo, farinha, sal, baunilha, açúcar em pó, leite, mini pedaços de chocolate semi-doce
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Molho de Massa de Chocolate com Pedaços de Chocolate de Abóbora
Um molho delicioso e cremoso que sabe a massa de bolacha de chocolate com pepitas de abóbora! Você não vai conseguir ter o suficiente!
Ingredientes: manteiga, açúcar mascavo, baunilha, queijo creme, açúcar em pó, puré de abóbora, canela, cravinho, sal, lascas de chocolate
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Biscoitos de Amêndoa Joy Cookie Dough Bars
Incríveis barras de massa de bolacha de amêndoa com sabores deliciosos!
Ingredientes: Manteiga sem sal, Açúcar mascavado, Açúcar granulado, Farinha para todos os fins, Leite, Extracto de coco, Extracto puro de baunilha, Coco ralado, Amêndoas fatiadas, Mini-chocolate em pedaços, Chocolate em pedaços com leite, Chantilly pesado
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Cookie Dough Brownies
Não se pode errar com estes brownies fantásticos. Eles foram um sucesso!
Incríveis cupcakes de chocolate com pedaços de manteiga de amendoim cobertos com cobertura de massa de biscoito carregados com M&M’s e pedaços de chocolate! Ingredientes para os cupcakes:
Ingredientes: manteiga, manteiga cremosa de amendoim, açúcar, ovos inteiros, extrato de baunilha, farinha, fermento em pó, leite, lascas de chocolate semi-doce, queijo creme, manteiga, manteiga cremosa de amendoim, açúcar em pó, açúcar mascavo, farinha para todos os fins, baunilha, aveia antiquada, mini M&Ms de saco liso, mini ou lascas de chocolate semi-doce normal
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Biscoitos de Chocolate Chip Cookie Dough Bars
Prepare-se para que estas barras de massa de biscoitos com pedaços de chocolate se tornem as favoritas que você faz o tempo todo! Perfeitamente cremosas e deliciosas (e sem ovo cru), estas barras serão devoradas por qualquer pessoa que tenha a sorte de as comer!
Ingredientes: Manteiga sem sal, Açúcar Castanho Claro, Extracto de Baunilha, Farinha para todos os fins, Leite Condensado Adoçado, Mini-chocolate, Manteiga de Amendoim Cremosa, Chips de Chocolate com Leite
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Chocolate Chip Cookie Cheesecake Bars
Estes Chocolate Chip Cookie Cheesecake Bars são feitos com uma crosta de biscoito de chocolate suave, recheados com um verdadeiro recheio de cheesecake, e cobertos com ainda mais massa de biscoito de chocolate! Uma delícia rica e única!
Ingredientes: manteiga, açúcar mascavo, açúcar, ovo + 1 gema, extracto de baunilha, farinha, amido de milho, fermento em pó, sal, lascas de chocolate, queijo creme, açúcar, extracto de baunilha, natas azedas, ovos
