Asas de Frango Assadas
As asas de frango assadas deliciosamente estaladiças têm possibilidades infinitas. Cozinhe no forno, e mergulhe nos seus molhos favoritos!
Achamos que vai ficar surpreendido como estas asas são fáceis de fazer. Simples, deliciosas e óptimas como aperitivos ou mesmo como jantar. Esperamos que goste delas!
Asas Assadas Easy Baked
Às vezes eu quero toda a comida frita. Como estas asas de búfalo sem osso. Mas depois a minha mente diz-me que eu devia fazer escolhas mais saudáveis.
Por isso, às vezes opto por receitas cozidas. E não nos devemos surpreender que assado seja tão delicioso como frito!
As asas assadas de hoje são REALMENTE fáceis de fazer. Apenas alguns passos simples para o mais delicioso aperitivo ou ideia de jantar para fazer para os seus amigos e família.
Esta é uma receita clássica que você deve ter sempre à mão. É tão fácil assar estas asas deliciosas no forno, pegar nos seus molhos e molhos favoritos e desfrutar!
Como Fazer Asas de Frango
Estas saborosas asas são fervidas, secas e depois cozidas no forno. É assim que vais conseguir aquela bela pele exterior estaladiça. É assim que as fazes…
LIVRO. Enquanto o forno pré-aquece a 450 graus, deixe ferver 2 quartos (8 chávenas) de água com sal. Certifique-se de ter uma panela grande para segurar a água.
SIMMER + COOK. Tragam a água para o lume brando. Acrescente as asas e cozinhe durante cerca de 8 minutos. Transfira as asas para toalhas de papel para secar. Dê-lhes uma palmadinha para secar e tirar toda a humidade extra.
BAKE. Colocar todas as asas sobre uma assadeira untada e assar no forno durante 20-25 minutos. Retire-as e vire-as. Continue a cozinhar por mais 5-10 minutos. Quando estiverem prontos, a pele deve parecer dourada e estaladiça.
Dicas + Informações de Armazenamento
Dicas para os pôr estaladiços:
- Assegure-se de secar completamente o frango após terem sido cozidos.
- Cozinhe-os no forno até a pele ficar castanha dourada! Não cozinhe demais ou eles não ficarão crocantes o suficiente.
Os melhores molhos. Há tantos grandes molhos e molhos para estas asas. Aqui estão alguns dos “go-to’s” que usamos:
- BBQ
- Molho de Búfalo
- Teriyaki
- Churrasco com mel
- Vidrado com cerejas
- Molho de Mostarda de Mel
- Molho para fritar
- não se esqueça de mergulhá-los em molho de rancho!
Faça estas asas antes do tempo e depois congele-as. ! Aqui estão algumas dicas úteis para ter em mente:
- Coloque as asas num contentor seguro ou em sacos de congelação Ziploc.
- Se usar um recipiente, coloque cada asa no fundo e não as sobreponha com outras asas, depois pressione bem fechado.
- Se utilizar um saco congelador, certifique-se de colocar qualquer aresta afiada, como a parte inferior das asas, na vertical em direcção à parte superior para evitar que o saco se rasgue. Certifique-se também de encher o saco apenas até metade do caminho.
- É melhor guardar as asas congeladas na parte de trás do congelador, onde faz mais frio.
- Tenha cuidado para não empilhar sacos ou recipientes uns em cima dos outros até que o frango esteja totalmente congelado para que congelem adequadamente.
ARMAZENAGEM sobras de asas de frango em um recipiente hermético no frigorífico por até 4 dias. Aqueça-as no forno pré-aquecido a 350 graus durante cerca de 10 minutos.
Para reaquecer frango congelado primeiro ou descongelar no frigorífico durante a noite ou no microondas no ambiente de descongelação. Pré-aqueça seu forno a 350 graus, depois coloque as asas em uma assadeira forrada com papel alumínio e asse sem cobertura por 15 minutos ou até que sejam aquecidos completamente.
Para mais receitas semelhantes, confira:
- Asas de Búfalo Assadas
- Molho de Galinha Búfalo
- Rolinhos de Ovo de Frango Buffalo
- Tambores Assados no Forno
- Almôndegas de Frango Búfalo
Ingredientes
- pimenta
- 2 libras de asas de frango
- sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 450.
- Adicione 2 quartos (8 chávenas) de água a uma panela grande juntamente com sal e deixe ferver.
- Leve água a ferver e adicione as asas e cozinhe por cerca de 8 minutos.
- Esvazie as asas e deixe secar, não se esquecendo de tentar também.
- Coloque as asas em uma assadeira untada e asse por 20-25 minutos, depois vire e cozinhe por mais 5-10 minutos. A pele deve ficar dourada e estaladiça.
- Atire em qualquer molho aquecido desejável - búfalo, teriyaki, bbq e sirva quente.
