Asas de Frango com Cal do Chile (Assado)

Estas asas de frango com lima de chili vêm juntas com o mínimo de ingredientes, e siga as instruções que lhe darão as asas de frango CRISPIEST BAKED que você já comeu! Estas asas assadas são o aperitivo perfeito, lanche ou comida de dedo. Feitas com um molho de chili que dá um calor sutil, equilibrado com um pouco de doçura graças à adição de mel, e uma explosão de cítricos frescos por usar suco de limão fresco e raspas, estas asas são COMPLETAS de sabor. Coloque estas na sua próxima festa e veja como elas desaparecem!

Asas de Frango com Cal Chili

Adoro como isto pode ser uma refeição ou um aperitivo. Uma comida de festa, comida de dia de caça, ou posso servi-los com um pouco de arroz de couve-flor de limão coentro e considerá-lo um jantar. A combinação de sabor de chili e lima é uma das minhas favoritas! Então adicioná-lo a algumas asas de frango assado pareceu-me o próximo passo lógico.

Como fazer as asas de frango com lima Chili:

Estas asas de frango assadas são estaladiças e carregadas de sabor, mas são tão simples de fazer!

1. Preparar o frango, secando as asas do frango com toalhas de papel. Quanto mais seco, melhor. Depois polvilhe com uma mistura de fermento em pó, sal e pimenta.
2. Cubra uma assadeira com papel de alumínio e coloque uma grade de arame em cima. Isto ajuda o ar a circular sob as asas enquanto coze. Garantindo uma pele crocante a toda a volta.
3. SE você quiser levar as coisas um pouco mais longe você pode parar neste ponto, cobrir as asas com um pouco de plástico, armazenar no refrigerador durante a noite e assar as asas no dia seguinte. Isso garante que não haja excesso de umidade nas asas.
4. Cozer as asas a uma temperatura elevada de 450 . Cozer durante 20 minutos. Vire as asas e cozer por mais 15 minutos.
5. Enquanto as asas estão assando prepare o molho : molho de alho chili, raspa de lima, suco de lima, mel e manteiga derretida. Se a manteiga não misturar bem, basta aquecer brevemente a mistura no microondas ou numa panela no fogão. Apenas o suficiente para que a manteiga derreta completamente e se misture.
6. Após as asas terem assado durante os primeiros 35 minutos, retire do forno, pincele com o molho de chili limão.
7. Coze as asas de novo por mais 15 minutos. Retire as asas do forno, deixe arrefecer vários minutos antes de servir.

Como fazer asas de forno crocantes:

Há algumas coisas que estamos a fazer com esta receita para garantir que estamos a tirar as asas mais estaladiças possíveis do forno.

• A secar completamente as asas de frango. Secá-las com toalhas de papel antes de adicionar os ingredientes secos ajuda a pele a assar bem e estaladiça.
• Use fermento em pó. Isto ajuda a secar ainda mais a pele, ajudando a torná-la fina e estaladiça à medida que vai cozinhando.
• Cozer em fogo alto. Isto faz com que o frango cozinhe imediatamente, e ajuda a obter a pele crocante, e o dourado que faz estas asas parecerem incríveis!
• Use uma grade de arame em cima de uma assadeira, isso ajuda o ar a circular ao redor da galinha enquanto ela assa, e a graxa escorre para baixo.

Quanto tempo para assar as asas de frango:

As asas e tamboretes podem assar no forno a 450 graus em cerca de 50 minutos. SE você preferir um pouco menos de pele crocante e menos acastanhada você pode retirá-los em 45 minutos. O frango estará totalmente cozido.

Eu gosto de assar as minhas asas de frango em dois níveis no meu forno. Começo a assar num tabuleiro inferior e depois de adicionar o molho às asas, coloco-as num tabuleiro superior junto ao aquecedor. Isto ajuda o molho e as asas a dourar um pouco mais antes de as tirar. Você também pode assar as asas por 5 minutos para obter o mesmo efeito de escurecimento desejado.

Mais receitas que você pode desfrutar:

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• Frango com lima Chili
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Asas de Frango com Cal Chili

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As asas de frango com lima são asas de frango BAKED que são simples de fazer e carregadas de sabor graças a uma mistura de molho de pimenta e suco de lima fresca e raspas. A pele é tão crocante que não vais acreditar que não estão fritas!

Tempo de preparação

5 min.

Tempo de cozedura

50 min.

Tempo total

Ingredientes

• 1 colher de chá de pimenta preta
• 4 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de raspa de lima (1 lima reg.)
• 4 libras de asas de frango e tamboretes
• 2 colheres de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de sumo de lima fresca (1 lima reg.)
• 2 colheres de sopa de mel
• 3 colheres de sopa de molho de alho picante

Instruções

• Pré-aqueça o forno para 450℉. Alinhe uma grande placa de cozimento com papel alumínio e coloque uma grade de arame em cima. Reserve.
• Asas de frango secas e tamboretes com toalhas de papel. Secar o frango o mais possível.
• Adicione fermento em pó, sal e pimenta a uma tigela grande. Misture bem. Acrescente o frango e cubra o frango com a mistura do fermento em pó.
• Coloque o frango sobre uma assadeira forrada com papel de alumínio e coberta com uma grade de arame. Assegure-se de que o frango não está a tocar.
• Cozer frango durante 20 minutos. Vire o frango usando pinças ou garfos e asse novamente por mais 15 minutos.
• Enquanto o frango está a assar prepare o molho. Combine o molho de alho picante, mel, manteiga derretida e suco de limão e raspas em uma tigela pequena. Mexa junto. Se a manteiga não se misturar, aqueça o molho no microondas ou numa caçarola por breves instantes, apenas até combinar.
• Após o frango ter assado, retire do forno e pincele com o molho.
• Cozinhe o frango por mais 15 minutos com o molho. Retire do forno e sirva.

Composição

Calorias: 556kcal Açúcar: 5g Sódio: 995mg Carboidratos: 6g Proteína: 43g Tamanho da porção: 1 porção

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