Farinha de aveia assada de bordo Pecan

Esta aveia de aveia assada com nozes pecan é picada com nozes pecan e ligeiramente adoçada com xarope de ácer puro. Suficientemente chique para servir para o brunch, mas também perfeita para a preparação de refeições.

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Porque eu amo tanto farinha de aveia assadaIngredientes em farinha de aveia assada de bordo PecanComo Fazer Farinha de Aveia Assada de BordoPode fazer farinha de aveia assada antes do tempo?Opção 1: Assar e Depois Reaquecer Antes de ServirOpção 2: Preparar o máximo que puder sem assarMais receitas de farinha de aveiaMais receitas de aveia assadaIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos BAKED OATS VEGAN | COMO FAZER AVEIA ASSADA VEGANA E SABOROSA | NA COZINHA COM AMOR | Susana Ramos How to make Baked Oats I A brilliant healthy & vegan addition to your weekend brunch table! Fim de Feira | XEPA Europeia | Part. Wellington Calasans | Live Geoforça

O meu caso amoroso com farinha de aveia assada começou há cinco anos com esta mesma receita. Depois de partilhar esta deliciosa receita, criei uma série de receitas de aveia assada, tudo desde a aveia assada com abóbora até à aveia assada com manteiga de amendoim. Se você conseguir pensar em um sabor de aveia, eu provavelmente tenho uma receita de aveia assada para isso!

Porque eu amo tanto farinha de aveia assada

Sempre fui uma rapariga de aveia no fogão (esta papa de banana com manteiga de amendoim é a minha favorita), mas depois desta receita sou definitivamente uma convertida em papas de aveia assadas. Três razões:

1. Como alguém que adora todas as coisas crocantes e crocantes de aveia assada, é onde está. A camada superior fica castanha dourada e tem um pouco de crocante – especialmente quando se morde com uma noz pecan ali dentro. Yum!
2. É tão fácil de fazer… basta misturar tudo e despejá-lo num prato semelhante a uma caçarola… mas parece suficientemente chique para servir aos amigos e à família.
3. As sobras são incríveis. Pode comê-las frias directamente do frigorífico ou voltar a aquecê-las. Seja como for, as sobras de aveia assada fazem com que o pequeno-almoço seja rápido e fácil. Eu adoro fazer um lote como parte da minha preparação para a refeição de domingo.

Escusado será dizer que se estás à procura de uma receita acolhedora e saborosa para servir para o brunch não procures mais! A combinação do sabor a bordo de nozes pecan é rica, doce e doida. Faz-me lembrar os pacotes de aveia instantânea de bordo e açúcar mascavado que eu comia o tempo todo a crescer. Embora, esta versão seja um pouco mais saudável e cheia de aveia integral enrolada, gordura saudável (do óleo de coco e da noz pecan) e xarope de ácer puro que tem mais de 54 antioxidantes e um aumento de minerais como o ferro e o manganês.

Ingredientes em farinha de aveia assada de bordo Pecan

• aveia enrolada – A aveia enrolada à moda antiga é a melhor para esta receita. Se você tem aveia cortada em aço, experimente a minha receita de aveia cortada em aço cozida.
• pecans – Adoro esta receita com as nozes pecans, mas se não tiveres nozes, seria um bom substituto.
• xarope de ácer puro – não use xarope de ácer puro, não do tipo artificial rotulado “xarope de panqueca” e feito de xarope de milho… NÃO é a mesma coisa!
• fermento em pó
• canela moída
• sal marinho de grão fino
• leite de amêndoa não adoçado – Eu gosto de leite de amêndoa ou de aveia, mas qualquer tipo de leite vai funcionar
• ovo – pode substituir 1 colher de sopa de linhaça no lugar do ovo
• óleo de coco
• extrato de baunilha puro
• bananas
• spray de cozinha

Como Fazer Farinha de Aveia Assada de Bordo

• Misture ingredientes secos – Numa tigela grande, misture a aveia, metade das nozes pecã, fermento em pó, canela e sal.
• Adicionar ingredientes úmidos – Adicione no leite, xarope de bordo, ovo, óleo de coco, baunilha e banana. Mexa bem para combinar.
• Pastelaria – Verta cuidadosamente a mistura de farinha de aveia numa assadeira quadrada de 8 polegadas que tenha sido pulverizada com spray de cozinha. Espalhe as nozes pecã restantes pela parte superior. Asse a 375ºF durante 35-40 minutos.
• Arrefecer e servir – Após a parte superior da farinha de aveia estar dourada, retire do forno e deixe arrefecer durante alguns minutos. Regue com xarope de ácer extra se quiser um pouco mais doce e aproveite!

Pode fazer farinha de aveia assada antes do tempo?

Sim, podes fazer papas de aveia assadas com antecedência. Há um par de opções que funcionam muito bem. Aqui está o que eu recomendo:

Opção 1: Assar e Depois Reaquecer Antes de Servir

1. Prepare farinha de aveia assada, como a receita sugere. Uma vez assada, deixe a aveia arrefecer, cubra a assadeira e coloque na geladeira. Você pode fazer isso com 1-2 dias de antecedência. Quando estiver pronto para servir, pegue o prato de aveia da geladeira, cubra com papel alumínio e aqueça novamente em um forno a 350°F por cerca de 20 minutos. Para porções individuais, coloque o forno de torradeira a 350°F e asse por 5-10 minutos ou reaqueça no microondas por 1 minuto.

Opção 2: Preparar o máximo que puder sem assar

1. Misture os seus ingredientes secos numa tigela, cubra e deixe sentar-se no balcão até de manhã.
2. Misture todos os ingredientes molhados em outra tigela, cubra e guarde no frigorífico até de manhã.
3. De manhã, basta misturar os ingredientes molhados e secos, colocar a mistura de aveia na assadeira preparada e assar como a receita sugere.

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Farinha de aveia assada de bordo Pecan

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Esta papa de aveia de bordo Pecan é recheada com aveia saudável, cravejada com nozes pecan picadas e ligeiramente adoçada com xarope de ácer puro. É suficientemente chique para servir para o brunch, mas também é fantástico como um pequeno-almoço de preparação para a semana.

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

40 min.

Tempo total

Ingredientes

• spray de cozinha
• 1 ovo grande (ou 1 colher de sopa de linhaça)
• 1 1/2 colher de chá de canela moída
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Pouca 1/2 colher de chá de sal marinho de grão fino
• 2 chávenas de aveia enrolada à moda antiga
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha pura
• 2 chávenas de leite de amêndoa não adoçado
• 2 bananas maduras (fatiadas)
• 1/2 xícara de nozes pecan (picadas e divididas)
• 1/4 xarope de xarope de ácer puro (mais para servir)
• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 375°F e pulverize uma assadeira quadrada de 8x8 polegadas com spray de cozimento.
• Misture os ingredientes secos: Numa tigela grande, misture a aveia, metade das nozes pecã, fermento em pó, canela e sal.
• Adicione ingredientes molhados: Adicionar no leite, xarope de bordo, ovo, óleo de coco, baunilha e banana. Mexa bem para combinar.
• Verta cuidadosamente a mistura de farinha de aveia na assadeira preparada.
• Espalhe os restantes pecans pelo topo.
• Cozer: Cozer durante 35 a 40 minutos, até a parte de cima ficar bem dourada. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Porção e servir. Regue cada porção com xarope de ácer, se quiser um pouco mais doce.

Composição

Tamanho da porção: 1 /4 de receitaCalorias: 427kcal Açúcar: 21g Sódio: 581mg Gordura: 19g Gordura saturada: 7g Carboidratos: 55g Fibra: 6g Proteína: 9g Colesterol: 47mg Gordura insaturada: 1g

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