Aveia Overnight Básica Fácil
Aqui está tudo o que precisa de saber sobre a aveia nocturna – a melhor receita básica, a relação adequada, mais 20 variações diferentes. A aveia nocturna é deliciosa, tão fácil de fazer e perfeita para a preparação de refeições.
ContentsIngredientes Necessários Aveia NocturnaRelação Aveia OvernightSeja Criativo!Misture, Mergulhe durante a noite e aproveite!VEJA COMO SE FAZ AVEIA DURANTE A NOITE:Sobremesa de Verão Aveia Nocturna No VídeoQuanto tempo é que a aveia nocturna precisa de ser encharcada?Quanto tempo a aveia nocturna permanece fresca?Você pode comê-los quentes?A aveia Overnight pode ajudá-lo a perder peso?Receitas Saudáveis Mais Fáceis Como EstaIngredientes InstruçõesAveia Overnight BásicaAveia Overnight Chip ChocolateAveia com Manteiga de Amendoim Durante a NoiteAveia Overnight BerryComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos OVERNIGHT OATS | Aveia Adormecida - 4 opções de sabores! Fácil e saudável, pronto em 3 minutos AVEIA ADORMECIDA/OVERNIGHT OATS // café da manhã saudável e vegano AVEIA DORMIDA-ALIMENTO DA SACIEDADE SAUDÁVEL E NUTRITIVO
Você adora papas de aveia, mas jure durante os meses quentes de verão porque a idéia de comer uma tigela de papas de aveia a vapor faz você suar só de pensar nisso! Eu sinto que você e eu temos uma solução… aveia nocturna!
Sou um grande fã de aveia quente (especialmente aveia cozida), mas a aveia nocturna tem ocupado um lugar especial no meu coração desde que as descobri em 2009. Elas são tão fáceis de preparar e as combinações de sabores são realmente infinitas. Eu adoro poder preparar tudo na noite anterior e acordar para um delicioso café da manhã. Já experimentei tantos sabores diferentes, mas neste post quero responder a todas as suas perguntas sobre a aveia da noite e compartilhar minha receita básica.
Ingredientes Necessários Aveia Nocturna
- Aveia laminada à moda antiga – A aveia enrolada à moda antiga é obrigatória para a aveia nocturna. Absorvem o líquido durante a noite, o que lhe dá uma bela textura cremosa. A aveia instantânea, rápida e cortada em aço não funciona porque não absorve o líquido da mesma forma que a aveia enrolada. Experimente a minha receita de aveia cortada de aço durante a noite, se preferir!
- Leite – Você pode fazer aveia durante a noite com qualquer tipo de leite que você preferir. Eu pessoalmente gosto de opções sem dieta e normalmente uso leite de amêndoa não adoçado para a minha aveia nocturna.
- Iogurte – O iogurte dá à aveia durante a noite uma textura cremosa extra enquanto adiciona um pouco de proteína. Eu pessoalmente gosto de usar iogurte grego simples, uma vez que é o mais alto em proteínas e o mais baixo em açúcar. Para fazer aveia nocturna vegan ou sem leite, pode usar um iogurte sem leite ou saltar o iogurte todo junto e usar leite adicional.
- Sementes de Chia – As sementes de Chia são opcionais, mas adoro-as porque adicionam um pouco de fibra, proteínas e ácidos gordos ómega 3 e ajudam a absorver parte do líquido que dá à aveia uma consistência mais espessa.
- Suplementos + coberturas – Aqui é onde você pode ser criativo. Tal como nas papas de aveia normais, existem alguns complementos clássicos como o extracto de baunilha, canela moída, xarope de ácer (ou mel) e uma pitada de sal marinho que realmente elevam o sabor e tornam a aveia da noite super saborosa.
Relação Aveia Overnight
A “receita” base para a aveia nocturna é tão simples! A parte mais difícil é obter a proporção certa de aveia para líquido, mas se você seguir minhas receitas você estará pronto!
Eu pretendo um Razão 1:1 de aveia enrolada para o leite, mais metade do iogurte. Assim, para 1 xícara de aveia, uso 1 xícara de leite + 1/2 xícara de iogurte (ou mais 1/2 xícara de leite). Para esta receita, eu estou pulando o iogurte e usando o leite extra. Isto parece dar à aveia a consistência perfeita, não muito espessa, mas não com sopa. Para o líquido, eu geralmente vou para o leite sem leite como o leite de amêndoa, mas você pode usar o leite que você tem à mão e se você realmente quiser experimentar você pode tentar usar líquidos diferentes como suco de frutas.
Seja Criativo!
Como eu disse, você pode misturar em ingredientes diferentes ou adicionar coberturas para realmente levar sua aveia noturna para o próximo nível. Abaixo eu estou compartilhando o meu receita básica de aveia noturna mais variações para a aveia de aveia com pedaços de chocolate, aveia de aveia com manteiga de amendoim e aveia de aveia com bagas. Claro, esta é apenas a ponta do iceberg… desça até ao fundo deste post para encontrar links para mais de 20 receitas diferentes!
E só para fazer fluir os seus sucos criativos… aqui estão algumas misturas e coberturas divertidas para adicionar à sua receita base de aveia durante a noite:
- Fruta – não se pode errar com bananas e bagas, mas quase qualquer fruta vai funcionar.
- Manteiga de nozes – Eu uso manteiga de amendoim e manteiga de amêndoa com mais frequência, mas toda e qualquer manteiga de nozes e sementes são ótimas, incluindo manteiga de coco.
- Frutas de casca rija e sementes – amêndoas, amendoins, nozes, nozes, sementes de girassol, coco, avelãs, sementes de abóbora… as suas opções aqui são infinitas.
- Granola – Sou uma garota granola e adoro adicionar granola crocante na minha aveia noturna. Se você está procurando receitas caseiras de granola, eu recomendo altamente minha granola de cânhamo ou esta granola de coco
- Proteína – um bocado de iogurte grego ou queijo cottage irá adicionar uma boa quantidade de proteína
- Chocolate – Estou a tentar meter um pouco de chocolate no meu pequeno-almoço. Eu gosto de usar as lascas de chocolate da Lily porque elas têm pouco açúcar e carboidratos, mas qualquer lasca de chocolate ou até mesmo uma barra de chocolate picada vai funcionar
Misture, Mergulhe durante a noite e aproveite!
Uma vez misturados todos os ingredientes, basta cobrir e colocar no frigorífico a aveia para mergulhar de um dia para o outro. Eu pessoalmente gosto de usar potes de 16 oz de boca larga para guardar a minha aveia durante a noite, mas qualquer recipiente hermético vai funcionar.
Na manhã seguinte, pegue a sua aveia durante a noite na geladeira, dê uma grande agitação à mistura e cubra com as suas coberturas favoritas. Nesta altura, pode simplesmente escavar, pois a aveia nocturna destina-se a ser consumida fria. Veja minha nota abaixo se você não está interessado em comer aveia fria.
VEJA COMO SE FAZ AVEIA DURANTE A NOITE:
Sobremesa de Verão Aveia Nocturna No Vídeo
- Shortcake de Morango Aveia Overnight
- Aveia Blueberry Crumble Overnight Aveia
- Torta de Pêssego Aveia Overnight
- Aveia com Cheesecake de Cereja
Quanto tempo é que a aveia nocturna precisa de ser encharcada?
Dado o nome, você presumiria que a aveia precisa passar a noite de molho, mas você pode fazer isso em 2-4 horas se você estiver com pressa. Embora leve algum tempo para que a aveia absorva o líquido, eles não necessariamente ter para ser encharcado da noite para o dia .
Eu recomendo pelo menos 8 horas para verdadeira aveia noturna, mas já houve manhãs em que decidi que quero aveia noturna para o café da manhã, embora não tenha preparado na noite anterior. Quando isso acontecer, vou fazê-los na manhã de e deixar a aveia de molho por apenas 2-4 horas. Com este ensopar rápido, não são tão macias como a aveia nocturna, que já se embeberam mais tempo e são um pouco mais líquidas, mas ainda assim são deliciosas.
Quanto tempo a aveia nocturna permanece fresca?
Quando armazenado num recipiente hermético no frigorífico, a aveia nocturna deve durar até 5 dias. Elas amolecerão mais quanto mais tempo se sentarem, então acho que são melhores nos dias 1-3, mas ainda são seguras para comer nos dias 4 e 5. Dito isto, a aveia nocturna é óptima para a preparação de refeições. Fique à vontade para fazer um lote inteiro para a semana no domingo. Gosto de os preparar em frascos de pedreiro de 16 onças.
Você pode comê-los quentes?
Resposta curta, sim! Você pode definitivamente aquecer a aveia durante a noite, mas o objectivo da aveia durante a noite é comê-los frios como muesli . Mesmo que ache a aveia fria estranha, recomendo que a experimente antes de as anular. Claro, se você simplesmente não consegue fazer a aveia fria você pode sempre aquecê-las. Basta colocar a aveia no microondas, cozinhando em incrementos de 30 segundos até que a aveia esteja sempre quente e aproveite.
A aveia Overnight pode ajudá-lo a perder peso?
Deixe-me começar por dizer que a aveia não é a chave para perder peso, mas a farinha de aveia é uma ótima opção quando você está tentando comer saudável e perder peso! Está repleta de fibras, mas recomendo emparelhá-la com proteínas para evitar picos de açúcar no sangue. Eu adoro misturar em pó de proteína ou iogurte grego direto para a minha aveia durante a noite.
Se você está procurando manter seu consumo de açúcar baixo, você pode sempre omitir o xarope de bordo/honey das receitas de aveia da noite ou usar uma alternativa de açúcar como stevia ou fruta monge para adoçar a aveia. Você só terá que brincar com a quantidade a adicionar com base na sua preferência.
Receitas Saudáveis Mais Fáceis Como Esta
- Aveia Nocturna Misturada
- Copos de aveia assada
- Pudim Chia Fácil
- Bolas de Proteína
- Farinha de Aveia Proteína
- Biscoitos Oatmeal Chia
- Aveia Cremosa Cortada Aço
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
- ½ taça de aveia enrolada à moda antiga
- ½ copo de leite (qualquer leite funciona, mas eu gosto de leite de amêndoa não adoçado)
- 1/4 chávena de iogurte simples ou 1/4 chávena de mais leite (eu gosto de usar iogurte grego)
- 1 colher de chá de sementes de chia (opcional)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- pitada de sal marinho
- coberturas de escolha: frutas (manteiga de nozes, nozes, sementes, etc.)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pedaços
- 1-2 colheres de chá de xarope de ácer ou mel (ou o seu adoçante preferido)
- 1/4 chávena de bagas frescas (gosto mais de morangos fatiados e mirtilos)
Instruções
Aveia Overnight Básica
- Adicione aveia, leite, iogurte, xarope de bordo, sementes de chia, baunilha e sal marinho em um pote ou recipiente de armazenamento com tampa. Mexa os ingredientes juntos. Colocar no frigorífico durante a noite. Se estiver com pressa, pode reduzir o tempo de molho para 2-4 horas.
- Na manhã seguinte (ou quando estiver pronto para comer), retire a tampa e dê uma grande agitação à aveia. Se parecerem demasiado espessas, pode adicionar um pouco mais de leite para soltar a mistura. Cubra com as suas coberturas favoritas e desfrute. Podes comer a aveia directamente do frasco ou deitá-la numa tigela para servir.
- A aveia durante a noite deve durar até 5 dias na geladeira em um recipiente hermético selado.
Aveia Overnight Chip Chocolate
- Mexa 1 colher de sopa de lascas de chocolate na mistura de aveia durante a noite, ao preparar, e depois polvilhe a aveia com as restantes lascas de chocolate para servir.
Aveia com Manteiga de Amendoim Durante a Noite
- Ao preparar a aveia, mexa 1/2 colher de sopa de manteiga de amendoim na mistura de aveia durante a noite e depois regue a aveia com o restante da manteiga de amendoim para servir.
Aveia Overnight Berry
- Mexa 2 colheres de sopa de bagas na mistura de aveia durante a noite ao preparar e depois aveia de cima com as bagas restantes para servir.
