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Aveia Overnight Limão Framboesa

Estas aveia de limão framboesa para a noite combinam aveia enrolada, iogurte, proteína em pó, raspa de limão e framboesas frescas para um pequeno-almoço refrescante e fácil de preparar, embalado com proteínas.

Se ainda não sabias, sou um grande amante da aveia nocturna! Tenho mais de 20 receitas no blog e a minha mais recente criação é esta aveia nocturna de framboesa com limão!

Este pequeno-almoço ligeiramente doce e ligeiramente ácido combina aveia com baunilha em pó, iogurte grego, framboesas frescas e uma pitada de limão para o pequeno-almoço de Verão perfeito!

O que é a Aveia Nocturna?

Se você nunca fez aveia da noite para o dia, você pode estar se perguntando o que diabos isso é! Essencialmente, é uma maneira não cozinhada de desfrutar da aveia. Em vez de cozinhar farinha de aveia no fogão ou no microondas, você molha a aveia no leite. Durante a noite, a aveia absorve qualquer líquido que esteja a usar e amolece-os. Na manhã seguinte, você vai acordar com um delicioso café da manhã pronto para comer!

Ingredientes necessários

  • aveia laminada à moda antiga – aveia enrolada funciona melhor para receitas de aveia para a noite! Aveia rápida / aveia instantânea fica muito encharcada e a aveia cortada em aço não amolece o suficiente. A aveia é naturalmente livre de glúten mas é frequentemente contaminada de forma cruzada, por isso certifique-se de que agarra aveia certificada livre de glúten e antiquada!
  • leite de amêndoa ou de aveia – Prefiro usar leite de amêndoa não adoçado ou leite de aveia, mas realmente qualquer leite sem leite ou leite comum vai funcionar.
  • iogurte – O iogurte dá à aveia durante a noite uma textura mais cremosa e uma consistência mais espessa, enquanto adiciona um pouco de proteína. Eu pessoalmente gosto de usar o iogurte grego puro e gordo uma vez que é o mais alto em proteínas e o mais baixo em açúcar, mas sinta-se livre para usar o seu tipo favorito de iogurte! Para tornar esta receita vegan ou sem leite você pode usar um iogurte sem leite ou pular o iogurte completamente e usar leite adicional.
  • proteína de baunilha em pó – A minha marca preferida de proteínas em pó é Nuzest! Use código comendo comida de pássaro por 15% de desconto no seu pedido. Se você não tem proteína em pó na mão ou não é um fã você pode usar colágeno ou ignorá-lo completamente!
  • sementes de chia – adiciona fibras, proteínas e gorduras saudáveis à receita. Também absorve parte do líquido e ajuda a engrossar a aveia.
  • raspa de limão – por uma pitada de brilho! Se você está procurando por mais sabor de limão, sinta-se livre para adicionar um esguicho de suco de limão fresco para a aveia durante a noite!
  • xarope de ácer – para adicionar um toque de doçura à receita. Sinta-se à vontade para usar mel, agave ou o seu adoçante preferido.
  • novo framboesas – não se pode comer aveia de limão framboesa durante a noite sem as framboesas! Se não tiver bagas frescas à mão, as bagas congeladas vão funcionar muito bem.

Misture, Mergulhe durante a noite e aproveite!

Uma vez misturados todos os ingredientes, basta cobrir e colocar a mistura de aveia no frigorífico para mergulhar de um dia para o outro. Eu pessoalmente gosto de usar potes de 16 oz de boca larga para guardar a minha aveia durante a noite, mas qualquer recipiente hermético vai funcionar.

Na manhã seguinte, pegue a sua aveia durante a noite na geladeira, dê uma grande agitação à mistura e cubra com as suas coberturas favoritas. As minhas coberturas são bagas frescas, casca de limão, sementes de chia e flocos de coco.

Neste ponto você pode simplesmente escavar, pois a aveia é para ser consumida fria durante a noite. Veja minha nota abaixo se você não está interessado em comer aveia fria.

Quanto tempo é que a aveia nocturna precisa de molhar?

Embora “aveia da noite” seja certamente um nome cativante, você não precisa molhá-los da noite para o dia! Quanto mais tempo os encharcares, mais líquido eles irão absorver e mais suave será a aveia. Se eu estiver em cima da minha preparação de refeições, eu tento fazê-las à noite para permitir que elas fiquem de molho da noite para o dia. Dito isto, esqueci-me definitivamente de as preparar com antecedência e deixo-as de molho durante algumas horas de manhã.

Quanto tempo é que a aveia nocturna permanece fresca?

Quando armazenado num recipiente selado no frigorífico, a aveia nocturna deve durar até 5 dias. Elas amolecerão mais quanto mais tempo se sentarem, por isso acho que são melhores nos dias 1-3, mas ainda são seguras para comer nos dias 4 e 5. Dito isto, a aveia nocturna é óptima para a preparação de refeições. Sinta-se livre para fazer um lote inteiro para a semana no domingo para que você tenha um café da manhã fácil e saudável pronto para ir durante toda a semana!

Você pode comê-los quentes?

Resposta curta, sim! Você pode definitivamente aquecer a aveia durante a noite, mas o objetivo da aveia durante a noite é comê-los frios como muesli. Mesmo que você pense que a aveia fria soa estranho, eu recomendo dar uma injeção antes de anulá-la. Claro, se você simplesmente não consegue fazer a aveia fria você pode sempre aquecê-las. Basta colocar a aveia no microondas, cozinhando em incrementos de 30 segundos até que a aveia esteja quente e aproveite.

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Aveia Overnight Limão Framboesa
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Estas aveia de limão framboesa para a noite combinam aveia enrolada, iogurte, proteína em pó, raspa de limão e framboesas frescas para um pequeno-almoço refrescante e fácil de preparar, embalado com proteínas.
Tempo de preparação
5 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
485 min.
Aveia Overnight Limão Framboesa

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de proteína de baunilha em pó
  • 1 colher de chá de sementes de chia
  • ½ chávena de leite de amêndoa não adoçado ou de aveia
  • ½ colher de chá de xarope de ácer puro
  • 1 colher de chá de raspa de limão
  • ¼ copo de framboesas frescas (mais para a cobertura)
  • ¼ chávena cheia de iogurte grego simples ou iogurte vegan
  • ½ taça de aveia enrolada à moda antiga

Instruções

  • Adicione aveia, leite, iogurte, proteínas em pó, sementes de chia, raspas de limão, xarope de ácer numa tigela ou frasco e mexa tudo junto. Mexa suavemente as framboesas.
  • Cubra e coloque no frigorífico durante a noite. Se você estiver com pressa, pode encurtar o tempo de molho para 2-4 horas.
  • Na manhã seguinte (ou quando estiver pronto para comer), retire a tampa e dê uma grande agitação à aveia. Se parecerem demasiado espessas, pode adicionar um pouco mais de leite para soltar a mistura. Cubra com framboesas adicionais e sirva.

Composição

Tamanho da porção: 1 anoCalorias: 361kcal Carboidratos: 44g Proteína: 25g Gordura: 10g Gordura saturada: 3g Colesterol: 8mg Sódio: 313mg Fibra: 9g Açúcar: 7g Gordura insaturada: 1g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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