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Aveia Peach Overnight

Esta aveia nocturna de pêssego sabe a tarte de pêssego! Carregada com pêssegos frescos e suculentos e especiarias quentes, esta combinação é embalada com sabor e nutrição.

É a época da aveia nocturna! Eu adoro todas as estações de aveia, mas a aveia nocturna tem um lugar especial no meu coração. A minha boca está a regar só de pensar nestas tartes de pêssego durante a noite.

Eu só compro pêssegos no verão (geralmente julho ou agosto) porque sei que eles não serão bons em nenhuma outra temporada (pelo menos em Richmond). Há algo melhor do que um pêssego fresco, maduro e suculento? Não, não há nada.

Ingredientes Necessários para a Torta de Pêssego Aveia Nocturna

  • aveia laminada à moda antiga – A aveia enrolada é a melhor para a aveia nocturna. A aveia instantânea/rápida e a aveia cortada em aço não funcionam.
  • leite – Eu gosto de usar leite de baunilha sem açúcar, mas qualquer tipo de leite vai funcionar.
  • xarope de ácer – O xarope de ácer puro é o adoçante natural perfeito para usar porque é líquido, por isso mistura-se bem com a mistura de aveia e eu pessoalmente adoro o sabor. O mel ou outro adoçante líquido natural vai funcionar aqui.
  • sementes de chia – estas pequenas sementes adicionam um pouco de fibra, proteínas e ácidos gordos ómega 3 e ajudam a absorver parte do líquido que dá à aveia uma consistência mais espessa
  • extrato de baunilha – isto não tem de ter, mas acrescenta um belo impulso de sabor.
  • canela moída e gengibre moído – adiciona um toque de tempero!
  • pêssegos frescos – não se pode comer tarte de pêssego sem pêssegos frescos!

Quanto tempo é que a aveia nocturna precisa de ser encharcada?

Dado o nome, você presumiria que a aveia precisa passar a noite de molho, mas você pode fazer isso em 2-4 horas se você estiver com pressa. Embora leve algum tempo para que a aveia absorva o líquido, eles não necessariamente ter para ser encharcado durante a noite.

Eu recomendo pelo menos 8 horas para verdadeira aveia noturna, mas já houve manhãs em que decidi que quero aveia noturna para o café da manhã, embora não tenha preparado na noite anterior. Quando isso acontecer, vou fazê-los na manhã de e deixar a aveia de molho por apenas 2-4 horas. Com este ensopar rápido, não são tão macias como a aveia nocturna, que já se embeberam mais tempo e são um pouco mais líquidas, mas ainda assim são deliciosas.

Você pode comer aveia durante a noite quente?

Resposta curta, sim! Você pode definitivamente aquecer a aveia durante a noite, mas o objectivo da aveia durante a noite é comê-los frios como muesli . Mesmo que ache a aveia fria estranha, recomendo que a experimente antes de as anular. Claro, se você simplesmente não consegue fazer a aveia fria você pode sempre aquecê-las. Basta colocar a aveia durante a noite no microondas, cozinhando em incrementos de 30 segundos até que a aveia esteja sempre quente e aproveite.

Quanto tempo dura a aveia nocturna?

Quando armazenado num recipiente hermético no frigorífico, a aveia nocturna deve durar até 5 dias. Elas amolecerão mais quanto mais tempo se sentarem, por isso acho que são melhores nos dias 1-3, mas ainda são seguras para comer nos dias 4 e 5. Dito isto, a aveia nocturna é óptima para a preparação de refeições. Fique à vontade para fazer um lote inteiro para a semana no domingo. Gosto de os preparar em frascos de pedreiro de 16 onças.

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Aveia Peach Overnight
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Estas tartes de pêssego têm gosto de tarte de aveia da noite! Carregada com pêssegos frescos e suculentos e especiarias quentes, esta combinação é embalada com sabor e nutrição.
Tempo de preparação
5 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
485 min.
Aveia Peach Overnight

Ingredientes

  • 1-2 colheres de chá de xarope de ácer (mel ou o seu adoçante preferido)
  • ½ colher de chá de canela moída
  • ⅛ colher de chá de gengibre moído
  • ¾ copo de leite de amêndoa
  • ½ taça de aveia enrolada à moda antiga
  • 1 colher de chá de sementes de chia
  • 2 colheres de sopa de pêssegos cortados + mais para a cobertura
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha

Instruções

  • Adicione aveia, leite, adoçante, sementes de chia, baunilha, canela, gengibre e pêssegos num frasco de pedreiro de meia-pintada. Mexa os ingredientes juntos. Coloque tampa sobre o frasco e agite para combinar um pouco mais.
  • Coloque no frigorífico durante a noite (ou apenas 30-60 minutos se estiver a fazer isto na manhã de).
  • Retire a tampa do frasco e a tampa com pêssegos extra picados. Pode comer a aveia directamente do frasco ou verter para uma tigela.
  • A aveia durante a noite deve durar até 5 dias na geladeira em um recipiente hermético selado.

Composição

Tamanho da porção: 1Calorias: 230kcal Açúcar: 8g Sódio: 92mg Gordura: 5g Gordura saturada: 2g Carboidratos: 39g Fibra: 7g Proteína: 7g Gordura insaturada: 2g
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