Farinha de Aveia Proteína de Abóbora
Esta aveia protéica de abóbora com claras de ovo é carregada com sabor de abóbora e proteína. O segredo é bater as claras de ovo na aveia enquanto elas cozinham!
ContentsComo Adicionar Brancos de Ovo à Farinha de AveiaAqui está o que você precisa para a papa de aveia com proteína de abóboraMais receitas de farinha de aveiaIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos FIZ MISTURA DE ABÓBORA Com Aveia INCRÍVEL Os Benefícios Para Saúde PÃO DE ABÓBORA SEM GLÚTEN E MUITO FOFINHO! SE VOCÊ AINDA NÃO FEZ, FAÇA E ME CONTA! Doce de abóbora
Estou mantendo as coisas curtas e doces hoje com uma receita de café da manhã rápida e fácil que tenho amado neste outono. Há abóbora envolvida e está cheia de uma grande dose de proteína. Anima-te porque é bom!!
Há anos que faço farinha de aveia de clara de ovo, mas já não a comia há algum tempo, pois não costumo comer farinha de aveia quente durante o verão. Sou todo a favor de aveia durante a noite ou smoothies quando está calor.
O post de Julie para Three Minute Egg White Oatmeal me inspirou a trazer de volta a aveia de clara de ovo e achei que agora seria uma ótima hora para compartilhar a receita.
Como Adicionar Brancos de Ovo à Farinha de Aveia
Sei que adicionar claras de ovo à sua papa de aveia parece um pouco estranho se você nunca fez isso antes, mas na verdade é muito legal e totalmente seguro! Você acaba com uma boa e fofa tigela de aveia (para não falar do recheio).
O segredo é evitar mexer as claras de ovo. Para isso, basta mexer/bater continuamente as claras de ovo enquanto as adiciona à caçarola e enquanto cozinham.
Confie em mim nisto… uma vez distraí-me e não consegui acompanhar a agitação… acabei com uma tigela de aveia + pedaços de clara de ovo mexida. Não tão apetitoso. Mas não se preocupe, se seguir o meu conselho e seguir a receita, vai acabar com uma deliciosa tigela de aveia com aspecto apetitoso como o que vê abaixo. Promessa Pinky. 😉
Estou adorando esta versão de abóbora, mas você pode adicionar claras de ovo a qualquer sabor de aveia que você gosta. Já experimentei com a minha manteiga de amendoim chia oatmeal e funcionou como um amuleto.
Aqui está o que você precisa para a papa de aveia com proteína de abóbora
- aveia enrolada à moda antiga – a aveia enrolada faz uma tigela de aveia super cremosa e é o meu tipo de aveia preferido pessoal! Se você está procurando usar aveia cortada em aço, experimente esta aveia de torta de abóbora em vez disso.
- leite de amêndoa e água – o líquido em que vais cozinhar a aveia. Você também pode usar todo o leite se quiser que a sua tigela de aveia seja extra cremosa ou toda a água para uma opção de calorias mais baixas. O leite de amêndoa não adoçado é o meu favorito para a aveia.
- banana – metade de uma banana, cortada em fatias dá a estas aveia um impulso adicional de doçura e, adicionalmente, torna-as super cremosas.
- puré de abóbora – fazer puré de abóbora caseiro ou usar loja comprada. Se você estiver usando enlatados, certifique-se de que é abóbora e não recheio de torta de abóbora! A mistura da torta de abóbora tem adicionado açúcar!
- claras de ovo – o ponche de proteína que esta papa de aveia recebe! Você pode usar claras de ovo líquidas ou 2 claras de ovo inteiras. Evite criar ovos mexidos na sua papa de aveia, observando atentamente e misturando continuamente!
- tempero para torta de abóbora – faça o seu ou você também pode comprar uma mistura pré-fabricada.
- baunilha – um realçador de sabor!
- sal grosso – apenas uma dica para juntar todos os sabores.
- canela – elogia perfeitamente os sabores da abóbora.
- manteiga de amêndoa granola e pecans – Sinta-se à vontade para usar as suas coberturas favoritas, estas são as que eu usei!
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Ingredientes
- ¼ xícara de claras de ovo líquidas ou 2 claras de ovo inteiras
- 1 colher de chá de baunilha
- ½ colher de chá de tempero de torta de abóbora
- coberturas: manteiga de amêndoa (granola e nozes pecã)
- ½ chávena de leite de amêndoa não adoçado
- pitada de sal marinho
- ½ taça de aveia enrolada à moda antiga
- ½ copo de água
- ¼ copo de abóbora enlatada ou puré de abóbora caseiro (enlatado ou fresco)
- polvilhar de canela extra
- ½ banana madura (fatiada)
Instruções
- Em panela em fogo alto, combine o leite de amêndoa, água, fatias de banana, purê de abóbora, tempero de torta de abóbora, sal e canela. Deixe ferver.
- Depois de ferver, acrescente a farinha de aveia. Desligue o fogo e deixe cozinhar até que a maior parte do líquido seja absorvida (cerca de 5-6 minutos).
- Adicione baunilha e claras de ovo à aveia e mexa/bata constantemente. A agitação evitará que as claras de ovo cozinhem, para que se transformem numa consistência espessa e fofa. Isto deve demorar 1-2 minutos.
- Assim que todo o líquido for absorvido e a aveia for cozinhada, coloque numa tigela e adicione as suas coberturas favoritas. Eu usei manteiga de amêndoa, granola e nozes pecan, mas fique à vontade para usar uma variedade de nozes, manteiga de nozes ou edulcorantes. Aproveite!
