Aveia Tropical Overnight Aveia
Esta aveia tropical nocturna tem uma combinação única de banana cremosa, ananás doce, manga deliciosa e coco tostado. Uma dentada e vais sentir-te como se estivesses numa praia.
ContentsO que é a Aveia Nocturna?Aveia Tropical Overnight IngredientesComo Torrar Flocos de CocoRelação Aveia OvernightQuanto tempo eles precisam de molhar?Você pode comer aveia durante a noite quente?Quanto tempo dura a Aveia Nocturna?Mais receitas de aveia noturna para experimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos OVERNIGHT OATS | Aveia Adormecida - 4 opções de sabores! Fácil e saudável, pronto em 3 minutos AVEIA ADORMECIDA/OVERNIGHT OATS // café da manhã saudável e vegano
Assim que o tempo ficar ligeiramente quente, mudo de aveia cozida e aveia cozida para aveia nocturna.
Já tenho tantas receitas diferentes de aveia nocturna, mas ultimamente tenho sonhado o dia todo sentado na praia com os dedos dos pés na areia, o que me inspirou a criar estas aveia nocturna tropical.
Este delicioso sabor de aveia para a noite combina todas as suas frutas tropicais preferidas em uma tigela. Pense em banana, abacaxi, manga e coco – oh sim!
O que é a Aveia Nocturna?
Se você nunca fez aveia durante a noite, você pode estar se perguntando o que diabos isso é! Essencialmente, é uma maneira não cozinhada de desfrutar da aveia. Em vez de cozinhar farinha de aveia no fogão ou no microondas, você molha a aveia no leite. Durante a noite, a aveia absorve qualquer líquido que esteja a usar e amolece-os. Na manhã seguinte, você vai acordar com um delicioso café da manhã pronto para comer!
Aveia Tropical Overnight Ingredientes
Aqui, tudo o que você vai precisar para estes “sabores dos trópicos” de aveia noturna:
- aveia antiquada – A aveia enrolada funciona melhor para a aveia nocturna. A aveia cortada em aço é muito mastigável e a aveia rápida fica muito pastosa.
- sem lacticínios – Qualquer leite funciona nestas aveias, eu usei leite de amêndoa não adoçado, mas leite de coco seria obviamente uma escolha deliciosa.
- iogurte natural – Eu usei iogurte grego para um aumento de proteína, mas você poderia usar iogurte de coco para uma opção não láctea (e mais sabor de coco).
- banana – Gosto de mastigar a banana para dar sabor a toda a aveia.
- abacaxi – trabalhos frescos ou congelados! Basta cortar em pedaços do tamanho de uma dentada.
- manga – novamente, trabalhos frescos ou descongelados congelados! Basta cortar em pedaços do tamanho de uma dentada.
- sementes de chia – para fibras extra, proteínas e gorduras saudáveis. Eles também absorvem parte do líquido.
- extrato de baunilha – adiciona um ligeiro sabor a baunilha que equilibra a receita.
- coco ralado ou em flocos não adoçado – Eu recomendo torrar isto para um sabor extra e crocante, mas o coco cru também funciona.
Como Torrar Flocos de Coco
Se você torrou nozes, torrar coco é muito parecido! Acrescenta um sabor e textura deliciosos a estas aveia tropical nocturna. Adicione o coco a uma frigideira grande. Aqueça em fogo baixo-médio, mexendo frequentemente até o coco ficar castanho dourado. Certifique-se de que você está concentrado no coco e não tentar multitarefa, pois ele pode queimar facilmente!
Relação Aveia Overnight
A “receita” base para a aveia nocturna é tão simples! A parte mais difícil é obter a proporção certa de aveia para líquido, mas se você seguir minhas receitas você estará pronto!
O meu objectivo é uma proporção 1:1 de aveia enrolada em relação ao leite, mais metade do iogurte. Assim, para 1 xícara de aveia, uso 1 xícara de leite + 1/2 xícara de iogurte (ou uma 1/2 xícara adicional de leite). Isto parece dar à aveia a consistência perfeita, não muito espessa, mas não com sabor a sopa. Para o líquido, eu geralmente vou para o leite não lácteo como o leite de amêndoa, mas você pode usar o leite que você tem em mãos e se você realmente quiser experimentar você pode tentar usar líquidos diferentes como suco de frutas.
Quanto tempo eles precisam de molhar?
Dado o nome, você presumiria que a aveia precisa passar a noite de molho, mas você pode fazer isso em 2-4 horas se você estiver com pressa. Embora leve algum tempo para que a aveia absorva o líquido, eles não necessariamente ter para ser encharcado da noite para o dia .
Eu recomendo pelo menos 8 horas para verdadeira aveia noturna, mas já houve manhãs em que decidi que quero aveia noturna para o café da manhã, embora não tenha preparado na noite anterior. Quando isso acontecer, vou fazê-los na manhã de e deixar a aveia de molho por apenas 2-4 horas. Com este ensopar rápido, não são tão macias como a aveia nocturna, que já se embeberam mais tempo e são um pouco mais líquidas, mas ainda assim são deliciosas.
Você pode comer aveia durante a noite quente?
Resposta curta, sim! Você pode definitivamente aquecer a aveia durante a noite, mas o objectivo da aveia durante a noite é comê-los frios como muesli . Mesmo que ache a aveia fria estranha, recomendo que a experimente antes de as anular. Claro, se você simplesmente não consegue fazer a aveia fria você pode sempre aquecê-las. Basta colocar a aveia durante a noite no microondas, cozinhando em incrementos de 30 segundos até que a aveia esteja sempre quente e aproveite.
Quanto tempo dura a Aveia Nocturna?
A maioria da aveia nocturna dura 3-5 dias no frigorífico, mas estas aveia nocturna tropical são um pouco diferentes! Facto engraçado: o ananás tem uma enzima que decompõe as proteínas animais. Quando o ananás é combinado com produtos lácteos, essa enzima decompõe uma proteína encontrada nos produtos lácteos e o resultado final é a aveia de sabor amargo.
Para evitar isso, certifique-se de comer a aveia dentro de 12 horas após fazer ou usar iogurte à base de plantas!
Mais receitas de aveia noturna para experimentar
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Ingredientes
- 1 chávena de leite de amêndoa não adoçado
- 2 colheres de chá de sementes de chia
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de coco ralado ou em flocos (tostado* ou cru)
- 1/2 copo de manga congelada ou fresca (picada em pedaços de tamanho de mordida)
- 1 banana (purê)
- 1/4 chávena de iogurte simples (usei grego, mas poderia usar amêndoa ou coco para uma opção não láctea)
- 1/2 copo de ananás congelado ou fresco (picado em pedaços de tamanho de mordida)
- 1 chávena de aveia à moda antiga
Instruções
- Misture os ingredientes: Adicione aveia, leite de amêndoa, iogurte, banana amassada, 1/4 de xícara de chá de abacaxi, 1/4 de xícara de chá de manga, sementes de chia e baunilha em uma tigela. Mexa bem para combinar. Cubra o recipiente com uma tampa ou película plástica e coloque no frigorífico durante a noite.
- Adicione toppings e aproveite: Retire o recipiente do frigorífico na manhã seguinte e mexa a mistura. Você vai notar que a aveia e as sementes de chia embebem muito do líquido, então você pode querer adicionar um pouco mais de leite de amêndoa antes de servir. Porcione a aveia durante a noite em duas tigelas, cubra cada uma com pedaços restantes de ananás e manga e polvilhe com 1 colher de sopa de coco. Aproveite!
