Biscoitos de Chocolate Branco com Manteiga de Chocolate
Biscoitos de chocolate suave, deliciosos, fáceis e recheados com dois tipos de batatas fritas – brancas e de caramelo. A receita está sempre a ser-nos pedida, e é por isso que é um GO-TO!
Estes biscoitos são recheados com batatas fritas brancas e de caramelo, assim como um ingrediente secreto que os torna irresistíveis. Se você está procurando mudar a sua receita clássica de biscoitos com pepitas de chocolate, esta é perfeita!
Um ingrediente secreto
Sempre adorámos fazer biscoitos, e ao longo dos anos fizemos tantas variedades. A receita de hoje é uma reviravolta nas nossas bolachas de chocolate clássicas!
Tudo é feito da mesma maneira, mas em vez de adicionar baunilha, você adiciona nosso ingrediente secreto – extrato de amêndoa! Acredite ou não, mas isso torna estes biscoitos irresistíveis. Também adicionamos batatas fritas brancas e de caramelo, e sempre que as fazemos, as pessoas pedem a receita. Elas são assim tão boas. 😉
Claro que você pode ajustá-los ao seu gosto, mas estamos prometendo que as lascas e as amêndoas são a combinação perfeita.
Biscoitos Easy Peasy
Estas bolachas de chocolate branco com caramelo demoram cerca de 10 minutos a serem montadas.
Comece por combinar os açúcares, óleo e manteiga. Adicione os ovos e bata até ficarem fofos. A partir daí, você vai adicionar os ingredientes secos junto com a amêndoa.
Por último, mas não menos importante, adicione as fichas e combine bem.
NOTA: A chave para que os biscoitos fiquem bonitos é adicionar algumas lascas de chocolate por cima da massa de biscoito enrolada ou enrolada. 😉
Cozinhe por 7-9 minutos e voilá – um delicioso biscoito que você vai querer comer uma dúzia de.
Perguntas sobre bolachas?
Você pode fazer estes CABEÇA DO TEMPO ? Sim! Você pode fazer a massa com até 24 horas de antecedência. Basta cobrir e colocar na geladeira e deixá-los chegar mais perto da temperatura ambiente antes de enrolar em bolas e assar.
ARMAZENAMENTO também é muito fácil. Basta colocar em recipiente hermético ou saco Ziploc e manter no balcão durante 3-5 dias (se puderem durar esse tempo). Acrescentar um pedaço de pão ao recipiente também pode mantê-los macios.
Você pode FREEZE massa de biscoito? Claro que sim! Enrole a massa extra em bolas e congele-as em um recipiente hermético. Quando você quiser usá-las basta puxar a quantidade desejada, deixar descongelar, e assar de acordo com as instruções da receita.
Esperamos que goste destes biscoitos com pepitas de manteiga de chocolate branco porque são realmente uma receita favorita da família!
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Ingredientes
- 3 chávenas de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de manteiga (ou margarina (amaciada))
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- Chocolate branco em pedaços de 6 oz
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de açúcar mascavo
- Fritas de 6 oz de caramelo de manteiga
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extracto de amêndoa
- 1 colher de chá de sal
Instruções
- Nata junto com açúcares, manteiga e óleo na batedeira.
- Adicione ovos e bata até ficar fofo.
- Adicione ingredientes secos, bem como baunilha e extrato de amêndoa.
- Misture em fichas.
- Cozer a 350 por 7-8 minutos.
