Fogão Lento Skinny Puxado Barbacoa de Porco
Estou principalmente com o Cafe Rio. O meu Cafe Rio Receita que eu faço sabe exatamente como o verdadeiro negócio. Bem, esta receita que eu encontrei, eu acho que dá uma corrida para a minha outra receita. Sabia como o Cafe Rio, mas com calorias reduzidas. Você sabe o que eles dizem que é o ingrediente secreto? Coca Cola. Esta receita é feita com Coca-Cola Zero. Faz a carne derreter literalmente na boca, porque é tão húmida e tenra. É tão fácil de triturar isto e simplesmente desfaz-se. O sabor está fora deste mundo com um pouco de doce para ele. Esta noite comi a minha carne de porco sobre uma salada deliciosa e toda a família adorou-a… bem, excepto a picante. Ele não a quis provar. Ele comeu uma quesadilla. Totalmente perdida! Isto foi incrível!
Classificação: 5 estrelas Dificuldade da Receita: 3 estrelas
Revise: Acho que a minha outra receita acabou de ser substituída. O sabor ainda era tão bom e tão perto do do Cafe Rio, mas com calorias reduzidas. Nós adoramos. Definitivamente faremos isso de novo e de novo!
Ingredientes
- 1/8 colher de chá de cominho
- 1/8 colher de chá de alho em pó
- 8 onças de molho de tomate
- 1/3 chávena de açúcar mascavo desembrulhado
- 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo (não embalado)
- 1/4 colher de chá de sal
- 6 onças de coque zero
- 1/4 copo de água
- 1/4 colher de chá de pimenta
- sal e pimenta q.b.
- Lombo de porco assado (com gordura aparada) de 2,5 libras
- 6 oz pode fatiar pimentas verdes
- 1/8 colher de sopa de piri-piri em pó
- 1 pimentão picante em molho adobo
- 8 onças de coque zero
Instruções
- Misture o sal, a pimenta, o coque zero, e o açúcar mascavo. Você pode colocar o assado com esta marinada no crockpot ou saco tamanho galão e deixá-lo marinar durante a noite ou por pelo menos duas horas.
- Tire a carne de porco da geladeira e adicione 1/4 de xícara de água à marinada. Cozinhar em baixo 4-6 horas ou em cima 3-4 horas. O porco deve ser capaz de desfiar muito facilmente com o garfo.
- Escorra todos os líquidos e desfie o porco com dois garfos. Misture os ingredientes para a etapa 2. A coca zero, pimentão verde, molho de tomate, pimentão picotle, alho em pó, cominho, pimentão picotle em pó, açúcar mascavo e sal e pimenta a gosto. Misture com a carne de porco desfiada e continue cozinhando por uma hora.
- Você pode servir com feijão preto, arroz de coentro com lima, ou o que o seu coração desejar 🙂
