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Deliciosas barras de queijo de framboesa

As barras de bolo de framboesa têm um recheio suave e cremoso, equilibrado perfeitamente com a crosta amanteigada e a cobertura amanteigada. A doçura fresca da framboesa confere a estas barras um sabor vibrante. E, a melhor parte é que estas são super fáceis de fazer!
Se você é como eu e adora cheesecake, experimente algumas das minhas outras variações desta sobremesa perfeitamente doce. Alguns dos meus favoritos são o No Bake Key Lime Cheesecake, Skinny Mini Cheesecake, Death by Chocolate Cheesecake, e o Mint Oreo Cheesecake.

Barras de Framboesa Cheesecake

Um amigo deu-me esta receita e eu sabia que ia adorar porque tinha queijo creme! Eu adoro qualquer coisa que tenha a ver com queijo creme. E, é claro, todos na minha família adoram sobremesa! Então, uma combinação de creme de queijo e sobremesa? Sim, por favor! Eles foram realmente incríveis barras de esmigalhar e levaram a sobremesa a um nível totalmente novo! Eles são tão ricos que acabaram de chegar ao local. Eu sempre corto o meu em quadrados menores para que quando eu como mais de um eu não tenha culpa!
Todos aqueles a quem os servi ontem à noite adoraram-nos. Eles voltaram por segundos e terços. Esta é definitivamente a grande receita de sucesso que você estava procurando! Eles também fizeram um ótimo café da manhã para o meu marido esta manhã com compota de framboesa e sabor de granola. Não podes mesmo errar com isto!

Ingredientes da barra de sobremesa:

Não deixe que esta lista de ingredientes o assuste! Estas são as melhores barras de cheesecake de framboesa que alguma vez vais fazer!

  • Manteiga ou margarina amolecido: Usar manteiga sem sal, uma vez que o sal é adicionado aos ingredientes da crosta.
  • P açúcar mascavado: Pressionar o açúcar mascavo remove as bolsas de ar e permite uma medição consistente e a quantidade perfeita de doçura.
  • Aveia de cozinha rápida: Aveia enrolada que foi mais grosseiramente picada e parcialmente cozida.
  • Todos -…farinha de propósito: Constrói a estrutura da crosta.
  • Pastelaria Soda: Usado para fazer a crosta subir.
  • Sal: Ajuda a realçar e equilibrar os outros sabores doces.
  • C resma de queijo amolecido: Usado no recheio do Cheesecake para aquela consistência e sabor suaves.
  • S ugar: Porque é a sobremesa!
  • E ggs: Usado como agente espessante no enchimento.
  • V Extracto de anel: Adiciona sabor amanteigado e suave ao recheio.
  • R ed conservas de framboesa: Grandes pedaços de fruta cozinhados em açúcar que refrescam as barras.
  • C amêndoas com lascas de lúpulo: Acrescente um sabor a nozes à crosta e desfie.

Como fazer barras de queijo de framboesa:

  1. Misture a crosta: Numa tigela misturadora, nata a manteiga e o açúcar mascavado. Combine a aveia, farinha, bicarbonato de sódio e sal; adicione à mistura cremosa e misture bem.

  2. Cozinhe a crosta: Pressione três quartos da mistura para uma forma untada de 13 pol. x 9 pol. x 2 pol. Asse a 350 graus F por 11-13 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.

  3. Faça o enchimento: Entretanto, numa pequena tigela, bata o queijo creme e o açúcar. Adicione os ovos e a baunilha; misture bem. Espalhe sobre a crosta. Deixe cair as conservas por colheres sobre a mistura de cream cheese; espalhe cuidadosamente por igual. Misture as amêndoas e aveia restante; polvilhe sobre as conservas.
  4. Assar: Coloque no forno por 25-30 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. Deixe arrefecer antes de cortar. Armazenar na geladeira.

Dicas para fazer as melhores barras:

  • Forre a bandeja com papel pergaminho ou folha de alumínio que se sobrepõe ligeiramente aos lados da bandeja para facilitar a remoção das barras.
  • Deixe as barras arrefecerem completamente e depois arrefeça no frigorífico antes de as cortar.
  • Para cortar as barras numa só peça usando o papel de pergaminho ou folha de alumínio e depois cortar com uma faca afiada.
  • Para manter suas fatias limpas, encha um copo com água morna e mergulhe sua lâmina antes do primeiro corte. Depois, limpe a sua faca entre cada corte. É um pouco de trabalho extra, mas vale a pena se você quiser uma ótima apresentação.
  • Para armazenar: Estas barras de queijo de framboesa mantêm-se bem num recipiente fechado no frigorífico durante 3 – 4 dias.

Mais Barras de Sobremesa para Tentar:

  • Barras de Queijo com Rodelas de Frutos Silvestres
  • Barras de Limão Perfeitas
  • Sem Barras de Manteiga de Bolacha
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Barras de Framboesa Cheesecake
As Barras Cheesecake Raspberry têm um recheio suave e cremoso, equilibrado perfeitamente com a crosta amanteigada e a cobertura amanteigada. A doçura fresca da framboesa confere a estas barras um sabor vibrante. E, a melhor parte é que estas são super fáceis de fazer!
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
40 min.
Tempo total
50 min.
Barras de Framboesa Cheesecake

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar mascavo embalado
  • 2 ovos
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3/4 xícara de chá de manteiga ou margarina (amaciada)
  • Conservas de framboesa vermelha de 18 onças
  • 1/3 copo de amêndoas trituradas
  • 1 1/2 chávena de aveia de cozedura rápida
  • 11 onças de queijo creme (amaciado)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções

  • Numa tigela misturadora, nata a manteiga e o açúcar mascavado. Combine a aveia, farinha, bicarbonato de sódio e sal; adicione à mistura cremosa e misture bem.
  • Pressione três quartos da mistura em uma assadeira untada de 13 polegadas x 9 polegadas x 2 polegadas. Asse a 350 graus F por 11-13 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.
  • Enquanto isso, em uma pequena tigela, bata o queijo creme e o açúcar. Adicione os ovos e a baunilha; misture bem. Espalhe sobre a crosta. Deixe cair as conservas por colheres sobre a mistura de cream cheese; espalhe cuidadosamente por igual. Misture as amêndoas e aveia restante; polvilhe sobre as conservas.
  • Asse por 25-30 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. Deixe arrefecer antes de cortar. Armazenar na geladeira.

Composição

Calorias: 398kcal Carboidratos: 46g Proteína: 6g Gordura: 22g Gordura saturada: 13g Colesterol: 86mg Sódio: 343mg Fibra: 1g Açúcar: 27g Tamanho da porção: 1 porção
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