Manteiga de Amendoim de Baunilha-Honey caseira
A manteiga de amendoim não é a melhor? Ela faz um bom sanduíche só nas noites em casa, dá um zap de energia quando você precisa, e com bananas e pão, acalma seu estômago natural e efetivamente… Isto foi especialmente verdade depois de uma margarita comemorativa a mais que eu comi neste fim de semana!
O engraçado é que nunca soube como é simples fazer em casa e como pode ser inacreditavelmente delicioso…
Depois de rodar uma chávena e meia de amendoins torrados secos no processador de alimentos, formar-se-á uma pasta de amendoim grossa. A seguir, basta misturar um pouco de óleo de canola, extracto de baunilha (gosto de usar caseiro) e mel. Voilá! Em menos de dez minutos, você fez a sua própria perfeição de manteiga de amendoim cremosa e sonhadora. Óptimo para fazer tostas, assar, ou comer directamente da tigela!
…Agora, desculpem-me enquanto eu vou lamber tudo.
