Barras de Rolos de Abóbora
Pumpkin Roll Bars são todas as coisas que você adora em um rolo de abóbora sem todo o trabalho duro! Uma abóbora perfeita temperada e húmida com um centro de creme de queijo. Sua nova sobremesa favorita de outono!
Estas barras de rolinhos de abóbora têm sido uma receita de outono favorita aqui no blog. Elas estão aqui desde o início do blog e estava na hora de uma transformação de fotos. Além disso, elas são a minha sobremesa favorita de outono, então eu precisava testá-las e ainda ter certeza de que elas são as minhas favoritas. 😉
Adoro estas barras porque sabem como um rolo de abóbora sem todo o trabalho árduo. Eu nunca tentei fazer um rolo de abóbora, está na minha lista de baldes, mas parece tanto trabalho! Estas barras de rolo de abóbora são muito mais fáceis e têm todas as coisas que você adora em um rolo de abóbora dentro!
A parte da abóbora é absolutamente incrível. É perfeitamente temperada e húmida. E o centro de creme de queijo é apenas a melhor parte de tudo isso! Acho que a abóbora e o queijo cremoso devem ser sempre combinados. A abóbora temperada e o queijo creme de queijo picante são o par perfeito.
Esta é uma sobremesa de Outono fácil e deliciosa que você tem que experimentar! Você vai ver rapidamente porque é a minha favorita!
Ingredientes
- 1/2 colher de chá de cravo-da-índia moído
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 2 chávenas de farinha para todos os fins
- 1 15 oz. lata de abóbora
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal (derretida)
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 2 colheres de chá de canela moída
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar granulado
- 1/4 copo de água
- 8 onças de queijo creme (amaciado)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 ovo grande
- 2 ovos grandes
- 1/4 xícara de chá de açúcar granulado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverizar uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozimento antiaderente.
- Numa tigela, com uma batedeira eléctrica de velocidade média, bata a manteiga e 1 1/2 chávena de açúcar até ficar macio. Bata em 2 ovos, abóbora, 1 colher de chá de baunilha e água até que esteja bem misturada.
- Em uma tigela separada, misture farinha, canela, cravinho, gengibre, noz-moscada, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal; adicione os ingredientes secos à mistura abóbora/manteiga e misture até obter uma boa mistura.
- Espalhe cerca de 2/3 da massa uniformemente na panela preparada. Em uma tigela, com um batedor elétrico em velocidade média, bata o queijo creme, 1 ovo, 1/4 de xícara de açúcar, e ½ colher de chá de baunilha até ficar macio.
- Espalhe a mistura de creme de queijo uniformemente sobre a massa de abóbora. Espalhe o resto da massa de abóbora sobre a massa de creme de queijo e espalhe o mais uniformemente possível. Use uma faca de mesa para mexer o creme de queijo e a camada superior da massa de abóbora.
- Asse por 30-35 minutos, ou até que o centro da massa da abóbora volte quando tocada. Arrefeça completamente na frigideira, depois corte em barras.
