Torta de cereja com creme de torta azeda
Adoro as férias e especialmente todos os cozinhados envolvidos. Pode ser uma época ocupada, mas cozinhar na cozinha é o meu lugar feliz. Adoro assar guloseimas deliciosas e dá-las aos vizinhos. Algumas coisas que eu cozinho na cozinha tornam-se uma das minhas favoritas instantâneas com a primeira dentada. Estas barras de creme de torta de cereja azeda caem na categoria de crumbas instantâneas favoritas. Em vez de as dar aos meus vizinhos, eu queria comê-las todas para mim. Eram assim tão boas!
Algo sobre o brilhante recheio de torta vermelha de cereja me lembra as férias. Estas barras têm uma crosta de nozes deliciosa e o centro é recheado com um cremoso e doce recheio de tarte de cereja. O topo é uma cobertura deliciosa e crocante, que é um acabamento perfeito para estas barras. Você pode ver porque eles se tornaram um favorito instantâneo!?
Recentemente tivemos o Dia de Acção de Graças e eu levei estes bares para a sobremesa. A torta de cereja é a minha torta favorita! Tens o mesmo sabor delicioso de uma tarte de cereja em cada dentada. São simples de fazer e foram o maior sucesso e toda a gente delirava com elas! Eu sou um grande fã da Lucky Leaf. Eu podia dizer o que as Cherry Pies tinham recheio de tarte Lucky Leaf e quais não tinham. Eu adoro tanto o recheio da tarte Lucky Leaf Pie porque tem um sabor de alta qualidade e está repleta de deliciosas cerejas em cada dentada! Eram apenas estas barras que eram necessárias. Então, quando você rodopiar a mistura cremosa de creme azedo com o recheio, você terá uma sobremesa incrível! Tens de provar estas para ti!
Este posto foi patrocinado pela Lucky Leaf®. Todas as opiniões expressas são minhas!
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 21 onças de LUCKY LEAF® Cherry Pie Filling
- 1/4 de xícara de nozes pecan
- 1/2 c de açúcar mascavado claro
- 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 xícara de chá de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de farinha para todos os fins
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 c de manteiga (derretida e resfriada à temperatura ambiente)
- 1/2 c de creme azedo
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 e prepare uma panela quadrada 8×8 forrando com papel pergaminho e pulverizando com spray de cozimento.
- Em um processador de alimentos, adicione as nozes pecã e o pulso até que se desfaçam grosseiramente. Faça a côdea, batendo numa tigela média, a farinha, o açúcar mascavado, as migalhas de nozes pecan, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Acrescente a manteiga derretida. A massa será friável, mas certifique-se de que toda a manteiga está incorporada.
- Reserve 3/4 da crosta e pressione o restante para o fundo da sua assadeira preparada 8×8.
- Para o recheio de creme azedo, misturar numa tigela grande o creme azedo, açúcar, 1 colher de sopa de farinha, ovo e baunilha. Despeje sobre a crosta na sua frigideira 8×8.
- Colher o recheio da torta sobre o creme azedo e suavemente rodopiar com o recheio de creme azedo com uma colher.
- Polvilhe a sua crosta reservada de 3/4 copos por cima e asse durante 25-28 minutos ou até ficar dourada. Arrefeça completamente e sirva em quadrados. Guarde na geladeira por até 3 dias 🙂
