Estas barras proteicas de manteiga de amendoim não cozida são feitas com ingredientes simples e super fáceis de bater. São um excelente snack com proteínas para a preparação de refeições durante a semana.
ContentsBarras Proteínicas vs. Barras de GranolaAqui está o que você precisaAs barras proteicas são boas para vocêQuando Comer Barras ProteicasComo ArmazenarLanches Populares de ProteínaMais receitas de bar para experimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Barra de proteina é realmente bom? BARRA DE PROTEÍNAS SÃO REALMENTE SAUDÁVEIS ? BARRAS PROTEICAS-PROTEIN BAR de ENA
Eu tento sempre comer proteínas a cada refeição e lanche. Há alguns lanches de qualidade comprados na loja que são ricos em proteína, mas muitas barras proteicas na mercearia estão carregadas com ingredientes questionáveis.
Dito isto, uma das minhas barras proteicas favoritas compradas na loja são barras perfeitas. Elas têm uma tonelada de variações de sabor diferentes e são feitas com ingredientes reais. A minha variação de sabor preferida é manteiga de amendoim com chocolate preto (obviamente!), por isso tomei a iniciativa de fazer uma versão caseira.
E se eu mesmo o disser, esta versão caseira tem o gosto da verdadeira! Sabem mesmo a sobremesa, mas são embalados com proteínas e feitos com ingredientes mínimos e nutritivos.
Barras Proteínicas vs. Barras de Granola
Há algumas diferenças entre estas barras proteicas e as minhas barras de granola. A diferença óbvia é que estas têm proteína! Eu misturei um pouco de pó de proteína vegan para fazer estas mais recheio. Estas também me parecem um pouco mais densas em comparação com as barras de granola. Elas são quase como bolas de proteína em forma de barra onde como as barras de granola têm mais textura e parecem um pouco mais leves para mim. Você realmente não pode errar, as duas receitas estão em rotação regular em nossa casa, só depende do que nos apetece!
Aqui está o que você precisa
- proteína de baunilha em pó – qualquer proteína em pó de baunilha funciona. A minha marca favorita é Nuzest, que é à base de plantas e tem uma lista mínima e limpa de ingredientes. Você pode usar o meu código comendo comida de pássaro por 15% de desconto no seu pedido.
- farinha de aveia – faça o seu próprio moendo aveia rolada ou compre farinha de aveia comprada na loja. Certifique-se de pegar sem glúten, se necessário.
- sal – omitir se a manteiga de amendoim tem sal.
- manteiga de amendoim cremosa natural – você quer usar manteiga de amendoim natural e não uma espessa pasta de amendoim. Normalmente vou para a marca da loja e leio o rótulo para ter a certeza que é apenas um ou dois ingredientes, as nozes e o sal. Qualquer manteiga cremosa de amendoim natural vai funcionar. Manteiga de amêndoa ou manteiga de caju seria uma óptima opção.
- mel – este adoçante natural mantém as barras unidas e dá às barras uma subtil doçura. Eu não testei esta receita com mais nada, mas acho que outro adoçante líquido como xarope de ácer ou xarope de tâmara funcionaria bem.
- óleo de coco – você quer que ele esteja no seu estado líquido quando medir, então aqueça-o um pouco, se necessário!
- extrato de baunilha – um delicioso intensificador de sabor.
- pedaços de chocolate – Recomendo as lascas de chocolate da Lily porque não têm açúcar adicionado.
As barras proteicas são boas para você
A proteína é um macronutriente super importante para ser consumido e muitas pessoas têm dificuldade em atingir seus objetivos protéicos sem a adição de produtos protéicos como barras proteicas. Eu pessoalmente acho que é melhor obter a sua proteína de alimentos inteiros e reais quando possível, mas as barras proteicas são uma ótima opção quando necessário. E elas podem ajudar na perda de peso, porque podem mantê-lo cheio e satisfeito entre as refeições e evitar petiscos sem sentido.
Claro, você pode comprar barras de proteína na loja, mas eu gosto muito de fazer a minha própria, então eu sei exatamente o que há nelas. Há algumas barras de proteínas no mercado que realmente não são muito melhores do que uma barra de chocolate… carregada com adoçantes artificiais e conservantes. Estas barras caseiras têm 12 gramas de proteína e são feitas com ingredientes simples de comida inteira!
Quando Comer Barras Proteicas
Estas barras proteicas podem ser um substituto para o pequeno-almoço se não tiver tempo para uma refeição completa ou são uma óptima opção de lanche. Eu gosto de tomar um como lanche da tarde… sabe, quando a fome das 15:00 rola por aí! Mas também são um óptimo lanche pós-treino. A proteína ajuda a reparar e reconstruir os músculos!
Como Armazenar
Uma das melhores coisas sobre estes bares é que eles guardam muito bem! Eu adoro fazer um lote a cada duas semanas, então eu tenho lanches saudáveis e cheios de proteínas prontos para pegar. Depois das barras estarem prontas, guarde-as num recipiente hermético na geladeira por 1 semana ou no freezer por até 3 meses. Eu gosto de armazená-los em porções individuais para que estejam prontos para agarrar e ir! Se as congelar, é só descongelar no frigorífico antes de as apreciar.
Lanches Populares de Proteína
- Batidos de Proteína Fáceis
- Bolas de Proteína
- Barras Proteicas de Chocolate com Manteiga de Amendoim
- Muffins de Proteína de Morango
- Biscoitos de Proteína de Manteiga de Amendoim
- Duplo Muffins de Proteína de Chocolate
Mais receitas de bar para experimentar
- Sem Barras de Coco de Chocolate para Assar
- Barras PB&J
- Barras de Curry Granola
- Barras de Abóbora Saudáveis
- Brownies de Proteína
- Barras de Proteína de Manteiga de Amendoim
- Barras de Granola sem nozes
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido (para ajudar a humedecer) (mais se necessário)
- ¼ colher de chá de sal (omitir se a manteiga de amendoim tiver sal)
- ¼ xícara de proteína de baunilha em pó (eu usei Nuzest)
- ½ chávena de manteiga de amendoim cremosa natural pingada (ou manteiga de amêndoa)
- ¼ copo de mel
- 1 xícara de farinha de aveia
- 2-4 colheres de sopa de chocolate em pedaços (mais pedaços de chocolate extra para cobertura)
- 1 colher de chá de baunilha
Instruções
- Alinha uma forma de pão com papel pergaminho.
- Combine proteínas em pó, farinha de aveia e sal.
- Adicione em manteiga de amendoim, mel, baunilha e óleo de coco. A massa será bastante espessa. Sugiro combinar a massa com as suas mãos. Se ainda estiver muito seca, adicione mais óleo de coco, 1 colher de chá de cada vez.
- Misture em pedaços de chocolate com a mão ou colher.
- Pressione a massa para uma forma de pão forrada e adicione mais pedaços de chocolate em cima. Pressione as batatas fritas com as mãos.
- Deixe as barras arrefecerem na geladeira por pelo menos uma hora antes de cortar.
- Retire as barras da geladeira, corte em 6 barras de igual tamanho e aproveite.
- Os bares duram cerca de uma semana no frigorífico ou até 3 meses no congelador.
