Fritada de Verão
Olá a todos! Espero que tenham tido um fim-de-semana maravilhoso, seja como for que o tenham passado. Tivemos um óptimo fim-de-semana a bisbilhotar bife, a guzzling beer-itas (a sua mistura de cerveja/tequila/limeade surpreendentemente boa), e a ver a exibição de fogo-de-artifício junto à praia!
Por falar em marisco, hoje tenho um prato de camarão muito simples e divertido para vocês. Ultimamente tenho desejado muito marisco na minha dieta, porque às vezes parece que estamos em um ciclo de repetição de frango-porco-boi a cada semana. Embora possa ser caro (fique atenta aos negócios!), comprar um grande saco de camarão cru congelado vai longe, e mesmo congelado, o camarão ainda é muito tenro e saboroso depois de cozinhado. Eu tenho mais do que suficiente para outra receita, mais talvez mais uma.
Um pouco de pão de alho foi o complemento certo para este prato estelar, e cada sabor brilhou verdadeiramente, desde o milho doce e os tomates suculentos, até às abobrinhas frescas, salsa e suculentas picadinhas de camarão.
Da próxima vez, acho que vou acrescentar um pouco de suco de limão à frigideira para dar ainda mais força ao sabor fresco e limpo. Esta batata frita também é feita para grandes sobras, para que você possa continuar desfrutando sempre.
Seja servindo como uma refeição fácil e rápida durante a semana ou como uma refeição saborosa de verão para os convidados, você com certeza vai adorar esta como nós adoramos!
