Batata Vermelha Brasada
A receita da Batata Vermelha Brasada é feita com alguns ingredientes simples para criar um prato lateral fácil que todos adoram! Se você está procurando uma receita saborosa e fácil de batatas vermelhas, esta está pronta em menos de 30 minutos.
Se você está procurando uma maneira fácil de cozinhar batatas vermelhas, então esta receita é perfeita para você! Adoramos este método de cozedura de batatas vermelhas bebés porque produz batatas que são cremosas e macias de lado, mas agradáveis e crocantes por fora. Faça o cozimento das batatas com um pouco de limão e cebolinho e crie um acompanhamento delicioso que é perfeito para servir com Baquetas de Frango Assado com Limão ou Camarão com Alho Limão. Também o sirva com alguns Brócolos Assados e Couve-flor para uma refeição completa embalada com ingredientes saudáveis e sabor fresco!
Cozinhar batatas vermelhas
Há algumas maneiras diferentes de cozinhar batatas vermelhas bebés. Adoramos fazer batatas vermelhas com puré de alho ou simplesmente cozê-las em uma frigideira. Você também pode assar batatas vermelhas.
Receita de batatas vermelhas para bebé
Para fazer batatas vermelhas braseadas, disponha batatas vermelhas bebê cortadas pela metade em uma única camada, corte de lado em uma frigideira antiaderente de 12 polegadas. Adicione água, manteiga, alho, tomilho e sal. Ferver em fogo médio-alto. Reduza ao fogo médio, cubra e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos.
Retire a tampa e retire o alho. Deita fora o tomilho. Aumente o calor para médio-alto e deixe cozinhar até que a água evapore e a manteiga comece a chiar. Isto leva cerca de 15 a 20 minutos. Mexa a frigideira ocasionalmente. Cozinhe até que a manteiga fique castanha e os lados cortados das batatas fiquem com manchas, cerca de 5 minutos a mais.
Assim que o alho estiver fresco, triture-o em pasta. Adicione a pasta de alho a uma tigela e mexa em sumo de limão e pimenta. Desligue o fogo da panela, adicione a mistura de alho e cebolinho e atire-a para cobrir bem.
Nós sabemos que você vai adorar esta receita! É feita com alguns ingredientes frescos e simples para criar um saboroso acompanhamento.
Receitas de batata vermelha
- Puré de Batata Vermelha – uma receita clássica feita com alho e cebolinho.
- Salada de Batata Vermelha Assada – feita com milho e bacon, esta é perfeita para o verão!
- Batatas Assadas com Pesto Parmesão – revestidas com um delicioso molho de pesto.
- Batata Vermelha Assada com Queijo – uma receita simples feita com queijo mozzarella!
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de suco de limão
- 3 molas de tomilho fresco
- 2 chávenas de água
- 3 dentes de alho (descascados)
- 2 colheres de sopa de cebolinho fresco picado
- ¼ colher de chá de pimenta
- 1 ½ libras de batatas vermelhas bebé (cortadas pela metade)
Instruções
- Disponha as batatas em uma única camada, corte de lado, em uma frigideira antiaderente de 12 polegadas. Adicione água, manteiga, alho, tomilho e sal e deixe ferver em fogo médio-alto. Reduza o calor para médio, cubra e cozinhe até que as batatas estejam apenas tenras, cerca de 15 minutos.
- Retire a tampa e use uma colher com fendas para transferir o alho para uma tábua de cortar; deite fora o tomilho. Aumente o calor para médio-alto e ferva vigorosamente, mexendo ocasionalmente, até que a água evapore e a manteiga comece a chiar, 15 a 20 minutos. Quando estiver fresco o suficiente para o manuseio, picar o alho para colar. Transfira a pasta para uma tigela e mexa em suco de limão e pimenta.
- Continue a cozinhar as batatas, girando a frigideira frequentemente, até que a manteiga fique castanha e os lados cortados das batatas fiquem com manchas, 4 a 6 minutos a mais. Desligue o fogo, adicione a mistura de alho e cebolinho e atire para o casaco.
