Barras de aveia da Biscoff
As barras de aveia Biscoff são fáceis de fazer com uma espessa camada de biscoito e chocolate de leite!
Olá a todos! Chelsea de volta de Chelsea’s Messy Apron! Já tiveste Carmelita’s? Bem, eles eram uma CLÁSSICA na minha casa quando era criança. Fizemos vários lotes todos os anos em família e demos de presente a vizinhos e amigos. Estas barras são uma reviravolta divertida naquelas – feitas com Biscoff spread em vez de caramelo.
Você pode encontrar Biscoff Spread na maioria das mercearias (veja ao lado das manteigas e geléias de nozes!) ou comprar “Cookie Butter” no Trader Joe’s. Se nunca a teve, compre agora e prometo que vai mudar a sua vida!
Estas barras montam-se muito rapidamente e são muito simples de fazer. A única parte difícil é esperar que elas esfriem!
Ingredientes
- 1 e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 copo Biscoff spread
- 1 xícara de farinha branca
- 3/4 xícara de chá de açúcar mascavo (embalado)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 copo de chocolate de leite em pedaços
- 1 e 1/2 pauzinhos (3/4 chávena de manteiga sem sal)
- 1 chávena de aveia à moda antiga
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Linha uma panela de 8 x 8 polegadas com papel pergaminho e reserve.
- Numa tigela grande, junte a manteiga e derreta a maior parte do caminho.
- Adicione o açúcar mascavo, aveia (não use aveia rápida!), e baunilha. Bata até que esteja bem combinado.
- Acrescente o bicarbonato de sódio e a farinha. Misture.
- Pegue metade desta mistura e pressione-a firmemente no fundo da panela preparada.
- Cozer durante 10-12 minutos ou até ficarem ligeiramente douradas nas bordas.
- Entretanto, coloque o biscoito espalhado numa tigela segura para microondas e no microondas durante 30 segundos.
- Quando a camada inferior estiver a assar, retire e polvilhe as lascas de chocolate sobre ela.
- Despeje o biscoito uniformemente sobre as lascas de chocolate.
- Polvilhe o resto da mistura de aveia sobre tudo.
- Asse por mais 15-20 minutos ou até ficar levemente marrom nas bordas.
- Remover e deixar arrefecer. A manteiga de biscoito será muito viscosa e macia no início, estas barras demoram um pouco para serem firmes -- deixe esfriar completamente antes de cortar.
