Biscoito de pequeno-almoço de aveia
Sinta-se bem a comer um biscoito ao pequeno-almoço com este biscoito de aveia de serviço único! É super fácil de fazer e carregado com ingredientes nutritivos como aveia, sementes de chia e manteiga de amêndoa.
ContentsPorque Vais Adorar Este Cookie de Pequeno AlmoçoO que você precisaComo Fazer um Cookie para o Café da ManhãVariações de SaborComo Servir um Cookie de Pequeno AlmoçoMais receitas de serviço único para experimentarMais receitas de pequeno-almoço para experimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Receita de Biscoito de Aveia Delicioso (Bolachinha de Aveia) BOLACHAS DE AVEIA Rápidas, muito fácil de fazer e deliciosas Bolachas de Aveia
Como sabes, adoro papas de aveia. Adoro papas de aveia, aveia nocturna, papas de aveia assadas e bolachas de aveia ao pequeno-almoço! Eu realmente não conheci uma receita de aveia que eu não tenha gostado. Estou tão entusiasmada por partilhar esta receita hoje porque é super fácil de fazer e é certamente uma das favoritas da família!
Porque Vais Adorar Este Cookie de Pequeno Almoço
- Um biscoito ao pequeno-almoço… Preciso de dizer mais?!
- É sem glúten, vegan e absolutamente delicioso!
- Ele vem junto em pouco tempo e faz com que o seu dia comece a ser preenchido.
- Feito em apenas uma tigela!
- Pode ser facilmente personalizado ao seu gosto com mix-ins.
O que você precisa
- banana – em vez de usar qualquer óleo ou ovos para segurar este biscoito, estamos a usar bananas! Certifica-te de que a tua banana está madura e amassa facilmente.
- aveia – A aveia é naturalmente livre de glúten, mas é muito provável que esteja contaminada durante o processamento, por isso certifique-se de que agarra aveia livre de glúten, se necessário. A minha marca favorita é Bob’s Red Mill a aveia enrolada à moda antiga, sem glúten.
- fermento em pó – para ajudar o biscoito a subir um pouco.
- canela – o par perfeito de especiarias.
- xarope de ácer – O xarope de ácer puro é o adoçante natural perfeito para usar na minha opinião!
- sementes de chia – ajuda a unir o biscoito e adiciona gordura e fibras saudáveis.
- manteiga de amêndoa – qualquer noz ou semente de manteiga funciona. Verifique o rótulo dos ingredientes para ter certeza de que diz apenas a noz (ou semente) e o sal.
- mirtilos – Eu recomendo o uso de mirtilos frescos!
Como Fazer um Cookie para o Café da Manhã
Estás pronto para uma receita de uma tigela? Não sei quanto a ti, mas adoro ter o mínimo de pratos para limpar!
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes esperados para os mirtilos! Vais precisar de banana amassada, aveia, fermento em pó, canela, xarope de bordo, sementes de chia e manteiga de amêndoa.
Uma vez combinado, forre uma assadeira com papel pergaminho ou uma esteira de silicone e adicione a massa à assadeira. Usando as mãos ou uma colher, forme a mistura em um biscoito gigante, com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Cozer a 350ºF durante 16-18 minutos. O biscoito não se levanta ou se espalha muito, mas você saberá que é feito quando está dourado de cor e firme ao toque em vez de macio.
Variações de Sabor
Depois de dominar esta receita base, as opções são infinitas! Aqui estão algumas ideias:
- Trocar a banana – Se você não é fã de bananas, você deve ser capaz de trocar facilmente o purê de bananas com molho de maçã, purê de batata doce ou até mesmo purê de abóbora. Ainda não experimentei estas variações e algumas podem estar um pouco mais molhadas, por isso podem precisar de mais aveia. Avisem-me nos comentários abaixo se experimentarem qualquer uma destas substituições!
- Trocar os mirtilos – com vontade de uma baga diferente? Troque os mirtilos por qualquer outra baga!
- Adicionar lascas de chocolate – você não pode errar ao adicionar lascas de chocolate ou usar lascas de chocolate em vez de mirtilos! Eu recomendo as lascas de chocolate da Lily, pois elas têm baixo teor de açúcar e calorias.
- Adicionar coco ralado – se você é um amante de coco, acrescente coco ralado ou flocos de coco.
- Adiciona nozes ou sementes – para um crocante extra, junte algumas nozes ou sementes picadas. Amêndoas, caju, nozes pecans, sementes de girassol ou sementes de abóbora seriam todas deliciosas!
- Adicionar frutos secos – Acrescente doçura extra e textura com frutos secos. Tente obter frutos secos sem adição de adoçante.
- Proteína – à procura de um impulso adicional de proteínas? Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de proteína em pó ou colágeno em pó. Eu sugiro começar com 1 colher de sopa de cada vez e você deve ficar bem sem adicionar nenhum líquido extra!
Como Servir um Cookie de Pequeno Almoço
Este biscoito de pequeno-almoço é uma refeição em um! É essencialmente farinha de aveia… em forma de biscoito. Para que te possas sentir bem a saboreá-lo ao pequeno-almoço. e vai mantê-lo cheio por horas! Se você quiser emparelhar com algumas outras coisas para completar a sua manhã, aqui está o que eu sugiro:
- Salada de Frutas Easy Fruit
- Mordidas Brancas de Ovo (Starbucks Copycat)
- Ovos cozidos duros + abacate fatiado
Mais receitas de serviço único para experimentar
- Mistura de aveia cozida
- Aveia Nocturna Misturada
- Aveia assada por dose única – 4 Vias
- Bolo de Caneca Proteína
- Bolo de Caneca de Farinha de Coco
Mais receitas de pequeno-almoço para experimentar
- Biscoitos de café da manhã de batata doce
- Biscoitos de Batata Doce Blueberry ao Pequeno Almoço
- Biscoitos de Cenoura para o Pequeno Almoço
- Taças de aveia assada com banana
- Barras para o café da manhã com aveia
- Rolos de canela sem glúten
Ingredientes
- ½ aveia em chávena
- 1 colher de chá de xarope de ácer
- ½ colher de sopa de sementes de chia
- 1 banana (puré)
- 8-10 mirtilos
- ¼ colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de canela
- ½ colher de sopa de manteiga de amêndoa
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350F e forre uma assadeira com papel pergaminho ou um tapete de silicone.
- Amassar a banana numa tigela de mistura média.
- Adicione todos os ingredientes restantes, excepto os mirtilos, no recipiente misturador e mexa para combinar.
- Adicione a mistura a uma assadeira preparada e forme um biscoito gigante circular.
- Empurre suavemente os mirtilos para a parte de cima do biscoito.
- Cozer durante 16-18 minutos ou até que o topo pareça castanho dourado.
