No ano passado, escrevi sobre uma recordação especial do meu primeiro dia de São Valentim com o meu marido. Todos os anos ele tem sido meu namorado desde então tem sido mais especial que o último, mas embora eu possa ser um romântico sem esperança eu nunca fiz um gigantesco … dar as férias em forma de coração. Então, este ano, enquanto ele está fora em uma viagem de negócios, estou feliz o suficiente com uma dúzia de flores e uma data no calendário para que eu fique ansioso para ele voltar para casa!
Entretanto, pensei em preparar um biscoito especial para celebrar mais cedo e dar-te uma ideia deliciosa e adorável para o teu próprio Dia dos Namorados. Para não mencionar que é incrível o que um monte de ingredientes básicos e um punhado de Jolly Ranchers podem produzir! Os miúdos iriam divertir-se com isto, e acho que é seguro dizer que qualquer um ficaria com cócegas cor-de-rosa para os receber!
Estes biscoitos de vidro manchado são um doce impressionante mas surpreendentemente simples para um namorado especial. Basta fazer um biscoito de açúcar básico e usar um cortador de biscoitos para moldar os biscoitos. Use um cortador menor para remover um coração minúsculo do interior do biscoito e encha-o com rebuçados duros esmagados. Depois de cozidos, os doces derretidos tornam-se em vidro e dão origem a um belo biscoito e a um doce e sentimental petisco caseiro que é tão saboroso quanto divertido de fazer!
