Biscoitos macios amanteigados com uma doce surpresa. Estes simples e deliciosos biscoitos com jóias são os meus novos favoritos para as férias, e depois de uma dentada eles serão seus também!
Bem, eles dizem que você tem uma mola no seu passo no segundo trimestre, e eles não estavam brincando . Nas últimas semanas, a minha energia (e produtividade) aumentou dez vezes. Cada item da lista de afazeres, dos prazos de trabalho aos presentes de Natal, está a ficar embrulhado e a sensação é de patetice. Tal como a minha cama às 21h30, que é quando acabo por cair nela depois de um longo dia!
O problema de terminar um projeto é que, normalmente, você tem um pouco de zelo para começar outro. E depois outro. E antes que dês por isso, tens cinco lotes diferentes de biscoitos de Natal, zero coisas na tua lista de afazeres, mas zero por energia. Você entra num padrão. Fazes isso, depois fazes ainda mais do que esperavas, depois ficas exausto.
Este fui eu durante duas semanas. O equivalente a um biscoito de uma senhora gata.
Honestamente, eles produziram o meu absoluto favorito novo biscoito de férias. Amanteigado e macio, com uma doce surpresa. Sem borrifadelas, sem folhos, sem vermelho e verde. Apenas adorável e delicioso!
Estes foram os últimos biscoitos que eu fiz, arredondando o que parecia ser lotes intermináveis antes do Natal. Ao desfrutar de uns biscoitos com uma chávena de chá, lembrei-me de abrandar um pouco. E é isso que eu tenho feito desde então. Está tudo feito. Já está tudo tratado. Então, agora é só hora de me aconchegar e aproveitar a temporada… com mais biscoitos. Para o bebé, é claro.
