Não estás farto das minhas receitas de menta/pepperminty, pois não? Óptimo. Eu tenho esta coisa estranha com férias e anos e estações, eles têm temas de comida. Como este Verão, foi o Verão dos Morangos. Eu comi morangos todos os dias com o meu pequeno-almoço, almoço e jantar e fiz receitas de morangos. Agosto foi o Mês do Coco. Este Natal acabou por ser O Natal da Hortelã e da Hortelã Pimenta. No próximo ano talvez seja o Dezembro do Pão de Gengibre.
Contents
Biscoitos Peppermint Kiss Thumbprint
Bolachas de açúcar com impressão digital com um centro de chocolate branco cremoso e cobertas com um beijo de hortelã-pimenta!
Tempo de preparação
25 min.
Tempo de cozedura
15 min.
Tempo total
40 min.
Ingredientes
- um saco de hortelã-pimenta Hershey beijos (desembrulhado)
- ½ colher de chá de extrato de amêndoa
- 2 ¼ farinha de trigo
- ¼ colher de chá de sal
- corante alimentar vermelha
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de chá de baunilha
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 1 xícara de açúcar em pó
- 1 copo de chocolate branco em pedaços
- 1 copo de manteiga
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350. Pulverizar levemente uma assadeira com spray de cozimento, reservar.
- Em uma tigela grande de creme de leite junto com manteiga e açúcar em pó até ficar liso. Misturar em gemas, baunilha e extrato de amêndoa. Em outra tigela, de tamanho médio, bata a farinha, o fermento em pó e o sal. Misture lentamente os ingredientes secos em ingredientes úmidos até que todos os ingredientes sejam incorporados.
- Enrole a massa em bolas de 1 polegada e coloque em uma assadeira preparada com 2 polegadas de distância. Use o seu polegar, ou a ponta de uma colher de pau para fazer um poço no topo se cada bola de massa.
- Cozer biscoitos 10-12 minutos. Retire e deixe arrefecer 5 minutos antes de retirar cuidadosamente da panela e deixar arrefecer. Quando os biscoitos estiverem suficientemente frescos para se tocarem, pressione suavemente para baixo o centro do biscoito para formar novamente o poço.
Composição
Calorias: 148kcal Carboidratos: 23g Proteína: 3g Gordura: 5g Gordura saturada: 3g Colesterol: 27mg Sódio: 63mg Fibra: 1g Açúcar: 12g Tamanho da porção: 1 porção
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