Bolas de Biscoito de Limão

Você só precisa de 3 ingredientes para fazer estas Bolinhas de Limão Oreo que sabem como um refrescante cheesecake de limão. Adicione esta sobremesa sem bolos à sua próxima festa da Primavera ou ao menu da Páscoa!

Ingredientes da receita

Notas de Ingredientes

• Lemon Creme Oreos: Se você não consegue encontrar este sabor ou não gosta de limão, escolha qualquer sabor alternativo de biscoito Oreo que se adapte à estação ou ao esquema de cores. O Bolo de Cenoura ou Golden Oreos também seria ideal para a Páscoa.
• Queijo creme: O queijo neufchâtel, gordo ou com baixo teor de gordura, funciona bem.
• Bolachas brancas que derretem: Optar por estes em vez do chocolate branco normal; derretem-se mais facilmente e a textura reveste as bolas de biscoito suavemente.

Instruções passo a passo

1. Em um processador de alimentos ou à mão, esmague finamente os biscoitos Oreo. Adicione queijo cremoso e misture até combinar uniformemente (nesta altura, o recheio deve ter uma textura e aparência fudge).

2. Forma em 36 bolas de uma polegada. Congelar as bolas de biscoito durante 10 minutos. Entretanto, coloque o chocolate em uma tigela sobre um pote de água fervente (método de dupla caldeira) ou derreta no microondas a 50% de potência em incrementos de 30 segundos, mexendo entre cada um.

3. Usando uma colher, enrole cuidadosamente as bolas geladas em chocolate derretido. Coloque em uma única camada em uma assadeira forrada com pergaminho ou com um tapete de silicone. Refrigere pelo menos 30 minutos ou até ficar firme, depois desfrute como está ou decore como desejar.

Dicas e variações da receita

• Rendam-se: Esta receita de Bola de Limão faz 36 (1 polegada) bolachas de biscoito.
• Armazenamento: Como eles contêm queijo cremoso, mantenha biscoitos extras na geladeira. Siga as instruções da receita, e uma vez que a cobertura dos doces esteja definida, transfira-os para um recipiente hermético. Guarde na geladeira até estarem prontas para servir, ou por até 7 dias.
• Vá em frente: Como as bolas de biscoito ficarão frescas na geladeira por até uma semana, sinta-se livre para fazê-las em qualquer dia da semana que antecede a Páscoa (ou a refeição que você está servindo). Retire-as da geladeira cerca de 30 minutos antes de servir para permitir que as bolachas amoleçam ligeiramente.
• Congelador: Guarde as Bolinhas de Limão num saco de plástico com fecho de correr no congelador por um período máximo de 4 meses.
• Ideias de decoração: Se desejado, duche as bolas de biscoito com salpicos antes de permitir que o revestimento do bombom se fixe. Ou deixe a cobertura endurecer, depois regue ou decore como um ovo de Páscoa com bolinhas de polca, rabiscos ou outros padrões usando bolachas derretidas de cores vivas.
• Ideia de prenda: Divida as suas bolas de cooke decoradas em sacos ou caixas e dê aos seus amigos e família.

Bolas de Biscoito de Limão

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Você só precisa de 3 ingredientes para fazer estas Bolinhas de Limão Oreo que sabem como um refrescante cheesecake de limão. Adicione esta sobremesa sem bolos à sua próxima festa da Primavera ou ao menu da Páscoa!

Ingredientes

• 8 onças de creme de queijo (amaciado)
• 1 pacote de Lemon Creme Oreos ((36 biscoitos))
• 20 onças de wafers brancos derretidos

Instruções

• Em um processador de alimentos ou à mão, esmague finamente os biscoitos. Adicione queijo cremoso e misture até combinar uniformemente (o recheio deve ter uma textura e aparência fudgy). Molde em bolas de 36 (1 polegada). Congelar 10 minutos.
• Entretanto, coloque o chocolate em uma tigela sobre um pote de água fervente (método de dupla caldeira) ou derreta no microondas a 50% de potência em incrementos de 30 segundos.
• Usando uma colher, enrole cuidadosamente as bolas geladas em chocolate derretido. Coloque em uma única camada em uma assadeira forrada com pergaminho ou um tapete de silicone e decore se desejar. Refrigerar pelo menos 30 minutos ou até ficar firme.

Composição

Calorias: 117kcal Tamanho da porção: 1 bola de biscoitoCarboidratos: 14g Proteína: 1g Gordura: 7g Gordura saturada: 3g Colesterol: 7mg Sódio: 71mg Fibra: 1g Açúcar: 9g

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