Biscoitos sanduíche de menta
Há alguns anos atrás, eu estava separado de um acampamento feminino para o nosso grupo de jovens. Uma das minhas amigas que veio há muito tempo, trouxe estes deliciosos biscoitos de menta. Eles eram o HIT do acampamento naquele ano e todos falavam sobre eles. Assim que cheguei do acampamento, tive que pegar a receita e fazê-los para a minha família. Eles eram tão deliciosos, especialmente com o quadrado de sanduíche de menta derretido no topo.
Eu sabia que tinha de fazer estes biscoitos com os deliciosos chocolates de menta de Fernwood. Aqui está a melhor parte destes biscoitos; eles são feitos com uma mistura de bolo e tão simples e fácil. Você pode tê-los prontos para ir ao forno em 10 minutos. São perfeitamente mastigáveis, embalados com menta picada e cobertos com um quadrado de chocolate para fazer o biscoito de menta perfeito. Eu tinha um pouco de cinco anos de idade que continuava a afastá-los sorrateiramente. Estou surpreso que tenham chegado à sessão fotográfica! 🙂
Obrigado Fernwood Candy Company por patrocinar este post! Todas as opiniões aqui expressas são minhas! Os Chocolates Fernwood também estão disponíveis em Utah em qualquer Loja de Comida Associada ou Livro e Fita Seagull.
Ingredientes
- 1 caixa de mistura de bolo de comida Devils (15,25 oz. )
- 2 ovos
- 1/2 copo de chávena de chocolates de menta picados (a caixa de 14 onças de Fernwood funcionou muito bem)
- Chocolates sanduíche de 8 onças de menta para derreter em cima
- 1/2 copo de óleo
Instruções
- Pré-aqueça o seu forno a 350 graus. Em uma grande tigela, combine a mistura do bolo, óleo e ovos juntos. Por último, dobre nos pedaços de menta picada.
- Em uma assadeira, deixe cair colheres da massa em cima. Cozer durante 6 a 9 minutos.
- Retire do forno e pressione um sanduíche de menta em cima do biscoito. Deixar repousar cerca de 5 minutos e alisar o chocolate como se fosse uma cobertura. Aproveite!
