Bolas de Manteiga de Amendoim Saudável
Faça bolas de manteiga de amendoim saudáveis com apenas 5 ingredientes simples: manteiga de amendoim, aveia, tâmaras, chocolate e óleo de coco! Não é necessário açúcar em pó nem manteiga. Estas bolas de manteiga de amendoim são sem lacticínios, sem glúten e vegan!
ContentsIngredientes saudáveis de Bola de Manteiga de AmendoimComo Fazer Bolas de Manteiga de Amendoim SaudáveisComo guardar bolas de manteiga de amendoim com chocolateMais Manteiga de Chocolate com Amendoim para ExperimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Receita Saudável: Bolinhas de Manteiga de Amendoim Energéticas MANTEIGA PRA QUÊ SE EU TENHO AMENDOIM! SAUDÁVEL E BARATA, SEM GORDURA SATURADA E COLESTEROL! Bolas de neve de manteiga de amendoim
Este fim-de-semana, estamos todos de férias. Embrulhar, cozer, família e celebrar… isso resume tudo. Temos andado a curtir as músicas de Natal, a viajar para visitar a família e, no geral, só a desfrutar da época. Ontem passei a tarde a fazer bolachas de Natal com a minha ama, a minha irmã e as suas filhas. É uma tradição e é algo que eu espero todos os anos. Cozinhamos e depois levamos as guloseimas para a festa de Natal da nossa família na casa dos meus tios, que é sempre um bom momento.
Desde jovem que as minhas guloseimas favoritas de férias sempre foram os biscoitos crescentes da ama, biscoitos sem bolachas e bolas de manteiga de amendoim. Sabes dizer que adoro todas as coisas de manteiga de amendoim e chocolate?
Após um pequeno teste de receita, finalmente aperfeiçoei uma receita de bolas de manteiga de amendoim com chocolate saudável. Elas sabem exatamente como as que eu adorei crescer, só que são vegetarianas, sem glúten, adoçadas com tâmaras e requerem apenas cinco ingredientes! São basicamente como os meus ovos de manteiga de amendoim, mas na forma de uma bola em vez de um ovo.
Todos os que os experimentaram os amaram, incluindo Isaac que disse: “Oh yum! Eles são como copos de manteiga de amendoim.”
Por isso, se você precisar de outra receita de guloseima de férias, estas bolas devem ser adicionadas à sua lista. E se você estiver levando-as para uma festa, recomendo altamente dobrar a receita porque elas irão rápido, acredite em mim! 🙂
Ingredientes saudáveis de Bola de Manteiga de Amendoim
- datas medjool
- aveia antiquada
- manteiga de amendoim torrada e salgada natural
- pedaços de chocolate – Eu usei pedaços de chocolate Enjoy Life.
- óleo de coco
Como Fazer Bolas de Manteiga de Amendoim Saudáveis
Processo – Comece por adicionar as datas ao seu processador de alimentos e pulsar até que as datas sejam finamente picadas e formem uma bola pegajosa. Acrescente a aveia e pulsar mais algumas vezes até combinadas. Acrescente a manteiga de amendoim e processe até combinar.
Formar bolas – Tire 1 colher de sopa de massa de cada vez e enrole em bolas. Coloque as bolas em uma assadeira forrada com papel pergaminho. Coloque as bolas de manteiga de amendoim no congelador até ficarem firmes – isso leva várias horas, então eu costumo deixá-las sentadas durante a noite!
Casaco com chocolate – Depois das suas bolas de manteiga de amendoim estarem firmes, combine as lascas de chocolate e o óleo de coco numa pequena tigela à prova de microondas. Microondas por incrementos de 30 segundos até que o chocolate seja derretido. Mergulhe as bolas geladas no chocolate derretido e enrole até ficar coberto. Volte a colocar no papel pergaminho e depois no congelador até o chocolate ficar pronto.
Como guardar bolas de manteiga de amendoim com chocolate
Guarde as bolas de manteiga de amendoim cobertas com chocolate num recipiente hermético no frigorífico ou congelador até estar pronto para desfrutar! Elas devem durar cerca de uma semana no frigorífico e até um mês no congelador.
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Ingredientes
- ½ chávena de pedaços de chocolate (Eu usei pedaços de chocolate Enjoy Life)
- ½ taça de manteiga de amendoim assada e salgada natural
- ½ colher de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de aveia antiquada sem glúten
- 4-5 datas medjool (Eu usei Delícias Naturais)
Instruções
- Adicione datas ao processador de alimentos ou mini picador e pulsar até que as datas sejam finamente picadas e formem uma bola pegajosa. Adicione a aveia e pulsar mais algumas vezes até serem combinados. Acrescente manteiga de amendoim e processe até combinar. Se a mistura parecer muito oleosa, adicione outra colher de sopa de aveia.
- Tire a massa de manteiga de amendoim junto à colher de sopa e enrole em bolas. Coloque as bolas em papel pergaminho. Coloque as bolas de manteiga de amendoim no congelador até ficar firme (várias horas ou durante a noite). Este passo facilita a imersão das bolas no chocolate.
- Uns minutos antes de tirar as bolas do congelador, combine as suas lascas de chocolate com o óleo de coco e derreta a mistura. Use uma caldeira dupla ou o microondas em incrementos de 30 segundos (mexendo após cada 30 segundos) até que o chocolate esteja derretido.
- Mergulhe as bolas geladas no chocolate derretido e enrole até ficar coberto. Colocar de volta em papel pergaminho. Quando todas as bolas estiverem cobertas, coloque de volta no congelador até ficar duro. Guarde no congelador ou na geladeira até que esteja pronto para desfrutar.
