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Pão de Banana Saudável
Tens bananas demasiado maduras? Experimente este pão de banana saudável com uma mistura de farinha de trigo normal e integral, iogurte e canela.
ContentsAqui estão os ingredientes chave que você precisa:Variações do Pão de BananaMais Receitas Inspiradas em Pão de Banana:Ingredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos PÃO DE AVEIA COM BANANA ZERO AÇÚCAR muito fácil Pão de aveia banana na frigideira SEM TRIGO SEM AÇÚCAR - Café da manhã SAUDÁVEL Pão de aveia banana na frigideira Café da manhã SAUDÁVEL - SEM TRIGO SEM AÇÚCAR
Ontem à noite fiz um pão de banana e o Isaac disse que foi o MELHOR pão de banana que já fiz! Isso é dizer alguma coisa, porque eu fiz vários pães em nossos quase 6 anos juntos.
Esta é diferente porque é feita com mistura de farinha de trigo normal e integral, iogurte e canela. É húmido e absolutamente delicioso. Já o fiz muitas vezes e experimentei um monte de variações e mix-ins diferentes.
Aqui estão os ingredientes chave que você precisa:
- farinha universal e trigo integral ou farinha de pastelaria de trigo integral
- bicarbonato de sódio
- sal grosso
- açúcar de cana ou açúcar de coco
- manteiga ou óleo de coco
- ovos
- bananas
- iogurte grego simples
- extrato de baunilha
- canela
Variações do Pão de Banana
Há tantas maneiras de fazer este pão de banana funcionar para você! Experimente estas diferentes variações para fazer o melhor pão de banana:
- Nozes: adicionar 1 xícara de nozes picadas
- Decadente: adicionar 1 chávena de lascas de chocolate
- Summery: adicionar 1 chávena de mirtilos frescos
- Menos açúcar: corte 1 xícara de açúcar orgânico para 1/2 xícara e/ou use xarope de ácer ou mel.
- Grão inteiro: usar farinha de pastelaria de trigo integral
- Sem glúten: Veja a minha receita de pão de banana sem glúten feito com farinha de coco e óleo de coco.
Mais Receitas Inspiradas em Pão de Banana:
- Farinha de Aveia Pão de Banana com Bananas Caramelizadas
- Pão de Banana Aveia Nocturna
- Pão de Banana de Arando com Fritas de Chocolate
- Pão de Banana assado com copos de aveia
- Pão de Banana de Morango
O Melhor Pão de Banana
Uma receita clássica de pão de banana feita um pouco mais saudável com uma mistura de farinha de trigo normal e integral e iogurte grego.
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
60 min.
Tempo total
75 min.
Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 3 bananas maduras (puré (1 1/2 chávena))
- ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1½ taças de farinha para todos os fins
- ½ chávena de trigo integral ou farinha de massa de trigo integral
- ¼ chávena de manteiga (óleo de coco amolecido ou derretido)
- 1 xícara de açúcar de cana orgânico ou açúcar de coco*
- ½ colher de chá de canela
- ⅓ iogurte grego simples
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ½ colher de chá de sal marinho
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350° F.
- Combine a farinha, bicarbonato de sódio, sal e canela numa grande tigela de mistura.
- Coloque açúcar e manteiga numa tigela grande, e bata com uma batedeira na velocidade média até que esteja bem misturada (cerca de 1 minuto).
- Adicione os ovos, 1 de cada vez, batendo bem depois de cada adição.
- Adicione banana, iogurte e baunilha; bata até misturar.
- Adicione a mistura de farinha à mistura húmida e bata a baixa velocidade apenas até estar húmida.
- Colher massa em um 8 ½ x 4 ½-inch panela de pão revestida com spray de cozimento.
- Cozer a 350°F durante 1 hora ou até que um palito de dente de madeira inserido no centro saia limpo. Arrefeça 10 minutos em uma frigideira em uma grade de arame; retire da frigideira. Arrefeça completamente em uma grelha de arame.
Composição
Tamanho da porção: 1 fatiaCalorias: 210kcal Açúcar: 20g Sódio: 194mg Gordura: 5g Carboidratos: 38g Fibra: 2g Proteína: 4g
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