Um Dia em Roma e um Bolo de Aniversário de Chocolate Baci
Um Bolo de Chocolate Delicioso Molhado, recheado com um Recheio de Creme Mascarpone e depois recheado com Chocolates Baci. O bolo de aniversário perfeito para todos e cada um dos amantes do chocolate.
Bolo de Chocolate
Como sempre, foi uma visita maravilhosa, mas, claro, que termina muito cedo demais. Minha filha mais velha, Erika, voltou para casa na Itália para o seu 26º aniversário!
Temos saudades dela e adoramos as suas visitas.
Os aniversários também são o dia em que os meus filhos escolhem o bolo deles ou pelo menos os ingredientes para o bolo deles, para eu fazer.
A sua primeira escolha foi um Bolo de Chocolate e Framboesa, mas infelizmente não consegui encontrar framboesas frescas ou congeladas em lado nenhum.
Então escolhemos a segunda opção, que era um bolo de chocolate preto, mas que definitivamente tinha de incluir os seus chocolates italianos favoritos. Não Ferrero Roche, mas Baci Perugina.
E, claro, usei o meu Creme de Chantilly Creme, Mascarpone e Nutella Gelada. Não há gelados doces para os italianos, eles não são grandes fãs dos gelados Butter Cream Frostings.
Depois de comemorar com alguns amigos e familiares, foi servido o Bolo de Chocolate! E, claro, o que é bolo de aniversário sem uma colher de gelado?
Este ano ela trouxe a sua amiga Christina com ela. Christina nunca tinha ido à Itália, então naturalmente descobriu que Roma estava na lista para fazer.
Eles me convidaram e, claro, não pude dizer não, pois eu adoro Roma.
O Fórum Romano – O Fórum Romano é uma praça rectangular que está rodeada pelas ruínas de vários edifícios governamentais antigos importantes. Na antiga época romana, este era conhecido como o mercado, “Forum Magnum” ou “Forum”.
No primeiro dia visitamos o habitual, os Passos Espanhóis, a Fonte de Trevi porque atirar uma moeda na fonte é obrigatório, e claro que Via del Corso, cada comprador sonha rua, podemos sonhar pelo menos!
Mas foi o segundo dia que mais uma vez me fez perceber o quanto eu amo Roma. Partimos para ver o Coliseu e a área circundante.
Roma Campetelli
Caminhando para o Coliseu
O Coliseu
Dentro do Coliseu
Os Jogos
Eu nunca tinha visto esta área antes e era de tirar o fôlego como a maior parte de Roma.
Se alguma vez tiveres oportunidade de visitar Roma, então este é o distrito de visita obrigatória.
Certifique-se de comprar o seu bilhete para entrar no Coliseu por dentro e não dos muitos e quero dizer muitas pessoas que tentam vender-lhe um bilhete turístico tudo pelo excelente preço de 35 euros quando você pode comprar o mesmo bilhete dentro por 12 euros!
Fórum Imperial
Roma Célio
E acredite que eles são muito bons em fazer parecer que vale a pena, mas acredite em mim, não vivo com os italianos há mais de 20 anos para saber que é tudo um preso em giro (piada).
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E sim, quando voltámos do nosso fantástico dia em Roma, desfrutámos de mais um pedaço do delicioso Bolo de Chocolate. Desfrutem!
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Ingredientes
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/4 chávena Nutella
- 2 ovos grandes
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal ((Eu uso óleo de milho))
- 1 copo 3/4 de farinha para todos os fins
- 1 chávena de água quente
- 6 Chocolates Baci Perugina
- 1 1/2 chávena de chá de creme de leite integral/pesado ou chantilly
- 1 xícara de mascarpone
- 2 chávenas de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- sal de beliscão
- 3/4 chávena de cacau não adoçado
- 1 copo de leitelho caseiro*
- 1/4 xícara de chá de amido de milho
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350F (180C) e lubrifique e enfarinhe as formas de bolo de 2 8 polegadas.
