Bolo de Caneca de Farinha de Coco
Uma sobremesa simples, feita com farinha de coco, este bolo de farinha de coco de banana não tem grãos e é o petisco perfeito para satisfazer um doce desejo.
ContentsIngredientes para Bolo de Caneca de Farinha de CocoFazer um Bolo de CanecaMais receitas de Farinha de Coco para Experimentar:Ingredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Bolo de Caneca | Fit | Com farinha de Coco | 3 minutos | Fácil | Saboroso BOLO DE CANECA NO MICROONDAS com farinha de coco! Bolo de caneca lowcarb de coco
Alguém mais tem um dente doce?! Desde que me lembro, sou fã de doces. Adoro indulgências salgadas como as batatas fritas, mas as coisas doces chamam-me mais vezes! Por causa disso, adoro ter opções saudáveis de doces em casa e recriar algumas das minhas guloseimas favoritas como biscoitos de samoas.
Quase sempre tenho os ingredientes na minha despensa para fazer este bolo de uma só fatia. É semelhante ao meu pão de banana de farinha de coco, mas uma porção de controle forçado. Ha!
Nunca fez um bolo de caneca? É um “bolo” literal – um bolo feito em uma xícara! Mistura-se tudo numa caneca e depois “assa-se” no microondas. Sobremesa em menos de cinco minutos. Não fica mesmo muito melhor do que isso!
Ingredientes para Bolo de Caneca de Farinha de Coco
Há muitas receitas regulares de bolo de caneca com farinha, açúcar e manteiga, mas eu queria fazer uma que fosse um pouco mais saudável com ingredientes alimentares reais como farinha de coco, banana e um adoçante natural. E a melhor parte desta receita é que você precisa de quantidades mínimas de cada ingrediente! Normalmente tenho todos estes ingredientes na minha despensa e adoro que não tenha de me preocupar em ter o suficiente.
- farinha de coco – tem de se usar farinha de coco para esta receita. Eu não a testei com nenhuma outra farinha
- xarope de ácer – Eu gosto do sabor do xarope de ácer, mas você também poderia usar mel ou um adoçante zero-calórico como stevia ou monkfruit. Ainda não testei a receita com estas opções, então você terá que experimentar com o quanto adicionar.
- fermento em pó
- sal grosso
- banana
- claras de ovo ou um ovo
- óleo de coco
- leite de amêndoa
- baunilha
- pedaços de chocolate
Fazer um Bolo de Caneca
Alerta de spoiler: para fazer um bolo de caneca, basta misturar tudo e cozinhá-lo numa caneca! Sim, uma caneca de verdade. Em vez de cozinhares isto, na verdade só o fazes no microondas! Comece por microwaving por apenas dois minutos. Verifique o centro e, se ainda estiver pastoso, cozinhe por mais um minuto. Vamos sentar-nos por alguns minutos antes de cavar!
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de claras de ovo (em castelo (ou 1 ovo))
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de leite de amêndoa
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 1/2 banana (purê)
- 1 colher de sopa de chocolate em pedaços
- 1/4 colher de chá de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- 1/2 colher de sopa de óleo de coco derretido
- 1 colher de sopa de xarope de ácer
Instruções
- Misture os ingredientes: Em caneca grande, misturar farinha de coco, xarope de ácer, fermento em pó, sal marinho, banana, ovo, óleo de coco, leite de amêndoa, banana amassada e baunilha. Mexer em lascas de chocolate.
- Cook: Colocar no microondas e aquecer no ambiente normal durante 2 minutos. Verifique se ainda está pastoso no centro, se estiver, aqueça por mais um minuto até que o bolo de caneca esteja cozido. Deixe esfriar por 2-3 minutos, depois aproveite.
