Bolo Cappuccino Italiano Fácil
Este Easy Italian Cappuccino Cake é uma receita simples de bolo feito com café e lascas de chocolate. Nada melhor do que a combinação de chocolate e café. Servir como bolo de café da manhã ou bolo de lanche da tarde.
Bolo Cappuccino Italiano Fácil
Na minha opinião não há nada como um Cappuccino italiano e tentar encontrar um tão bom como eles fazem na Itália é muito difícil! Mas esta receita dá-lhe esse sabor num bolo. E combina-a com chocolate e é perfeita.
Este é o bolo perfeito para um café da manhã com café ou chá ou até mesmo um lanche da tarde.
Como fazer o Bolo de Cappuccino
Qual é a melhor farinha para usar?
Que tamanho de bandeja posso usar para o bolo?
Eu usei uma frigideira de 9 1/2 polegadas mas você também poderia usar uma frigideira de 9 polegadas quadradas para bolos ou uma frigideira de tubo. Duas formas de pão de forma de 8 polegadas também funcionariam.
O que é um Cappuccino?
É uma bebida quente feita com café italiano e leite vaporizado. É originária da Itália e é consumida de manhã, geralmente ao pequeno-almoço, mas nunca durante as refeições ou à noite.
Este é um bolo típico italiano que não tem geada ou gelo, mas apenas um simples pó de açúcar em pó. Gosto da adição de lascas de chocolate, mas pode facilmente substituir por nozes picadas, se preferir.
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Então, se você está procurando um bolo italiano fácil para tentar, por que não dar a este bolo italiano fácil de Cappuccino uma tentativa e me avise. Aproveite!
Ingredientes
- 2 ovos grandes (temperatura ambiente)
- 2/3 chávenas de mini pedaços de chocolate ((120 gramas))
- 1 pitada de sal
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 2 chávenas de farinha para todos os fins ((260 gramas))
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal ou manteiga derretida (resfriada à temperatura ambiente) ((100 gramas))
- 1 gema de ovo grande (temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de café (temperatura ambiente) ((118 gramas))
- 1 xícara de açúcar granulado ((200 gramas))
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350F / 180C. Unte, enfarinhe ou pulverize uma frigideira de 24 cm (9 1/2").
- Numa tigela, bata a farinha, o fermento em pó e o sal, reserve.
- Numa tigela pequena misture as lascas de chocolate com 1 colher de chá de farinha, reserve.
- Em uma tigela média, bate os ovos, a gema e o açúcar até ficar leve e fofo, por cerca de 3 minutos. Adicione o óleo e o café para combinar, depois adicione a mistura de farinha batida e bata para combinar, dobre um pouco mais da metade das batatas fritas para a massa. Verta para a panela preparada. Polvilhe com as lascas restantes e deixe cozer durante aproximadamente 30-40 minutos ou até que o palito saia limpo. Deixe esfriar completamente, depois polvilhe com açúcar em pó / de confeiteiro se desejar. Desfrute!
