Smoothie de mirtilo
Um batido rápido e saudável de mirtilo cremoso, perfeito para as tardes quentes de verão!
Annnnnnd, estamos de volta. Whew. Depois de uma longa e muito necessária pausa este fim-de-semana, estamos de volta aos batidos, tacos e bolos. Oh meu, não devia ter dito isso. Onde está um bolinho de chocolate quando se precisa de um?
Uma das minhas melhores coisas sobre o verão são as bagas. Morangos, amoras, e aqueles lindos mirtilos. E as minhas duas formas preferidas de comê-los são empilhadas no topo de uma montanha de iogurte grego, ou em um batido fresco e cremoso.
Num dia quente de Verão não há nada que te satisfaça e arrefeça bastante como um batido. Neste caso, é um batido de mirtilo. Um belo n’ cremoso e aquele ingrediente secreto – abacates! Os abacates são saudáveis, certo?! E isso faz-me sentir pessoalmente um pouco melhor quando tomo um batido ao pequeno-almoço.
Ingredientes
- edulcorante a gosto
- 1 abacate (cortado em cubos)
- ½ copo de gelo
- 6 onças de iogurte grego de mirtilo ((sobre ½ cup))
- 2 chávenas de mirtilos congelados
- 1-2 chávenas de leite ou água ((Eu usei leite de amêndoa))
- ⅛ colher de chá de baunilha
Instruções
- Adicione 1 copo de leite e os restantes ingredientes a um liquidificador. Purê até ficar macio. Adicione 1/4 chávena de leite de cada vez, até atingir a consistência desejada.
