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Alho Fettuccini Magricela Alfredo

Um molho de alfredo de alho mais leve, delicioso e cremoso e que reveste a massa na perfeição! Metade das calorias e você nem vai conseguir perceber!

Carboidratos. Oh meu. Os hidratos de carbono são a minha AVEIAÇÃO. Quando estou a tentar ver o que como, o chocolate e os doces não me tentam de todo. São os hidratos de carbono. Eu sonho todo o dia com uma grande tigela de massa e hidratos de carbono sentado mesmo à minha frente. Juntamente com um par de fatias de pão quente. Eu adoro os meus hidratos de carbono.

Encher a cara com hidratos de carbono não é a melhor maneira de perder peso. E porque eu conto macros, só posso ter 40% na minha dieta para atingir o meu objectivo diário. Então decidi pegar meu molho de alfredo favorito e mudar os ingredientes e combiná-los com massa de trigo integral.

Este molho de alfredo é o melhor que há por aí. Troquei alguns dos ingredientes para reduzir as calorias e usei leite magro e queijo creme reduzido. Consegui cortar as calorias pela metade e foi absolutamente incrível!

Esta é apenas uma das receitas que você vai querer continuar a fazer durante o ano. Eu sou um grande crente em manter as coisas deliciosas, mas trocando por ingredientes mais saudáveis para manter seus objetivos ao longo do ano prático e realizável.

E eu ainda tenho de ter os meus hidratos de carbono. Minha refeição de recompensa a cada semana geralmente consiste em ir com a família para a fábrica de espaguete e carregar seu famoso espaguete de queijo Mazithra Manteiga Marrom.

Esta é uma refeição que a família inteira vai adorar. Ela se reúne facilmente e está pronta para ir para a mesa de jantar em apenas cerca de 30 minutos!

Veja aqui um vídeo sobre como fazer o Skinny Fettuccini Alho Alfredo:

Alho Fettuccini Magricela Alfredo
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Um molho de alfredo de alho mais leve, delicioso e cremoso e que reveste a massa na perfeição! Metade das calorias e você nem vai conseguir perceber!
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
15 min.
Tempo total
30 min.
Alho Fettuccini Magricela Alfredo

Ingredientes

  • 12 onças de massa fettuchini de trigo integral
  • 1 colher de chá de tempero italiano
  • 2 dentes de alho (picados)
  • 2 xícaras 1% de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 2 colheres de sopa Manteiga
  • salsa fresca picada para guarnição (se desejado)
  • 2 onças de Queijo Creme de Gordura Reduzida
  • ¼ colher de chá de sal
  • 3/4 chávena de queijo parmesão ralado
  • ¼ colher de chá de pimenta

Instruções

  • Em uma panela grande cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.
  • Em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione os garlics picados e refogue por alguns minutos até ficar macio. Acrescente a farinha e bata até começar a dourar. Bata lentamente no leite e adicione o cream cheese, o alho em pó, os temperos italianos, o sal e a pimenta.
  • Continue a bater até o queijo creme derreter e o molho começar a engrossar. Acrescente o queijo parmesão ralado e continue a cozinhar durante alguns minutos.
  • Mexa na massa e atire para combinar. Se desejar, guarneça com salsa fresca.

Composição

Calorias: 363kcal Carboidratos: 50g Proteína: 16g Gordura: 10g Gordura saturada: 6g Colesterol: 30mg Sódio: 404mg Fibra: 2g Açúcar: 6g Tamanho da porção: 1 porção
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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