Brownies mastigáveis caseiros Easy Chewy
Aprenda como fazer Brownies Mastigados Caseiro Fácil do zero com alguns ingredientes simples e apenas 10 minutos de preparação! A receita de brownie junta-se numa só panela.
Os Brownies são uma sobremesa fácil que é demasiado boa para resistir! A receita de brownie perfeita inclui um centro mastigável, denso ou fudgy com uma borda ligeiramente crocante. Nós fazemos estes Brownies Mastigados caseiros frequentemente porque tanto as crianças como os adultos os adoram. A receita junta-se facilmente com uma frigideira e alguns ingredientes simples.
Sirva estes brownies com um gelado caseiro e um chuvisco de homemade caramel sauce .
Como fazer brownies a partir do zero
Fazer brownies a partir do zero é fácil. Estes brownies requerem apenas alguns ingredientes simples, uma panela e 10 minutos de tempo de preparação.
- Primeiro, derreta a manteiga e o chocolate numa caçarola. Retire do fogo e mexa os ingredientes restantes, seguindo as instruções para a ordem dos ingredientes.
- Verta massa de brownie numa assadeira de abóbora de 8 polegadas untada com gordura. Cozinhe os brownies durante 30 minutos ou até o centro se sentir quase pronto . Para fazer brownies mastigáveis, não queres cozer em demasia a massa.
Normalmente omitimos nozes em brownies, mas fique à vontade para adicionar nozes pecans, nozes, amêndoas ou suas nozes favoritas a esta receita.
Porque é que os meus brownies estão tão mastigados?
A chave para fazer brownies é o tempo de cozinhar. Os brownies são ligeiramente mal cozidos para obter a textura mais difícil de mastigar. Isto significa cozê-los até ficarem prontos, mas o centro ainda está macio.
Você pode deixar os brownies ainda mais mastigados, resfriando-os no refrigerador por 30 minutos ou mais.
Como você sabe quando os brownies estão prontos?
Para brownies fudgy ou chewy, assá-los somente dentro do tempo especificado na receita. Se você quiser que os brownies estejam úmidos, tire-os do forno assim que estiverem prontos, ou em direção à parte inferior do tempo de cozimento especificado.
Para fazer brownies de bolo, tire-os do forno quando um palito inserido no centro da panela sair limpo.
Brownies caseiros
Este brownie mastigável é uma receita versátil. É até o brownie perfeito para misturar em gelado porque o brownie permanece mastigável quando congelado. Cozinhe um lote destes brownies para partilhar com os seus amigos e família. Nós sabemos que você vai adorá-los!
Receitas fáceis de brownie
Se você adora esta receita clássica de brownie mastigável, experimente algumas de nossas outras receitas favoritas de brownie fácil.
- Brownies mexicanos sem farinha – um brownie naturalmente sem glúten coberto com uma cobertura de chocolate cremoso.
- Lourinho da Maçã – uma receita de brownie loira feita com maçãs frescas e os seus sabores de outono favoritos.
- Strawberry Brownies – brownies de chocolate com cobertura de morangos frescos e mais chocolate!
- Brownies de Chocolate Alemão – se você adora bolo de chocolate alemão, você vai adorar estes brownies.
Ingredientes
- ½ chávena de chocolate meio-doce ou chocolate agridoce em pedaços
- 2 ovos
- ½ taça farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- 4 onças de chocolate meio doce (cortado em pedaços pequenos)
- 1/8 colher de chá de sal
- ½ taça de manteiga sem sal (cortada em pedaços)
- ¾ cup hazelnuts (nozes pecan, amêndoas ou nozes, torradas e picadas (opcional))
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Forre uma assadeira quadrada de 8 polegadas com papel alumínio e pulverize levemente com spray de cozimento antiaderente; reserve.
- Derreta a manteiga em uma panela média. Adicione os pedaços de chocolate e mexa constantemente com um batedor em fogo muito baixo até que o chocolate esteja derretido. Retire do fogo e mexa o açúcar, os ovos e a baunilha. Em seguida, mexa a farinha e o sal. Bater vigorosamente a massa durante 30 segundos. Mexa as lascas de chocolate e as nozes, se estiver usando.
- Deite a massa na panela preparada, alise o topo e asse por 30 minutos, ou até o centro se sentir quase pronto. Retire do forno e deixe arrefecer.
