Bolinhos incríveis e fudidos com oreos e um delicioso centro de cheesecake!
Vemos muitas receitas de abóbora e maçã nesta época do ano. Era hora de fazer uma pausa da abóbora e agitar as coisas e fazer alguns brownies. Adoramos comer brownies no domingo. É uma tradição desde que eu era pequena. Bons brownies quentes para a sobremesa com uma colher de gelado. Mas estes não são brownies quaisquer. Estes são um dos melhores brownies que já comi!
Você gosta de oreos, brownies e cheesecake? Se você respondeu sim, então estes vão abalar o seu mundo! Imagine um bolo de chocolate com oreos cozidos por dentro. Depois você dá uma dentada e tem um bolso de cheesecake cremoso no centro. Sim. Os melhores. Brownies. De sempre. A família inteira adorava estes brownies. E como podes correr mal com esta combinação de brownies? Não podes! E tens de lhes dar uma oportunidade para ti!
Ingredientes
- 1 1/3 chávenas de biscoitos Oreo grosseiramente picados
- Embalagem de 1 8 oz de queijo creme, amaciado
- 1/2 copo de manteiga sem sal
- 3/4 chávena de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 chávena de açúcar
- 1/2 copo de cacau em pó não adoçado
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de farinha para todos os fins
Instruções
- Pré-aqueça o seu forno a 350 graus. Forre uma frigideira de 8x8 polegadas com papel pergaminho e pulverize com spray de cozinha. Reserve.
- Numa caçarola em fogo médio, derreta a manteiga. Bata em açúcar e ferva durante cerca de um minuto. Retire do lume. Deixe esfriar por 5 minutos.
- Numa batedeira, bata o queijo creme, o açúcar de confeitaria e a baunilha durante cerca de um minuto. Em uma tigela de tamanho médio, peneirar farinha, cacau em pó e sal. Reserve.
- Em uma grande tigela de mistura, adicione os ovos e bata até combinar. Bata na mistura de manteiga e açúcar. Em seguida, adicione a mistura de farinha até que se misture. Dobre nos biscoitos oreo triturados.
- Espalhe metade da mistura de brownie na frigideira de 8 polegadas. Espalhe a mistura de creme de queijo por cima. Deixe cair a massa restante em cima do bolo de queijo por cima das colheres. Enrole o cheesecake com uma faca.
- Asse por 24-28 minutos até que o conjunto e o palito inserido no centro esteja limpo. Deixe esfriar completamente em uma grade de arame antes de servir.
