Casserole de Croissant de Presunto e Queijo
Casserole de Croissant de Presunto e Queijo. Croissants em flocos cheios de presunto fatiado, provolone derretido e tudo encharcado numa mistura suave e cremosa de ovos. Esta é a caçarola de café da manhã perfeita e fácil de preparar para a família, ótima para o café da manhã ou jantar!
Estás com vontade de um pequeno-almoço saboroso? Estes croissants de presunto e queijo vão certamente chegar ao local! Recheados com presunto fatiado e queijo provolone derretido, estes croissants são cozidos numa quiche como uma mistura de ovos. Sirva com batatas ao pequeno-almoço, Chocolate Quente Mexicano ou Warm Vanilla Tres Leches para um deleite completo!
Como fazer esta saborosa caçarola de pequeno-almoço:
Camada:
Corte os croissants ao meio e coloque as metades de baixo numa assadeira untada com gordura. A parte de cima com camadas de presunto de charcutaria e queijo provolone. Em seguida, coloque a parte de cima dos croissants, tentando alinhar as partes de cima com as partes de baixo dos croissants, para que seja mais fácil de servir.
Prepare a Mistura de Ovos:
O meu método favorito é tal e qual como faço as minhas quiches. É uma proporção de ovos e leite/creme para obter a textura perfeita como creme de leite. Adicione os ovos ao copo doseador, depois adicione o leite para chegar a uma certa medida. Com a quantidade de ovos utilizada na receita teremos um total de 2 copos de líquido.
Verter Mistura de Ovos sobre croissants:
Assim que a mistura de ovos for combinada e bem batida, basta derramar sobre a parte superior dos croissants.
Ensopar & Assar:
Cubra e deixe a caçarola de molho durante pelo menos 30 minutos antes de cozer. Isto permite que os croissants absorvam mais da mistura de ovos. Polvilhe com um pouco de Everything Bagel Seasoning antes de cozer para um sabor adicional e um pouco de crocante na parte superior!
Dicas e truques
- Ensopado: esta caçarola é óptima quando se pode deixá-la de molho durante a noite. A minha preferência é prepará-la na noite anterior e deixá-la ensopar durante a noite e depois assá-la de manhã. OU você pode prepará-la pela manhã e deixá-la de molho o dia todo e assá-la para o jantar!
- Camadas: faça o seu melhor para alinhar os topos dos croissants até ao fundo, isto ajuda quando chega a hora de servir. Mas não se preocupe se for exacto, graças ao ovo é muito indulgente quando se vai para cortar e servir.
Mais receitas de pequeno-almoço:
Os Tacos de café da manhã são rápidos, fáceis e SEMPRE um sucesso!
Este Breakfast Strata é carregado com bacon e queijo e pode ser feito na noite anterior, basta aquecê-lo na manhã seguinte!
Este Casserole de Pequeno Almoço Rancheros Huevos é uma reviravolta divertida num prato de pequeno almoço clássico do Tex Mex.
Mantenha as coisas fáceis com estes biscoitos de salsicha!
Se você precisa de uma receita verdadeiramente texana, estas Salsichas Kolaches (Klobasneks) são exatamente o que você está procurando.
E estas batatas Southwestern Breakfast Potatoes são o acompanhamento perfeito para qualquer refeição de pequeno-almoço.
Ingredientes
- 1½ chávenas de leite
- 10 fatias de presunto de charcutaria
- 12 onças de croissants ((12 mini ou 6 croissants normais))
- 8 fatias de queijo provolone
- ¼ tsp pimenta preta moída
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de Tudo Bagel Seasoning
- 4 ovos grandes
- ⅛ tsp paprica defumada
- ½ tsp sal
Instruções
- Corta os croissants ao meio.
- Numa assadeira de 10x7 polegadas untada com gordura, coloque a metade inferior dos croissants numa única camada.
- Cobrir com camadas de presunto fatiado e queijo em fatias. Cimo com a parte de cima dos croissants.
- Num copo grande de medição adicione os ovos, depois deite o leite até chegar a 2 copos de líquido. Isto será cerca de 1,5 chávenas de leite.
- Batem juntos até combinarem.
- Adicione na Dijon mostarda, sal, pimenta, páprica. Batem juntos.
- Despeje a mistura de ovos sobre a parte de cima dos croissants.
- Cubra o prato e deixe de molho na geladeira durante a noite, se possível.
