Eu admito… nós gostamos de guloseimas.
Fizemos uma sobremesa qualquer, pelo menos algumas vezes por semana. Não te preocupes – nem sempre é para nós. Estamos a fazê-los para amigos ou vizinhos ou para convidados que convidámos para jantar (não podemos ter convidados sem sobremesa, certo?!)
E eu espero que você saiba que nós só compartilhamos aqui as receitas que absolutamente adoramos, como esta próxima – Chex Scotcharoos (de que adianta compartilhar uma receita que não gostamos??)! Se eu vou ser honesto, esses bebês são deliciosos e são tão simples de fazer. Eles têm chocolate e pepitas de caramelo e Chex (um dos meus cereais preferidos) e são tão bons para lamber os dedos.
Se alguma vez quiseres provar uma guloseima rápida e deliciosa, acho que estes tipos deviam pelo menos ser considerados. Eles são uma versão bolacha/Chex de Scotcharoos, e quem no mundo não gosta de Scotcharoos?! 😉
Aqui está a receita para estas guloseimas deliciosas:
Ingredientes
- 6 chávenas de cereais Rice Krispies
- 1 1/2 chávena de chocolate em pedaços
- 1 chávena de manteiga de amendoim cremosa
- 1 xícara de açúcar
- 1 1/2 chávena de batatas fritas de caramelo
- 1 xarope de milho leve
Instruções
- Lubrifique uma frigideira 9x13. Ponha de lado.
- Despeje Krispies de Arroz em uma tigela grande e reserve.
- Leve manteiga de amendoim, açúcar e xarope de milho para ferver em uma panela média. Não deixe de mexer constantemente.
- Despeje a mistura quente sobre krispies de arroz em tigela grande e misture bem. Verta numa frigideira 9x13 untada com gordura e pressione suavemente com uma espátula.
- Derreta as lascas de chocolate e as lascas de caramelo de manteiga numa pequena panela, mexendo constantemente em lume brando. Verta sobre Krispies de arroz prensado e deixe assentar antes de cortar e servir.
