Crockpot Queijo Cacciatore de Frango
Crockpot Chicken Cacciatore guloso, corajoso e totalmente delicioso, recheado de vegetais saborosos! Sirva sobre massa, massa de ovo ou arroz, adicione uma salada, e o jantar é servido. É um dos favoritos da minha casa!
Bem, esta semana estou a dar pontapés na minha cozinha e a trocar o meu portátil por voltas no oceano! Minha rotina de segunda a sexta está ficando um pouco agitada, e eu não poderia estar mais pronta. De manhã cedo, eu e o marido estamos partindo para Cancun com sacos de maiôs e protetor solar, e não muito mais.
Na agenda? Preguiçar na praia (e em todos os lugares possíveis), mergulhar os dedos dos pés na areia quente do Caribe, assistir ao pôr-do-sol, ler romances de lixo e respingar como tolos na água turquesa. Definitivamente não é uma má maneira de passar uma semana típica de trabalho, eu diria!
Mas antes de irmos, eu queria deixar-te com uma das minhas refeições preferidas da noite. Isto é, uma que nós… realmente amor quando estamos a desfrutar de uma noite de semana típica!
Especialmente com o tempo tão frio como tem estado, tenho feito refeições saborosas e cheias de sabor que te aquecem até aos ossos. Este cacciatore de frango cozido lentamente com mozzarella viscosa é um dos favoritos da minha casa! É atrevido, delicioso e sensacionalmente fácil (com um pouco de trabalho preparatório)… perfeito para voltar para casa depois de um longo dia no escritório.
Servida numa cama de massa quente, massa de ovo ou arroz, esta refeição é verdadeiramente de dar água na boca. Acompanha uma salada, e tem o jantar de família perfeito. A mozzarella é totalmente opcional, claro, mas se você ama queijo quase tanto quanto nós… Bem, é desnecessário dizer que a mozzarella faz o mundo girar. E amontoada em cima de um prato quente de cacciatore, isso não é excepção. Estou certo?
Animem-se, amigos!
A beleza do cacciatore está tudo no medley de vegetais que o fazem portanto saboroso e bom. Pimentão borbulhante, cebola, cenoura, aipo, cogumelos e alho em um molho grosso de tomate fazem um aroma incrível! Atirado com frango tenro e temperos, é quase a melhor coisa desde o pão fatiado. Um agradecimento sincero, e eu garanto que você vai concordar!
Espero que gostem desta receita tanto quanto nós, e que a experimentem para a vossa família e amigos em breve. Vejo-te aqui na próxima segunda-feira com uma sobremesa fabulosa para começar a tua doçura primaveril!
