Leite com Especiarias de Maçã
Especiaria de Maçã Latte. Este leite de maçã cremoso e ligeiramente picante é a bebida reconfortante perfeita para beber. Fácil de fazer para o seu café da manhã OU uma tarde me pegue!
Este café com leite caseiro é muito fácil de fazer! Feito com um xarope de maçã caseiro que tem um toque de maçã, adoçado com açúcar mascavo, e temperado com canela, noz moscada, e um toque de gengibre.
Como fazer um café com leite caseiro:
Primeiro que tudo, O que é um café com leite? Um latte refere-se a uma bebida de café feita com espresso, leite vaporizado e espuma. Então, como vamos fazer isso em casa, sem equipamento chique? Partilho um pouco mais sobre isso no meu post Snickerdoodle Latte, juntamente com um vídeo que mostra um método fácil feito com nada mais que um frasco.
- Para esta receita em particular, eu usei um assado escuro K Cup, porque é o que eu normalmente faço em casa desde que tenho um Keurig. Não é uma máquina de café espresso chique. Às vezes faço a chávena pequena, para ter um sabor de café mais concentrado. Mas normalmente uso apenas o tamanho médio e fico perfeitamente feliz. Se você estiver usando um café torrado mais leve, você pode precisar ajustar a quantidade de xarope que você está adicionando ao seu café.
- Acrescentar no xarope de maçã picante Se estiver saindo do frigorífico onde está sendo armazenado, eu recomendaria aquecê-lo levemente com o leite ou creme que você vai usar. Isto só ajuda a manter o seu café quente para beber.
- Se você quer espuma você pode tentar o truque do frasco Partilho com a receita do Snickerdoodle Latte, ou também tenho este brócolo de leite ( vínculo de afiliação ) que funciona muito bem para aquecer o leite e obter espuma para adicionar ao seu café para criar um café com leite caseiro mais autêntico.
Como fazer xarope de maçã feito em casa:
Este xarope é como vamos dar sabor ao nosso café. Foram precisas várias tentativas para o fazer bem, e posso dizer honestamente que estou muito contente com a forma como saiu. O sabor, quando adicionado ao café, é suave, não avassalador, e definitivamente traz uma pitada de especiarias e maçã. É perfeitamente equilibrado.
Basicamente, vamos fazer um xarope simples.
- Combine o sumo de maçã com água .
- Adicione o açúcar mascavado claro e o tempero da torta de maçã. (se você não tem nenhum no seu armário não se preocupe, eu compartilho como fazer o seu próprio na ficha de receitas abaixo).
- Bater juntos enquanto se aquece. Traga para um Ferve.
- Deixe a mistura ferver em fogo brando e cozinhar enquanto se mexe ocasionalmente. A quantidade de líquido irá reduzir O que significa que o sabor está se tornando mais concentrado e a textura vai mudar para uma consistência mais parecida com o xarope.
O xarope de maçã resultante é facilmente armazenado em um frasco ou outro recipiente hermético no refrigerador por cerca de 3-4 semanas. Você precisará dar um batido ou mexer o xarope antes de usar para misturá-lo e dispersar as especiarias, uma vez que os pedaços restantes se assentarão no fundo enquanto ele se senta.
Mais Bebidas de Café para Fazer:
- Snickerdoodle Latte
- Eggnog Latte
QUERES PROVAR ESTE CAFÉ COM ESPECIARIAS DE MAÇÃ?
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo claro
- 1/4 chávena de leite/creme/metade nata
- Nata batida
- 1 chávena de água
- 3/4 colher de chá de tempero de torta de maçã*
- 1 xícara de suco de maçã
- 1 chávena de café
- 4 colheres de sopa de xarope de maçã picante
- Tempero adicional para torta de maçã
Instruções
- Em uma pequena panela adicione o suco de maçã, água, açúcar mascavo claro e tempero de torta de maçã. Bata para combinar.
- Traga a mistura para uma fervura enquanto mexe ocasionalmente. Deixe ferver cerca de 5-7 minutos até que a quantidade tenha sido reduzida para cerca de metade. O xarope será mais espesso e espessará mais à medida que arrefece.
- Uma vez o xarope ligeiramente arrefecido, pode verter para um frasco para armazenamento. Pode ser armazenado em recipiente hermético na geladeira por 3-4 semanas. Basta agitar antes de usar. Pode também reaquecer antes de adicionar ao café.
- Prepare o seu café.
- Despeje as 4 colheres de sopa de calda de especiarias de maçã e o leite ou nata no café quente. Mexa para combinar. Sirva quente.
