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Cafe Rio {Copycat} Feijão Preto e Tiras Caseiras de Tortilha
Adorei o sabor destes feijões pretos e foi fácil juntar tudo!
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Classificação: 5 Estrelas Dificuldade da Receita: 1 estrela
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Tiras caseiras de Tortilha
Cafe Rio {Copycat} Feijão Preto e Tiras Caseiras de Tortilha
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
10 min.
Tempo total
20 min.
Ingredientes
- sal kosher
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 e 1/3 chávenas de sumo de tomate
- 1 lata de feijão preto (lavado e drenado)
- 2 Dentes de alho (picados)
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 1 colher de chá de cominho moído
- óleo para fritar
- 1/2 colher de chá de sal
- 10-12 tortilhas de milho
Instruções
Instruções para o Feijão Preto
- * Numa frigideira antiaderente, cozinhe o alho e o cominho em azeite em lume médio até que possa cheirá-lo. Acrescente feijão, sumo de tomate e sal. Mexa continuamente até aquecer. Pouco antes de servir, mexa no coentro.
Instruções para as tiras de Tortilla
- * Corte as tortilhas em tiras usando um cortador de pizza. Você pode cortar 2-3 de cada vez com bastante facilidade. Aqueça óleo em uma frigideira grande. Coloque as tiras em óleo quente e frite até ficarem crocantes. Quando estiverem bem crocantes, retire do óleo e coloque sobre uma toalha de papel. Polvilhe com sal após cada lote.
Composição
Calorias: 304kcal Carboidratos: 48g Proteína: 10g Gordura: 9g Gordura saturada: 1g Sódio: 330mg Fibra: 10g Açúcar: 3g Tamanho da porção: 1 porção
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