Carne Asada Street Tacos

Carne Asada Street Tacos. Tortilhas de milho macias recheadas com Carne Asada suculenta, tenra e grelhada. Cobertos com cebola cortada em cubos, coentro e queso fresco esfarrapado. Salte a loja de tacos e faça-os em casa!

Os tacos de rua Carne Asada são um prato clássico e de bom coração! Saborosa e tenra carne de vaca que foi marinada numa marinada de citrinos e grelhada. Esta carne suculenta e defumada é a estrela do espectáculo nestes tacos. Cubra com os seus favoritos ou mantenha-o simples com cebolas e coentro para uma experiência clássica de loja de tacos. Sirva com alguns Esquites ou Elotes com algumas Fresas com Crema para sobremesa, para completar a refeição.

Como fazer Carne Asada Street Tacos:

1. Prepara a marinada de Carne Asada: combinar os ingredientes para a marinada e revestir a carne. Cobrir com fatias adicionais de laranja e cebola. (Para informações adicionais sobre Carne Asada e como fazer, confira este post!)
2. Marinar a carne: deixar a carne a marinar durante pelo menos 4 horas, até à noite. Não marinar por mais de 24 horas.
3. Grill: cozinhe a carne. O bife do flanco cozinha quente e rápido. Verifique a temperatura interna para verificar o done-ness.
4. Chop & Assemble: depois da carne descansar, corta-a em pedaços. Monte os tacos aquecendo as tortilhas (isto ajuda a evitar a quebra). Coloque as tortilhas, se desejar, para ajudar a fortalecer o taco. Depois encha com a carne picada, e encha com coberturas.

Os melhores toppings de Taco:

• Cebola
• Cilantro
• Queijo fresco
• Bico do galo
• Creme Ácido
• Guacamole
• Tomate
• Alface desfiada

Mais receitas de Taco:

• Tacos de carne de vaca terrestres clássicos
• Tacos de Frango de 30 Minutos
• Tacos de Rua Tex Mex
• Tacos de Frango Grelhados

Carne Asada Street Tacos

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Carne Asada Street Tacos. Tortilhas de milho macias recheadas com Carne Asada suculenta, tenra e grelhada. Cobertos com cebola cortada em cubos, coentro e queso fresco esfarrapado. Salte a loja de tacos e faça-os em casa!

Tempo de preparação

20 min.

Tempo de cozedura

15 min.

Tempo total

Ingredientes

• ¼ xícara de suco de limão
• 36 tortilhas de milho brancas
• ½ copo cebola branca (cortada em cubos)
• 1 colher de sopa de páprica
• ½ chávena de queijo creme (desmoronado)
• 1½ -3 libras de bife do flanco
• ¼ coentro de copos (em cubos)
• 2 colheres de sopa de alho (picado)
• 1 colher de sopa de sal
• ½ cacho de coentro (cortado em cubos)
• 1 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 colher de sopa de cebola em pó
• 1 colher de sopa de cominho moído
• 1 colher de sopa de alho em pó
• ½ copo de sumo de laranja
• carne asada picada (de cima)

Instruções

• Misture os ingredientes para a carne asada marinade.
• Cobrir o bife de flanco com a marinada, o topo com laranjas fatiadas e cebola. Cobrir e refrigerar por pelo menos 4 horas até a noite.
• Retire as laranjas, a cebola e o excesso de marinada. Grelhe a carne à temperatura desejada: Rara: 115℉ -120℉ Média Rara: 120℉ - 125℉ Média: 130℉-135℉ Bem feita: 140℉ - 145℉.
• Retire a carne da grelha. Cubra e deixe descansar durante 10 minutos antes de cortar. Pique a carne em cubos pequenos de 1/4 de polegada.
• Colocar as tortilhas de milho e encher com carne picada. Cubra com cebola cortada em cubos e coentro e queso fresco esmigalhado.

Composição

Calorias: 193kcal Carboidratos: 36g Proteína: 6g Gordura: 4g Gordura saturada: 1g Colesterol: 5mg Sódio: 963mg Fibra: 5g Açúcar: 3g Tamanho da porção: 1 porção

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