Casca de hortelã-pimenta Easy Peppermint
Esta fácil casca de hortelã-pimenta é feita com apenas quatro ingredientes simples, incluindo pedaços de chocolate com baixo teor de açúcar, o que a torna mais saudável do que a maioria das receitas. Cada pedaço tem apenas 2 gramas de açúcar.
ContentsIngredientes da casca da hortelã-pimentaQuais Canas de Rebuçados são as mais Saudáveis?Como Derreter Chocolate para Casca de Hortelã PimentaComo fazer esta casca de hortelã-pimenta fácilComo Manter a Camada de Chocolate da SeparaçãoComo ArmazenarMais Gostos de Férias para TentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Como utilizar o óleo essencial Hortelã Pimenta (peppermint) dōTERRA? ÓLEO PEPPERMINT - HORTELA PIMENTA DOTERRA - BENEFÍCIOS, COMO USAR E DICAS Óleo Essencial de Hortelã-Pimenta doTERRA (Peppermint) - Propriedades, Benefícios e Usos
Eu adoro esta época do ano! O meu blog está a ficar cheio de guloseimas de férias e parece que também estás a fazer a tua parte justa. Os biscoitos e guloseimas de Natal trazem-me sempre boas recordações de estar na cozinha com a minha família e estou entusiasmada por criar essas mesmas recordações com a Olivia ao longo dos anos.
A casca de hortelã-pimenta parece estar sempre por perto nas festas de férias, mas até este ano eu mesmo nunca tinha conseguido. Acontece que é uma loucura simples de se fazer. Você só precisa de quatro ingredientes e um pouco de paciência enquanto cada camada se prepara e tem um presente festivo para desfrutar… e compartilhar! A casca de hortelã-pimenta faz um lindo presente caseiro para amigos e família. Basta embrulhá-la numa lata gira e já está pronta para ir.
Ingredientes da casca da hortelã-pimenta
Como vais ver, estou a usar as lascas de chocolate da Lily para esta receita. Outras lascas de chocolate funcionam, mas eu gosto de usar as da Lily porque elas são mais baixo em açúcar e Calorias. Quando feito com o chocolate da Lily, cada pedaço de casca tem apenas 2 gramas de açúcar!
- Lascas de chocolate negro da Lily
- Lascas de chocolate branco da Lily
- extrato de hortelã-pimenta
- bengalas doces
Quais Canas de Rebuçados são as mais Saudáveis?
Não vou dizer que as bengalas doces são um ingrediente saudável. mas há algumas coisas a procurar quando se tenta escolher a melhor opção possível! Ao comprar bengalas doces, tento procurar as orgânicas, alérgenas e feitas sem corantes artificiais ou xarope de milho com alto teor de frutose. As bengalas doces Yum Earth cabem na conta e são deliciosas!
Como Derreter Chocolate para Casca de Hortelã Pimenta
Derreter bem o chocolate é mais importante do que você imagina! Se você aquecer muito o seu chocolate, você vai acabar com um produto final queimado ou super duro. Aqueça-o muito pouco e terá pedaços de chocolate em pedaços! Aqui estão as duas opções que eu recomendo:
Microondas – Derreto sempre o meu chocolate no microondas porque é rápido e fácil! Eu recomendo aquecer o chocolate em intervalos de 30 segundos. Mexa bem depois de cada intervalo e pare de comer assim que o chocolate estiver completamente derretido e liso. Provavelmente levará de 1 a 3 minutos, dependendo do seu microondas.
Caldeira dupla – Se você tem uma caldeira dupla, esta é uma maneira tola de derreter chocolate sem queimá-lo. Se você não tiver uma caldeira dupla, você pode fazer uma adicionando água a um pote e depois colocando uma tigela à prova de calor no topo. Leve a água ao lume e derreta o chocolate na tigela superior, mexendo ocasionalmente.
Como fazer esta casca de hortelã-pimenta fácil
Prepare sua frigideira – Comece forrando uma panela 8×8 com papel pergaminho. Eu gosto de cortar duas peças e ter uma indo em cada direção para que cada lado seja coberto.
Derreta o chocolate negro – Derreta o chocolate preto usando um dos dois métodos listados acima. Certifique-se de não aquecer demais o chocolate! Mexa em 1/2 colher de chá do extrato de hortelã-pimenta. Deite o chocolate na panela e espalhe com a parte de trás de uma colher para que se forme uma camada uniforme. Coloque na geladeira para se preparar por 30 minutos.
Bengalas de doce esmagadas – Existem duas formas de obter bengalas de doce esmagadas – pode fazê-lo num processador de alimentos ou colocar as bengalas de doce num saco de congelação e esmagá-las com um rolo de papel ou com o fundo de um copo.
Derreta o chocolate branco – Quando o chocolate negro estiver pronto, derreta o chocolate branco. Mexa o restante 1/2 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta e depois derrame o chocolate branco sobre o chocolate preto. Espalhe com a parte de trás de uma colher até formar uma camada uniforme. Polvilhe sobre a cana de doce esmagada e pressione levemente com as mãos. Colocar na geladeira para colocar mais 30-60 minutos.
Cortar e servir – Quando o chocolate tiver endurecido, cortar ou partir em pedaços e servir.
Como Manter a Camada de Chocolate da Separação
Fiz esta receita muitas vezes sem problemas, mas algumas pessoas tiveram problemas com a separação das camadas de chocolate. Aqui estão algumas dicas para evitar que isso aconteça. A primeira é marcar a casca um pouco antes da camada superior estar definida para que seja mais fácil de cortar. Outra dica é deixar que a casca de hortelã-pimenta fria fique na temperatura ambiente por 5-10 minutos antes de cortar ou partir em pedaços.
Como Armazenar
Guarda a casca de hortelã-pimenta num lugar escuro e fresco. Deve durar cerca de 7-10 dias numa cozinha fresca ou ainda mais (cerca de 3 semanas ou mais) no frigorífico ou congelador. Se mantiver a casca no frigorífico ou no congelador, não se esqueça de a trazer para fora e deixá-la descansar durante 5-10 minutos antes de comer, porque o chocolate fica muito duro quando arrefecido.
Mais Gostos de Férias para Tentar
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Ingredientes
- 3 bengalas doces de tamanho normal
- 9 oz Lily's de chocolate negro em pedaços
- Chocolate branco de 9 oz Lily's
- 1 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
Instruções
- Alinha uma panela 8x8 com papel pergaminho. Eu gosto de cortar duas peças e ter uma em cada direção para que a panela toda seja coberta.
- Derreta o chocolate preto numa tigela à prova de microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo após cada intervalo, até ficar completamente derretido e liso. Provavelmente levará de 1 a 3 minutos (dependendo do seu microondas). Não sobreaqueça, pois o chocolate vai queimar. Mexa 1/2 colher de chá do extrato de hortelã-pimenta. Deite o chocolate derretido na panela preparada e espalhe com a parte de trás de uma colher até formar uma camada uniforme. Coloque na geladeira para endurecer por cerca de 30 minutos ou até ficar firme ao toque.
- Enquanto o chocolate preto está a arrefecer, esmague as suas bengalas doces. Você pode fazer isso em um processador de alimentos ou colocar as bengalas doces em um saco de congelamento e esmagar usando um rolo de papel ou o fundo de um copo. Uma vez esmagadas as bengalas de doce, reserve.
- Uma vez que o chocolate preto tenha começado, derreta o chocolate branco numa tigela à prova de microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo após cada intervalo, até ficar completamente derretido e liso. É provável que leve de 1 a 3 minutos (dependendo do seu microondas). Mexa a 1/2 colher de chá restante de extrato de hortelã-pimenta. Despeje chocolate branco derretido sobre o chocolate preto e espalhe com a parte de trás de uma colher até formar uma camada uniforme.
- Polvilhe os pedaços de cana de doce uniformemente sobre a camada de chocolate branco e pressione levemente com as mãos.
- Volte a colocar a frigideira no frigorífico para arrefecer até ao fim, cerca de 30-60 minutos.
- Quando o chocolate tiver endurecido, tire-o da geladeira e deixe-o ficar na temperatura ambiente por 5-10 minutos antes de cortar ou quebrar em pedaços. Se você tentar cortá-lo quando estiver muito frio, as camadas de chocolate podem se separar.
- Guarda a casca de hortelã-pimenta num lugar escuro e fresco. Deve durar cerca de 7-10 dias numa cozinha fresca ou ainda mais (cerca de 3 semanas ou mais) no frigorífico ou congelador. Se mantiver a casca no frigorífico ou no congelador, não se esqueça de a trazer para fora e deixá-la descansar durante 5-10 minutos antes de comer, porque o chocolate fica muito duro quando arrefecido.
