Cascas de queijo fresco de beringela de tomate
Cascas de queijo fresco de beringela de tomate, uma deliciosa receita italiana, um saudável prato de massa recheada. Cheio de berinjelas salteadas e muito queijo. O Prato de Conforto Perfeito.
Acho que por esta altura já não é segredo o quanto eu amo massa. Há uma piada na nossa casa que diz que a verdadeira razão pela qual casei com o meu marido foi porque me iria mudar para a terra do Pasta.
Tenho de admitir que foi uma boa prerrogativa! Eu provavelmente poderia tomar o café da manhã, almoço e jantar, meu marido não tanto, então acho que é melhor assim, minha cintura agradece a ele.
Escusado será dizer que qualquer Massa Assada é, na minha opinião, uma das melhores maneiras de fazer e comer um delicioso prato de massa. Estas Cascas de Queijo Fresco de Tomate são o exemplo perfeito.
Este prato pode demorar um pouco mais de tempo e alguns potes extra, mas vale bem a pena o esforço. Feito com uma deliciosa beringela salteada, mozzarella derretida e queijo parmesão recém ralado e coberto com um saboroso molho de tomate, o que mais se pode pedir?
Sim, é bastante saudável para ti também.
Se os seus filhos são como os meus mais novos, fazê-la comer vegetais é sempre um pouco difícil, mas não quando eu faço um prato de massa cozida e esta casca de queijo de berinjela é o exemplo perfeito.
Cascas de queijo fresco de beringela de tomate
Estas conchas recheadas com Berinjela e Queijo fariam um ótimo prato para um encontro ou um almoço ou jantar de domingo. Servido com um bom copo de vinho branco, italiano, claro, e lá você tem o jantar servido. Buon Appetito!
